毛士钊

毛士钊，道光年间（1821～1850）人士。生平不详。以下诗作收录于徐宗干编，海东书院刊印之《瀛州校士录》。（施懿琳撰）

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鱼翅

清 · 毛士钊
击浪排空后，游鳞鼓翼时。
清风生两翅，至味出双鳍。
剔作条条玉，镕成细细丝。

鱼皮

清 · 毛士钊
斑文浮点点，一片认鱼皮。
冒鼓声鞺鞳，藏弓服陆离。
蒸成鳞已脱，剔去骨无遗。