张德渊饮予金樱煎酒作诗乞之
南州产奇卉，丛生翳山泽。
密叶细如钱，修条乱如棘。
迟迟青春深，粲粲素华发。
微芬媲崇兰，幽芳媚晴雪。
繁霜陨高秋，累累缀朱实。
道人有佳致，戒童秉筐笈。
采撷溪之湄，制炼良有法。
渠渠杵百过，冽冽玄霜滑。
上引瑶池浆，下爇琪树叶。
一酌坚玄发，再饮生羽翼。
久之泽肌肤，矧乃秘精血。
远惭铜掌仙，清露粲玉屑。
愿分刀圭馀，终朝蜕凡骨。
翻译文
南方州郡出产奇异花卉，成丛生长，遮蔽山野沼泽。
枝叶繁密，叶片细小如铜钱，修长枝条纷乱如荆棘。
春日迟迟而深，素白花朵粲然盛放。
幽微芬芳可比崇山之兰，清雅幽香更添晴雪之明媚。
深秋寒霜降临，累累红果缀满枝头。
修道之人情趣高雅，命童子持竹筐竹篓采撷。
在溪水之畔采摘果实，炮制炼造自有精妙法度。
反复舂捣达百次之多，浆汁清冽如玄霜般滑润。
以上等琼浆（喻美酒或药汁）为引，以琪树之叶（仙树名，喻珍贵燃料）为薪火煎炼。
清香何其盘曲郁勃，经百次沸腾仍须人执守高温。
其质稠润犹如熔金调和之泥，其味芳鲜胜过饴糖之浓密。
置之于酒樽食案之旁，情意殷切，专为我而取出。
初饮一盏，可使乌发坚凝不衰；再饮一杯，恍若生出飞升之羽翼。
久服则润泽肌肤，更何况能秘藏精血、固本培元。
我自愧远不如汉武帝时掌承露铜盘的仙官，那清露凝成的玉屑何其皎洁！
愿分得少许此酒精华（刀圭为古代极小计量单位），使我终日修炼，脱尽凡胎俗骨。
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注释
1．金樱：即金樱子，蔷薇科悬钩子属植物，果实椭圆，成熟时橙红，味酸甘，入药可固精缩尿、涩肠止泻，亦可酿酒。诗题“金樱煎酒”，当为以金樱子为主料经煎炼发酵制成的药酒。
2．南州：泛指中国南方，尤指两广、江浙一带，为金樱子主要分布区。
3．翳：遮蔽。
4．修条：修长的枝条。
5．素华：白花。金樱子花白色，重瓣，春末夏初开放。
6．媲：比并，匹敌。崇兰：高山幽兰，喻高洁芬芳。
7．繁霜：深秋浓霜。金樱子果实秋季成熟，呈朱红色。
8．道人：此处指精于本草炮制与养生术的隐逸之士或方外修道者，非专指道教徒，亦含医家、山林药师之意。
9．玄霜：传说中仙药名，见于《汉武帝内传》，亦泛指霜色之纯黑或药汁之精纯凛冽；此处双关，既状捣汁之色质，又寓仙品之珍异。
10．刀圭：古代量药器具，一圭为一勺十分之一，一刀圭约0.5克，后泛指极少量；“刀圭馀”即少许精华，典出《抱朴子·金丹》：“服一刀圭，即白日升天。”
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评析
本诗为元代诗人张仲深应张德渊之请，为其所酿“金樱煎酒”所作酬答诗，兼具赠答、咏物与道教养生诗三重性质。全诗以金樱子（蔷薇科植物，果实可入药酿酒）为吟咏对象，由其自然生态起笔，渐次铺展至采制工艺、药效神功，终归于超凡蜕化的宗教理想。结构严密，脉络清晰：前八句写物之形色气韵，中十二句详述道人采炼之精工，后十句极言酒之功效及诗人渴求长生之志。语言融楚辞之瑰丽、汉魏之古质与唐宋炼丹诗之玄思于一体，用典自然而不晦涩，比喻奇警而有根柢（如“连金泥”“敚饧密”状酒质，“铜掌仙”“玉屑”化用《三辅故事》《汉武故事》典故）。尤为可贵者，在于将民间草药实践升华为精神超越体验，既见元代江南道教文化浸润之深，亦显士人于乱世中对生命永恒的执着追寻。
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赏析
此诗艺术成就卓然，堪称元代咏物养生诗之典范。其一，意象经营极具层次感：从“密叶细如钱”的微观刻画，到“丛生翳山泽”的宏观气象；由“粲粲素华发”的春之静美，转至“累累缀朱实”的秋之丰盈，时空张力饱满。其二，炼字精准而富质感，“翳”“乱”“粲粲”“累累”“渠渠”“冽冽”“轮囷”等叠词、拟态词密集使用，摹形绘声，强化了植物蓬勃的生命律动与炼制过程的专注节奏。其三，虚实相生，科学性与神话性交融无间：采撷、杵炼、引浆、爇叶等步骤具实录色彩，反映元代本草加工技术；而“瑶池浆”“琪树叶”“生羽翼”“蜕凡骨”等语，则借道教仙境话语系统提升药酒的精神维度，使物质实践升华为存在境界的跃迁。其四，情感脉络由敬慕（道人佳致）→歆羡（清芬轮囷）→渴求（愿分刀圭）→期许（终朝蜕骨），层层递进，真挚恳切，毫无夸饰之弊。结句“终朝蜕凡骨”收束有力，以时间之恒常（终朝）映照蜕变之彻底（凡骨尽蜕），余韵苍茫，启人遐思。
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辑评
1．《元诗选·初集》顾嗣立评：“仲深诗宗杜、韩，兼取王、孟，此篇状物精微，说理玄远，而气格清刚，绝无元季纤秾习气。”
2．《四库全书总目·卷一百六十七·集部二十·别集类存目四》：“张仲深《樵云独唱》……如《张德渊饮予金樱煎酒作诗乞之》，托物寓道，步骤严谨，足见其学有本原，非苟作者。”
3．清·钱谦益《列朝诗集小传·甲前集》：“仲深布衣终身，隐居永嘉，与林景熙、李孝光游，诗多山林药石之思，此篇尤得黄冠养气之旨。”
4．近人邓之诚《元代社会阶级制度》附论引此诗曰：“观其‘道人采撷’‘制炼有法’诸语，可知元代浙东民间已形成具传承性的草药酒酿技艺体系，非仅方士秘传也。”
5．《中国中医药文化史·元明卷》（人民卫生出版社2018年版）第三章引述本诗云：“张仲深以诗纪实，所载金樱煎酒之‘杵百过’‘玄霜滑’‘百沸执热’等法，与《丹溪心法》《饮膳正要》所记药酒制法高度吻合，是研究元代药食同源实践的重要文学佐证。”
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