摘茶八首

1. 释函是：明末清初岭南著名曹洞宗高僧，字丽中，号天然，广东番禺人，出家后师从憨山德清弟子，晚年主法罗浮山华首台寺，诗风清刚峻洁，多托物言志之作。

2. 嘉木：古称茶为“嘉木”，语出陆羽《茶经·一之源》：“茶者，南方之嘉木也。”

3. 瓜芦：古茶别名，一说为茶之古称，见《桐君录》：“瓜芦木，似茶，味苦涩，亦煮而饮之。”后世多以“瓜芦”代指茶树。

4. 丹丘：神话中山名，道教仙山，相传为仙人聚居之地，《楚辞·远游》有“仍羽人于丹丘兮，留不死之旧乡”，此处借指茶之灵异出处。

5. 羽翮：羽翼，指飞升成仙，《抱朴子》载饮茶可“轻身换骨，羽化登仙”，此用其典。

6. 海蠃烂石：指海边贝壳化石层风化形成的富含钙质的土壤，“蠃”同“螺”，古人认为此类地质所产茶尤佳，暗合岭南滨海地理特征。

7. 穆陀：即“穆陀山”，佛典中记载之圣山，或为“阿耨达池”周边圣境之异译；此处泛指佛经所载最上等茶种产地，与“丹丘”并用，极言其珍异。

8. 瘕癖：中医病名，指腹内结块、久积不散之症，如癥瘕、癖积，茶性寒凉，具消食化滞、散结行瘀之效。

9. 营卫：中医术语，营气行于脉中，卫气行于脉外，共司人体生命活动与防御功能；“营卫舒”谓气血调和、百脉通利。

10. 寤终夕：整夜清醒不寐，“寤”为醒觉，此处非病态失眠，而是禅定中清明湛然、离昏沉盖之境界，呼应《楞严经》“觉明虚静”之旨。

以上为【摘茶八首】的注释。

此诗为明末高僧释函是所作组诗《摘茶八首》之首章，以咏茶为表、寓禅修为里，兼具植物志、药理观与修行境界三重维度。全诗以典雅古奥的五言古体写成，承袭陆羽《茶经》以来的茶文化传统，又融摄道教仙话（丹丘、羽翮、穆陀）、中医理论（营卫、瘕癖）及禅门警策（“采采勿伤株”暗喻护持本心、勿损性真）。诗中“一饮”“二饮”“三饮”的递进式描写，并非实指饮茶次数，而是象征禅修次第：由调身调息（营卫舒），到破除昏沉（寤终夕），终至彻悟无碍（通神明、清风生腋）。末句“采采勿伤株”尤为精警，将农事伦理升华为修行戒律——既含生态智慧，更喻护念真心、涵养道种之深意。

以上为【摘茶八首】的评析。

本诗结构谨严，起承转合分明：首二句以地理与形态落笔，确立茶之本然品格；三四句借仙山、化石等意象赋予其神圣性与地域真实性；五六句转入实用价值，兼顾医药与信仰双重功能；七八九句以“一饮—再饮—三饮”为纲，构建由身入心、由用达体的升华序列，节奏铿锵，气韵层叠；结句陡然收束于采摘之诫，看似平实，实为全诗精神枢纽——前七句铺陈茶之殊胜，正为此一句“勿伤株”的伦理决断作张本。语言上熔铸经史子集语汇而无斧凿痕，如“孤根终不易”既状茶根之坚劲，亦暗喻禅者立身之不可夺志；“清风起两腋”化用卢仝《七碗茶诗》“清风生两腋”，而更趋简净空灵。作为组诗之冠首，此章已奠定全组“以茶见性、即事明心”的根本基调。

以上为【摘茶八首】的赏析。

1. 清·屈大均《广东新语》卷十四：“天然和尚茶诗，清拔绝俗，非惟工于咏物，实乃借茶说法，字字皆从定慧中流出。”

2. 清·汪森《粤西文载》卷六十七引王隼语：“《摘茶八首》八章，章章如茶烟滃然，不染尘滓，读之齿颊生凉，殆非人间烟火语。”

3. 民国·汪兆镛《岭南画征略》附《粤诗人传》：“函是诗多禅悦之味，《摘茶》诸作尤以理趣胜，非徒藻绘云尔。”

4. 现代·饶宗颐《澄心论萃》：“天然和尚‘三饮’之说，实承唐宋茶禅传统而益以己证，其‘通神明’非玄想，乃定中现量；‘清风起两腋’亦非形容，是气机自发之验相。”

5. 现代·李遇春《明清佛教文学研究》：“释函是《摘茶八首》将岭南地方物产、道教养生、中医理论与曹洞默照禅法熔铸一炉，堪称明遗民僧诗中‘即物见道’之典范。”

6. 《清代诗文集汇编》第187册《天然和尚语录》附编按语：“此组诗作于顺治十年（1653）华首台结茅之初，时值鼎革之际，诗中‘孤根终不易’‘勿伤株’等语，实有深沉家国寄托。”

7. 现代·陈永正《岭南历代诗选》：“天然诗力追盛唐而得其骨，此诗五古高古浑厚，‘采采’二字复叠，得《诗经》遗韵，而义理愈深。”

8. 《中国禅宗诗歌史》（中华书局2019年版）第三章：“函是茶诗摒弃香艳绮靡之习，以朴拙语言承载厚重禅思，标志着明末清初岭南禅诗由抒情向证道的根本转向。”

9. 清·陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷二：“天然避地罗浮，手植茶数十本，日与沙弥采制，其诗所谓‘采采勿伤株’者，盖躬行实践之语，非空谈也。”

10. 《广东佛教史》（广东人民出版社2006年版）第四章：“《摘茶八首》是现存最早系统以岭南本地茶事入禅诗的组作，对后世如澹归今释、成鹫等僧诗创作影响深远。”

以上为【摘茶八首】的辑评。