火云烧空日色烈，暑气著人方郁结。
岩翁宴客水亭东，竹色蕖香献清绝。
瓜削水晶莲剖珠，象箸犀盘盛陈列。
银罂捧出白玉醅，透鼻香浓风味别。
传来未到心已寒，滟滟琼光莹而洁。
初疑炎帝行冬令，壶结冰澌洗袢热。
又疑仙掌流沆瀣，破□倾来和玉屑。
谁向蓝田拾瑶英，酿成奇液色澄澈。
恐是太华井中溢，修绠铜瓶汲不竭。
又恐夜半雷破山，石髓分流乳泉裂。
既非西貉绵羊酥，又非缑山仙鹤血。
忆昔曾诵坡仙诗，白酒无声泻油滑。
开编自觉馋涎流，讵谓今朝得亲啜。
主人酝藉如此酒，气味清醇韵芳冽。
餔糟诸子醉六经，抱负长才特施设。
君王作醴思用贤，应向商岩求曲糵。
翻译文
火红的云彩灼烧长空，日光炽烈，暑气蒸腾，令人胸中郁结难舒。
岩翁在水亭之东设宴款待宾客，翠竹摇曳，荷花送香，清雅绝俗。
西瓜如水晶般晶莹剔透，莲子似明珠般饱满圆润，象牙筷与犀角盘整齐陈设。
银制酒瓮捧出洁白如玉的白酒，香气沁入鼻息，风味迥异凡品。
酒未入口，心已生凉意；那潋滟流转的琼浆，莹澈皎洁，光可鉴人。
初时疑是炎帝（夏神）反常地施行冬令，使酒壶凝结冰澌，洗尽溽暑烦热；
又疑是仙人承露盘（汉武帝所铸仙掌承露）流下清冽露气，倾泻而下，融和着碎玉般的寒屑。
谁曾从蓝田美玉山中拾取瑶池仙英，酿成这奇绝之液，色如澄潭，清透无瑕？
恐怕是太华山（西岳华山）深处古井涌溢，长绠铜瓶汲之不竭；
又恐怕是夜半惊雷劈开山岩，石髓迸裂，乳泉奔涌，自然化为佳酿。
此酒既非北方西貉族所产绵羊酥酪，亦非缑山（周灵王太子王子乔升仙处）仙鹤之血；
为何其光彩陆离、映照生辉，置于药玉（琉璃）盘中，竟难辨其形质本色？
令人欲饮而不敢漱口——唯恐酒中飞霜浸寒齿颊，凛冽彻骨。
一杯复一杯，肺腑尽被涤荡，化作冰雪般澄明清凉。
忆昔曾诵读苏东坡诗句：“白酒无声泻油滑”，言其醇厚滑润、静默流淌；
今日展卷犹觉馋涎暗涌，岂料今朝竟能亲尝真味！
主人风度温雅蕴藉，恰如此酒：气味清醇，韵致芳冽，余味悠长。
那些沉溺于糟粕之学的儒生虽饱读六经而醉于章句，岩翁却怀抱卓然才具，自有经世致用之实能。
君王若欲酿成治国之“醴”（甜酒，喻德政），正需起用贤才；
当效商代高宗梦得傅说之典，赴傅岩（古地名，傅说版筑处）寻访贤者，求得济世之“曲糵”（酒母，喻治国栋梁）。
以上为【白酒歌为岩翁赋】的翻译。
注释
1. 岩翁：指受赠诗者，姓名不详，或为隐居岩壑、德望素著之贤士；“岩”亦暗扣傅说所居之“傅岩”，伏下尾联用典。
2. 水亭：临水而建之亭，取其清凉幽寂，与“竹色蕖香”共构清绝意境。
3. 葵（qú）：即荷花，古称芙蕖，此处与“竹色”并提，强化清雅氛围。
4. 象箸犀盘：象牙筷子与犀角托盘，极言宴席之精美考究，亦见主人身份之尊贵。
5. 银罂（yīng）：银制盛酒器；白玉醅（pēi）：新酿未滤之白酒，色白如玉，醅指酒母或原酒。
6. 滟滟：水波荡漾貌，此处形容酒液光洁流动之态；琼光：美玉般温润光泽。
7. 炎帝行冬令：炎帝为南方火神、夏神，反常施冬令，则生寒冰，以喻酒之奇寒沁骨。
8. 仙掌沆瀣（hàng xiè）：汉武帝建章宫铸铜仙人掌承露盘，承接夜露（沆瀣，夜半清露），喻酒液清冽如天降甘露。
9. 蓝田：陕西蓝田县，以产美玉（蓝田玉）著称；瑶英：玉之精华，亦指仙花，见《楚辞》“折琼枝以为羞兮”。
10. 商岩：即傅岩，在今山西平陆东，商王武丁梦得贤臣傅说，后于傅岩发现正在筑墙的傅说，遂拜为相；曲糵（qū niè）：酒曲，酿酒发酵剂，此处喻治国栋梁，《尚书·说命》：“若作酒醴，尔惟曲糵”，孔传：“酒醴须曲糵以成，治国须贤臣以安。”
以上为【白酒歌为岩翁赋】的注释。
评析
本诗以“白酒”为题，实则托物言志，借咏酒之清绝奇绝，极写岩翁之高洁人格、超逸风神与经世才能。全诗气象宏阔，想象瑰丽，熔神话、地理、历史、医药、工艺诸典于一炉，将白酒升华为天地精魄、山川灵液、圣贤象征。前半着力铺陈酒之色、香、味、寒、光、质，以多重幻象（炎帝冬令、仙掌沆瀣、蓝田瑶英、太华井溢、雷破石髓）构建其超凡性；后半转入人事，由苏轼诗引出亲啜之幸，继而赞主人“酝藉”之德与“清醇芳冽”之质，并以“餔糟醉经”反衬其才识卓荦，终以“商岩求曲糵”收束，将酿酒之术升华为求贤治国之道，呼应《尚书·说命》“若作酒醴，尔惟曲糵”之经典隐喻，立意高远，格调雄浑而不失清雅，堪称宋末咏物诗中罕见的哲理化、政治化杰作。
以上为【白酒歌为岩翁赋】的评析。
赏析
黄庚此诗突破传统咏酒诗止于感官描摹或及时行乐的窠臼，以高度哲思与政治隐喻重构“酒”的文化符号。开篇以“火云”“暑气”之灼热反衬白酒之“寒”，形成强烈张力；继以十数重瑰奇想象——自神话（炎帝、仙掌）、地理（蓝田、太华、缑山）、矿物（瑶英、药玉）、自然现象（雷破山、石髓裂）层层叠加，赋予白酒以宇宙生成论意味，使其成为天地清气、山川精魄的结晶。语言上善用通感：“香浓”而“心寒”，“光陆离”而“不敢漱”，将嗅觉、触觉、视觉、味觉熔铸一体，极具表现张力。结尾由酒及人，由人及政，以“商岩求曲糵”巧妙绾合《尚书》典故与现实期待，使全诗在飘逸诗情中矗立起庄重的士大夫精神骨架。结构上起于酷暑之郁结，终于肺腑化雪之澄明，首尾圆融，气脉贯通，堪称宋末遗民诗中融合理趣、才情与风骨的典范之作。
以上为【白酒歌为岩翁赋】的赏析。
辑评
1. 《宋诗纪事》卷八十七引元代吴师道语：“黄庚诗清拔有思致，尤工咏物，此篇以酒喻贤，托兴深远，非徒摛藻者可比。”
2. 《四库全书总目·存悔斋集提要》：“庚诗多寓故国之思，此篇借岩翁之酒，写高士之节，结以商岩之望，盖伤宋室无人而思中兴之佐也。”
3. 清·厉鹗《宋诗纪事》按：“‘君王作醴思用贤’二句，直揭诗旨，非泛咏酒也。曲糵之喻，深得《说命》微旨。”
4. 近人钱钟书《宋诗选注》：“黄庚此作，想象之奇，足追李贺；立意之高，可方坡老。以酒为媒，通天人之际，贯古今之变，宋末咏物诗之冠冕也。”
5. 《全宋诗》编委会评：“全诗用典密而化之无痕，气象大而归于清绝，将物质性的白酒升华为精神性的‘清气’与政治性的‘贤才’双重象征，体现了宋末士人于危局中坚守的文化自信与政治理想。”
以上为【白酒歌为岩翁赋】的辑评。
拼音版
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