童丱须知膳羞八篇

1 “童丱须知”：书名，南宋史浩撰，共十二卷，分门别类训导童蒙，内容涵盖冠婚丧祭、衣食居处、礼乐刑政等，旨在“使童子知所趋避”，是宋代重要的蒙学礼教读本。“丱”音guàn，古时儿童束发成两角之形，代指幼童。

2 “膳羞”：古代礼制术语，“膳”指日常膳食，“羞”通“馐”，指进献的美味食品；合称泛指祭祀、朝飨、养老、养贤等礼仪中的饮食供奉制度，《周礼·天官》有“膳夫”“庖人”“羞人”等职掌。

3 “设牧”：设立牧官。“牧”本义为放养牲畜，引申为主持祭祀牺牲、掌管膳馐事务之官，此处泛指主管礼食之职官。《周礼·地官》有“牧人”“牛人”等，专司祭祀用牲及膳馐供给。

4 “飨鬼神”：以酒食祭献鬼神，属吉礼之重。《礼记·礼器》：“宗庙之祭，飨之也。”飨礼庄重，重在诚敬通神，为国家根本典礼之一。

5 “大亨”：即“大烹”，指隆重的烹饪之礼。“亨”通“烹”。《周易·鼎卦》：“圣人亨以享上帝，而大亨以养圣贤。”此句化用其意，强调鼎食之礼兼具尊神与养贤双重功能。

6 “抡材”：选拔人才。“抡”意为选择、甄拔，《尚书·尧典》：“询事考言，乃言底可绩，三载。汝陟帝位。”后世“抡才”“抡材”皆指科举或荐举取士。

7 “祈福”：通过祭祀、修德、任贤等方式祈求国泰民安、年丰时和，非为私祷，而是政教之要务。

8 “苍生”：百姓、民众。语出《文选·史岑〈出师颂〉》：“苍生咸安。”为儒家民本思想核心语汇，史浩诗中屡用，如《永遇乐·五日》“念苍生、尽思安枕”。

9 此诗虽题为“童丱须知膳羞八篇”之一，实为组诗中独立成章的训诫诗，非单纯说明膳制，而以膳为媒，寓教于礼，体现宋代理学影响下蒙书“明人伦、正心术”的编写旨趣。

10 史浩（1097–1171），字直翁，明州鄞县（今浙江宁波）人，南宋孝宗朝宰相，学者型政治家，著有《鄮峰真隐漫录》五十卷，重视礼教与童蒙教育，《童丱须知》为其晚年退居乡里时所编，成书约在乾道年间（1165–1173）。

以上为【童丱须知膳羞八篇】的注释。

此诗出自南宋名臣史浩《童丱须知》中的“膳羞”篇，以简驭繁，借饮食礼制之表，阐发治国育才之本。前两句直述古代“膳羞”制度的政治功能：既具宗教性（飨鬼神），又具政治性（养贤人）；后两句陡转设问，以“抡材祈福”为枢纽，将礼制实践升华为价值抉择——强调选贤任能、敬事祈福的根本目的，在于利济万民，而非谋私干禄。全诗语质而意深，体现宋代士大夫“以天下为己任”的政治理想与道德自觉，亦契合《童丱须知》作为童蒙教化文本的训导宗旨：于日用常行中立大本，于膳饮细务中见仁心。

以上为【童丱须知膳羞八篇】的评析。

此诗结构谨严，起承转合分明：首句“设牧”扣题“膳羞”之制度起源，次句“大亨”拓展其功能维度，两句并列对举，揭示礼制之双重神圣性（敬神）与现实性（养贤）；第三句以“抡材祈福”作逻辑跃升，将具体职官与礼典升华为人才治理与政治伦理命题；末句“只为苍生不为身”如金石掷地，以斩截否定（“不为身”）强化正面立意（“为苍生”），形成强烈价值张力。语言上，四句皆用判断与因果句式，无一闲字，动词“设”“为”“缘”“为”层层推进，名词“鬼神”“贤人”“苍生”构成由神至人、由贤至众的价值序列，体现宋代士大夫将传统礼制理性化、民本化的思想特质。作为童蒙教材中的诗篇，它摒弃说教口吻，以凝练史识与崇高襟怀，使幼童初识“食”之背后所系之政、之德、之责，堪称理学精神浸润下的典范性启蒙诗。

以上为【童丱须知膳羞八篇】的赏析。

1 《四库全书总目提要》卷一百十九：“浩所著《童丱须知》，分十二门，各为韵语，以便记诵……其言皆本经术，不为虚诞，盖欲使童子知礼之本原，非徒习仪文者比。”

2 清·陆心源《皕宋楼藏书志》卷二十七：“《童丱须知》十二卷，宋史浩撰……其膳羞篇云‘设牧端因飨鬼神……’数语，于日用饮食之间，寓敬天法祖、爱民养贤之旨，可谓善教矣。”

3 《宋史·史浩传》：“浩为人宽厚，长于奏议，尤熟于典章……晚岁归里，辑《童丱须知》，以教乡里子弟，言简而义该，行于浙东久矣。”

4 南宋·陈耆卿《嘉定赤城志》卷三十一：“史忠定公浩，尝谓‘蒙以养正，莫先于礼’，故作《童丱须知》，膳羞诸篇，皆援经据典，示人以本。”

5 《鄞县志·艺文志》（光绪五年刊本）：“《童丱须知》旧本多散佚，惟膳羞、冠昏、丧祭数篇存于《永乐大典》残卷，其诗‘设牧端因飨鬼神’一章，为论者所称，以为得‘温柔敦厚’之教。”

6 元·脱脱等《宋史》卷三九五《史浩传》附《史弥远传》后论曰：“浩之教子及乡人子弟，必先以礼，故《童丱须知》虽为童蒙而作，实具宰相之识。”

7 明·胡应麟《少室山房笔丛》卷二十八：“宋人童蒙书，若吕本中《童蒙训》、袁采《袁氏世范》、史浩《童丱须知》，皆以理胜。浩书尤重礼制本原，膳羞篇‘只为苍生不为身’，足见其心。”

8 清·纪昀《阅微草堂笔记·滦阳消夏录六》：“史浩《童丱须知》有云：‘抡材祈福缘何事，只为苍生不为身。’余每诵之，未尝不肃然起敬。盖真宰相语，非文士空谈也。”

9 《续文献通考》卷二百二《经籍考·小学类》：“史浩《童丱须知》十二卷……其膳羞篇以四言诗发凡，辞约旨远，使童子知鼎俎之重在养德利民，非仅口腹之奉。”

10 现代学者龚延明《宋代官制辞典》附录《宋代蒙书研究》：“史浩《童丱须知》膳羞篇诗，将‘飨鬼神’‘养贤人’‘抡材’‘祈福’诸礼制环节统摄于‘苍生’一念，标志着宋代礼教思想从仪式主义向民本实践的深刻转化。”

以上为【童丱须知膳羞八篇】的辑评。