有烹犊延客者食之有感

1. 烹犊延客：烹煮小牛来招待宾客。

2. 戴复古：南宋江湖诗派重要诗人，字式之，号石屏，著有《石屏诗集》。

3. 茧栗犊：形容小牛角如蚕茧或栗子般细小，指幼小的牛犊。

4. 一犁力：指耕田的劳力，代指农耕工作。

5. 俄：突然，不久。

6. 五鼎烹：古代隆重的烹煮方式，象征贵重宴席，此处指被宰杀做菜。

7. 占食指：古人认为食指跳动预示将有美味可食。

8. 妙绝：精妙至极。

9. 杯羹：一杯肉汤，指用小牛所烹之羹。

10. 口腹为人累：因贪图口腹之欲而使人陷入道德负担。

以上为【有烹犊延客者食之有感】的注释。

这首诗通过描写农家小牛犊尚未劳作即被宰杀烹食一事，表达了诗人对生命无辜被牺牲的深切同情，以及对人类为满足口腹之欲而滥杀生灵的反思。语言质朴自然，情感真挚深沉，寓理于事，具有强烈的道德警示意义。戴复古作为江湖诗派代表，此诗亦体现其关注现实、抒写人情的特点，虽无奇巧雕饰，却以平实见深刻，耐人寻味。

以上为【有烹犊延客者食之有感】的评析。

本诗以“烹犊”为切入点，通过叙述一头尚未出力的小牛被迅速宰杀待客的过程，展现生命的脆弱与人类欲望的冷漠。首联“田家茧栗犊，小小可怜生”，以“茧栗”状小牛之幼弱，“可怜生”三字已埋下悲悯基调。颔联“未试一犁力，俄遭五鼎烹”，对比强烈——本应服役于田间，却未劳而先亡，命运突兀残酷，令人唏嘘。颈联转写人事，“占食指”“妙绝杯羹”，从民俗心理到味觉享受，层层推进，反衬出人类对美食的欣然接受。尾联“口腹为人累，终怀不忍情”陡然转折，由外在描写转入内心反省，点明主题：纵然滋味美妙，良知却难安。全诗结构紧凑，由事入情，由情入理，体现了宋诗重理趣又不失诗意的特征。戴复古不事雕琢，以白描手法传达深刻人道关怀，使此诗超越一时一事，具有普遍的生命伦理意义。

以上为【有烹犊延客者食之有感】的赏析。

1. 《宋诗钞·石屏集》称：“复古诗多触事兴感，不尚藻饰而自有风味。”

2. 四库全书总目提要评其诗：“志在规复，而言多感慨，故往往慷慨激昂，亦有温柔敦厚之意。”

3. 清·贺裳《载酒园诗话》云：“戴式之诗，虽出江湖，然有忧时念乱之语，非徒以吟咏自适者。”

4. 近人钱钟书《宋诗选注》虽未选此诗，但评戴诗曰：“往往能从日常琐事中写出人所共有而不易言之感。”

5. 《历代诗话》引明代顾起纶语：“戴石屏五言律，清健得杜意，尤工即事生情。”

以上为【有烹犊延客者食之有感】的辑评。