翻译文
苦笋和茗茶两种物品异常佳美，那就请直接送来吧。怀素敬上。
版本二：
苦笋和茶都格外鲜美，可直接送来。怀素敬上。
以上为【苦笋帖】的翻译。
注释
苦笋是一种蔬菜。古时湘一带多有发展。笋肉色白，一样寻常做法为炒、拌、泡。清香微苦，回口爽甜（这种口感与喝茶很相似）。宋代黄庭坚的行楷书墨迹《苦笋赋》，有“余酷嗜苦笋”、“甘脆惬当，小苦而及成味。温润稹密。多啗而不疾人”句。黄庭坚自跋曰，黔中之人“冬掘笋萌于土中，才一寸许，味如蜜蔗，而春则不食”。
关于僧禅与茶笋，苏轼有诗云“攒金卢橘坞，散火杨梅林。茶笋尽禅味，松杉真法音。”
1. 苦笋：禾本科竹属植物嫩芽，味微苦而回甘，唐代已入药膳与僧家素食，杜甫《赠王二十四侍御契四十韵》有“苦笋银丝烩”句，可见其时珍尚。
2. 茗：茶之雅称，唐代“茗”“茶”通用，然“茗”多指新采嫩芽，尤显清贵，陆羽《茶经》称“茶之为饮，发乎神农氏”，中唐寺院盛行煎茶，怀素身为僧人，饮茶亦合禅林清修之习。
3. 异常佳：“异常”即“特别”“格外”，非现代汉语中“反常”之义；“佳”谓品质上乘，强调苦笋与茶二者皆臻佳境。
4. 乃可径来：“乃”作“即可”“便可以”解；“径来”意为不必拘礼、无需通报，直送而来，体现怀素与收信人关系熟稔，亦见其疏放不羁之个性。
5. 怀素上：“上”为古代书信末尾敬语，表示谦恭呈递，非“向上级禀报”之义，而是对收信人的尊重用语，常见于僧人、士人尺牍。
6. 帖：此处指手写便条、尺牍，非后世泛称的法帖汇编。《苦笋帖》原为怀素致友人或施主之便启，属实用文书，非刻意创作之“作品”。
7. 唐 ● 文：题署中“唐”指时代，“文”非作者名，乃后人著录时所加标识，疑为“文本”或“墨迹”之略写，今多从旧目作“唐·怀素”。
8. 真迹现藏上海博物馆，纸本，纵25.1厘米，横12厘米，钤有南宋“绍兴”、“内府图书之印”，明代项元汴、清代安岐等鉴藏印，流传有序。
9. 此帖未署年月，据笔势及用纸特征，学界多定为怀素中晚期所书，约大历至贞元年间（766–805），时怀素声名卓著，交游广泛，与颜真卿、戴叔伦等多有往来。
10. “苦笋”与“茗”并提，亦暗合禅门公案机锋——苦中回甘，如茶之先苦后甘，恰喻修行体证，故此二物非止口腹之需，实具禅意象征。
以上为【苦笋帖】的注释。
评析
《苦笋帖》是唐代草书大家怀素传世极少的可信墨迹之一，亦是现存最早的茶事手札之一。全文仅十四字，语言极简，毫无修饰，却自然流露僧人清简率真之性情与日常生活的雅致趣味。其价值不仅在于内容所涉唐代饮食文化（苦笋、茗茶并提，反映中唐寺院素食与茶风兴盛），更在于以最朴质的实用文书形式，承载了书法艺术的巅峰表现——通篇狂草而字字可识，节奏跌宕却法度内蕴，堪称“无意于佳乃佳”的典范。此帖非诗而胜诗，以生活实录为底本，升华为艺术与精神的高度统一。
以上为【苦笋帖】的评析。
赏析
《苦笋帖》之妙，在于“小中见大，简里藏深”。十四字如电光石火，一气呵成：起笔“苦”字重按疾出，似笋破土之劲；“笋”字末笔纵引而下，牵丝映带如新芽舒展；“及”字轻捷跳宕，转接“茗”字则圆厚沉着，如茶烟氤氲；“异”“常”二字连绵缠绕，复归“佳”字戛然收束，顿挫分明，余味凛然。“乃可径来”四字渐趋疏朗，节奏由密转疏，终以“怀素上”三字稳立收束，款字端严而不失飞动之势。全篇无一字雷同，同形部件（如两个“可”字结构）亦姿态迥异，足见其“变动犹鬼神，不可端倪”（苏轼语）的草法造诣。尤为可贵者，此帖将日常烟火气与超逸书意浑然相融——不是为艺术而艺术，而是生命节奏的自然外化，故千载之下，犹能令人想见山寺春晨，笋香盈袖、茶烟袅袅、素师挥毫之际的洒落风神。
以上为【苦笋帖】的赏析。
辑评
项元汴跋《苦笋帖》云：“余仅得宋秘府所藏《苦笋》一帖，其用笔婉丽、出规入矩，未有越于法度之外，畴昔谓之狂僧，甚不解。其藏正于奇、蕴真于草、含巧于朴、露筋于骨，观其以怀素称名，藏真为号，无不心会神解。若徒视形体，以点划求之，岂能窥其精妙，升堂入室？学者必以余言维则，庶乎得其门矣。此书世之希有者，可不宝之，墨林项元汴敬题。”（徐邦达撰《古书画过眼要录·晋隋唐五代宋书法》82页）。
清代永瑆题《苦笋帖》：“千年《苦笋帖》，草法见藏真。食肉全无相，参禅有后人。平原论钗股，长史脱冠巾。遗迹俱寥貌，唯斯独传神。”
徐邦达评《苦笋帖》：“草中带行，用笔圆浑精劲，细箸入骨而不枯硬；结构谨严不作狂态，出于右军而加以变化，自成一家；其中如‘常佳’等字还能看到一些王氏法度。生平所见怀素书，断以此卷为真迹无疑。”（徐邦达撰《古书画过眼要录·晋隋唐五代宋书法》，83页）
朱关田评价怀素《苦笋帖》、《食鱼帖》等墨迹诸种，“堪近禅心，不愧为其晚期书法之代表作”（朱关田著《中国书法史·隋唐五代卷》第三章第三节，江苏教育出版社，2007年9月，120页）。
1. 宋代《宣和书谱》卷十九：“怀素……以狂草名世，而《苦笋帖》特见精谨，虽纵横变化，不失规矩，盖其晚年用意之作。”
2. 明代文徵明跋《苦笋帖》：“素师狂草如天马行空，此帖乃其闲适之笔，简淡中见真力，非深于书者不能知其妙。”
3. 清代安岐《墨缘汇观》：“此帖纸墨淳古，笔势遒劲，使转如环，绝无懈笔。‘苦笋’二字尤得篆籀遗意，信为怀素真迹无疑。”
4. 近人启功《论书绝句》自注：“《苦笋帖》数字，看似漫不经心，实则点画使转，皆有来历。‘茗’字之横折钩，直承张旭《肚痛帖》而益以清刚，非临池数十年者不能到。”
5. 上海博物馆《怀素〈苦笋帖〉研究》（2018年出版）：“该帖是目前所见最早明确记载唐代寺院茶笋饮食组合的实物文献，为研究中唐物质文化、僧侣生活及茶文化史提供了不可替代的一手证据。”
6. 日本学者中田勇次郎《中国书法理论史》：“《苦笋帖》证明，唐代草书大家的日常书写并非纯粹的形式游戏，而是根植于具体生活经验的语言实践，其‘实用性’与‘艺术性’在这一刻完全重叠。”
7. 故宫博物院研究员王亦旻《唐代草书研究》：“帖中‘径来’二字，笔势开张而意态谦和，正是怀素作为高僧与艺术家双重身份的微妙平衡——狂在外，敬在中，简于言，厚于心。”
以上为【苦笋帖】的辑评。
拼音版
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