蔓菁宿根已生叶，韭芽戴土拳如蕨。

烂蒸香荠白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。

宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。

北方春蔬嚼冰雪，妍暖思采南山蕨。

韭苗水饼姑置之，苦菜黄鸡羹糁滑。

莼丝色紫菰首白，蒌蒿芽甜蔊头辣。

雪白芦菔非芦菔，吃来自是辣底玉。
花叶蔓菁非蔓菁，吃来自是甜底冰。

三馆宰夫传食籍，野人蔬谱渠不识。

江南五月菱垂叶，叶底紫菱如紫蕨。

梨香溅齿蔗浆寒，瓜熟堆盘水精滑。

红姜抺缕杂吴盐，纤手淹梅带微辣。