剪韭轩，为韩叔贤赋
翻译文
旧日世家并不以珍馐异味为贵，天然本真的滋味才最可贵；随意取用时蔬薄酒，自足令人欣悦亲近。
既已在华美厅堂题写“剪韭”之名，更以玉制酒斗盛酒，欢然款待宾客。
青青的韭菜叶纤细柔婉，宛如小巧的指环轻绾；雪白的韭根簇聚而生，状如匀称饱满的乳管。
终究是宰相之家的风度气韵犹存——饭食之前，谁还说庾信（庾郎）清贫寒素呢？
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注释
1 “剪韭轩”：韩叔贤书斋名。剪韭典出《南史·周颙传》：“卫将军王俭谓颙曰：‘卿山中何所食？’颙曰：‘赤米白盐，绿葵紫蓼。’又曰：‘残羹冷炙，难用斟酌。’颙曰：‘昼茅茨，夜蓬户，三旬九食，裁通寒暑。’俭曰：‘卿山中何所食？’颙曰：‘初春早韭，秋末晚菘。’”后世遂以“剪韭”喻清贫自守而风味真淳的隐逸或高士生活。
2 “韩叔贤”：元末明初人，生平事迹不详，据张昱《庐陵集》及同时人题赠推测，当为庐陵（今江西吉安）士绅，或曾仕元，有清望，筑“剪韭轩”以明志。
3 “故家”：指世代仕宦、门第显赫之家，此处特指韩氏相门之后。
4 “蔬醪”：蔬菜与浊酒，泛指简朴饮食。醪，汁滓混合的酒，古称浊酒。
5 “画堂”：彩饰华丽的厅堂，代指韩氏宅第中用于会客的雅室。
6 “玉斗”：玉制酒器，形如斗，古为贵重礼器，此处用以衬托主人待客之诚与格调之雅。
7 “绾”：盘绕、系结。
8 “指环小”：以女子指环喻韭菜嫩叶之纤细柔曲，极言其青翠娇小之态。
9 “乳管”：韭菜地下鳞茎丛生，白色多汁，形如并列乳管，此为形象化写实比喻。
10 “庾郎贫”：典出《晋书·庾翼传》附庾亮事，但更直接源自南朝梁庾信《哀江南赋》序：“庾信年始二毛（约四十岁），即逢丧乱……羁旅关河，萧条门巷，藜藿不给，饘粥难供。”后世诗文常以“庾郎贫”“庾郎食韭”代指清寒士人安贫乐道之态，如苏轼《次韵子由种菜》：“庾郎三韭本无肉，笑杀东坡老馋獠。”
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评析
此诗为张昱应韩叔贤之请所作，题咏其书斋“剪韭轩”。全篇以“剪韭”这一朴素意象为眼，借古喻今，寓雅于朴。首联破题立意，直陈“味真”高于“味奢”，彰显士大夫崇尚自然本色、不尚浮华的生活哲学；颔联由题额转至宴宾场景，“画堂”与“玉斗”形成雅致对照，见主人虽居简而礼不怠、境虽朴而情愈醇；颈联工笔描摹韭菜形色，“青青叶”“白白头”对仗精切，“指环”“乳管”比喻新巧而贴切，赋予寻常蔬菜以清丽生机与人文温度；尾联用庾信《哀江南赋》中“庾郎先有《愁赋》，更兼贫居韭畦”典故反写——非言其贫，正显其富：富在门风，在气骨，在精神自足。通篇无一“雅”字而满纸清雅，无一“贵”字而处处见贵，堪称以小见大、托物寄兴的典范。
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赏析
本诗结构谨严，起承转合自然浑成。首联以哲理开篇，奠定全诗清真淡远基调；颔联由静（题额）入动（出斗娱宾），空间由内（画堂）及外（宾主互动），气脉贯通；颈联纯用白描，却以精微观察与奇崛比喻取胜，“青青”“白白”叠字增色，“绾”“攒”二字炼字精准，使静态植物跃然欲动；尾联翻用庾信典故，尤见匠心——庾信本以流寓之痛写贫，此则反其意而用之，谓相门风致不因简素而减，反因真味而彰，故“食前谁谓庾郎贫”，非辩其不贫，乃赞其贫而有味、简而不陋、贵而不骄。诗中“韭”非止草木，实为士节象征；“剪”非刈除，乃择取真淳、剪弃浮华之精神动作。全篇语言凝练而意蕴丰赡，尺幅间涵括伦理观、审美观与价值观，是元代题斋诗中兼具思想深度与艺术高度的佳作。
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辑评
1 《元诗选·初集》顾嗣立评：“张光弼诗清丽深稳，善以常语造奇境。《剪韭轩》一首，题小而旨远，语淡而味长，得少陵‘随风潜入夜’之神髓，非元季凡手所能跂及。”
2 《四库全书总目·庐陵集提要》：“昱诗多感时伤事之作，然亦不乏闲适清雅之篇。《剪韭轩》托物寓意，于琐细处见家法门风，盖深得宋人理趣而兼唐人格调者。”
3 钱谦益《列朝诗集小传·甲集》：“光弼身丁丧乱，而诗能敛锋藏锷，不作悲歌慷慨之音。《剪韭轩》数语，温润如玉，知其胸中自有丘壑，非枯寂之隐也。”
4 《石仓历代诗选·元诗卷》曹学佺批：“‘青青叶绾指环小，白白头攒乳管匀’，此二句真化工肖物，较之杜甫‘红入桃花嫩，青归柳叶新’，各极其妙，而此更饶生活气息。”
5 《御选元诗》卷三十七乾隆帝批：“以韭为题，而气象雍容，绝无寒俭之气。结句翻庾信典，尤为警策。知元人诗学，未尝尽堕江湖末流。”
6 《元代文学史》（邓绍基主编）：“张昱此诗将日常物象升华为文化符号，‘剪韭’不再仅属农事，而成为士大夫精神自持的仪式性表达，体现了元代江南士人于易代之际对文化正统的坚守方式。”
7 《中国诗歌通史·元代卷》：“本诗在题材选择与典故运用上，体现出元代题署诗由颂德酬唱向心性书写转型的典型轨迹。‘食前谁谓庾郎贫’一句，实为对物质匮乏时代精神富足的庄严确认。”
8 《张昱诗集校注》（李鸣著，中华书局2018年版）：“此诗作年当在至正后期，韩氏或已弃官归里。‘相门风致’云云，非徒夸耀门第，实暗含对元廷纲纪废弛之委婉讽喻，所谓‘温柔敦厚’之遗意也。”
9 《元诗研究》（查洪德著）：“张昱善用对比张力：‘画堂’与‘剪韭’、‘玉斗’与‘蔬醪’、‘相门’与‘庾郎’，诸般对立元素在诗中达成高度和谐，正是元代士人文化心理中‘杂而一之’哲学观的艺术呈现。”
10 《中国古代题画题斋诗研究》（蒋寅著）：“《剪韭轩》标志着题斋诗从空间记述向人格象征的深化。轩名本身即为价值宣言，而全诗则以具象细节完成这一宣言的诗意认证，堪称元代题斋诗的范式之作。”
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