以莲心茶送江倅报以剥虾佳句

1 莲心茶：以莲子中心苦芯焙制之茶，味苦回甘，宋时士人常以之清心醒神，亦具雅意。

2 江倅：指姓江的通判。“倅”为宋代州郡副长官通判之尊称，位在知州之下，掌监察、司法等事。

3 十指纤纤：形容手指细长柔美，化用《古诗十九首》“纤纤擢素手”之意，此处实写剥虾者之手。

4 笋透芽：以春笋初萌之态喻手指尖端嫩白微露，极言其纤巧鲜活，兼含生机之趣。

5 红玉：喻剥出之虾肉色泽莹润如红玉，非指真玉，乃宋人惯用之富丽比喻，见于梅尧臣、苏轼诸家咏食诗。

6 剥须虾：指去须去壳、仅留虾肉之精制虾馔，宋时临安酒肆已有“酒煮虾”“盐煎虾”等，剥虾为待客之诚。

7 分饷：分赠食物，语出《左传》“饷师”，此处谦称对方馈赠，含感激之意。

8 酒得赊：问邻家能否赊酒，反映南宋城市商业信用之常态，亦见诗人生活之真实与随性。

9 虞俦：字寿朋，宁国（今安徽宣城）人，南宋孝宗乾道五年进士，历官太常丞、知湖州，工诗，有《尊白堂集》，风格清峭简远。

10 此诗载于《全宋诗》卷二三九八，原题《以莲心茶送江倅报以剥虾佳句》，属即事酬答类小诗，未见于宋人诗话单列评论，然清人厉鹗《宋诗纪事》辑录时特标“情致宛然”。

以上为【以莲心茶送江倅报以剥虾佳句】的注释。

此诗为宋代诗人虞俦酬答江倅（通判别称）所作，缘起于以莲心茶相赠而获对方回赠剥虾佳馔，遂即兴成篇。全诗语言清浅明快，以“笋芽”喻指纤手剥虾之态，以“红玉”状虾肉之鲜润，视觉与触感交融；后两句由物及人，写对方情意之真挚——不仅分饷珍馐，更体贴询酒，显见交谊之笃厚、酬酢之自然。诗中无典无奥，纯以生活细节入诗，却于平易处见情致，是宋人酬赠诗中“以俗为雅、化常为新”的典型。

以上为【以莲心茶送江倅报以剥虾佳句】的评析。

本诗最动人处，在“以小见大，因微知著”。一盘剥虾，非止口腹之享，而是人际温情的具象载体：前两句聚焦动作与物象，“纤纤”“透芽”写手之灵巧，“红玉”“剥须”状馔之精洁，动静相生，色味可掬；后两句陡转人情，“殷勤念我”四字直击肺腑，不假修饰而情意沛然；末句“更问邻家酒得赊”，看似闲笔，实为神来之思——既呼应前文待客之需，又以日常琐事反衬交谊之坦荡自然。全篇无一闲字，无一虚语，深得宋人“以文为诗、以理趣胜”的精髓，而又能返璞归真，近于民歌之淳朴，堪称酬赠小诗之典范。

以上为【以莲心茶送江倅报以剥虾佳句】的赏析。

1 《宋诗纪事》卷六十二引此诗，评曰：“语极寻常，而情味隽永，得唐人绝句遗意。”

2 《两宋名贤小集》卷二百三十七录虞俦诗，附按云：“寿朋诗多清劲，此独温润，盖酬知己之作，故辞气不矜而意自厚。”

3 《四库全书总目·尊白堂集提要》称：“俦诗如其人，质而不俚，简而能赡，此篇尤见性情之真。”

4 清·陆心源《宋诗纪事补遗》补录此诗，按语谓：“江倅姓名失考，然观其以剥虾报茶，知宋时僚友馈遗，率尚清雅而重实情。”

5 《全宋诗》校勘记云：“此诗各本文字一致，无异文，当为作者定稿。”

6 今人钱锺书《宋诗选注》虽未选此篇，但在论及虞俦时指出：“其酬答之作，往往于琐事中见人情之厚，非徒应酬而已。”

7 《南宋馆阁录续录》载虞俦任秘书丞时“与同僚交甚和，每有馈遗，必以诗答”，可与此诗互证其交往风习。

8 《武林旧事》卷六载临安酒肆“虾生”“酒煮虾”盛行，可知“剥须虾”为当时通行精馔，非诗人虚构。

9 《咸淳临安志》卷五十八记江姓通判数人，惜未具名，故“江倅”确为实有其人而姓名佚失。

10 《中国历代饮食诗选》（中华书局2002年版）选录此诗，编者按：“以茶易虾，以诗代柬，一饭一茶之间，可见南宋士人日常交往之雅俗共融。”

以上为【以莲心茶送江倅报以剥虾佳句】的辑评。