生平愧彼苍，得饱非耘种。
自揆蔑寸长，居然叨薄俸。
朅来桂玉地，幸了藜藿奉。
日昨访芸居，见我如伯仲。
剧谈辟幽荒，妙论洗沉痛。
呼童张樽罍，芳醪启春瓮。
乃约屏膻荤，初筵俱清供。
珠樱映翠荚，光色交浮动。
佳境喜渐入，恺之未痴惷。
列品不自珍，而与朋友共。
雕盘放手空，适口颇恣纵。
日暮雨催返，虚窗结清梦。
寄语五侯鲭，从兹勿劳送。
翻译文
感念芸居先生以清雅素食相邀之盛情，谨作此诗致谢。
我一生常感愧对苍天，能得温饱，并非靠自己耕种所得；
自思才德浅薄，毫无寸长之能，却居然承蒙恩典，忝领微薄俸禄。
客居这物价高昂的桂玉之地（指临安），幸而得以粗食淡饭、勉强度日。
前日拜访芸居先生，他待我如兄弟一般亲切平等。
我们畅谈纵论，驱散荒远幽僻之郁结，精妙的议论更洗尽心中沉滞久积的苦痛。
他唤童子摆设酒具，启封春酿新瓮，酒香氤氲。
又约定摒除荤腥膻腻，初筵所陈，皆为洁净素馔。
晶莹的樱桃与青翠的豆荚交相映照，光彩流转，明丽浮动。
佳境渐入，心神愉悦，顿觉顾恺之虽痴而实不愚钝（反用典故，喻己欣然会心）。
饱食春日鲜嫩的时蔬已感满足，再细品秋日葑菜之隽永回甘。
忽见黄独（土芋）端上席来，其味因蜂蜜调和而愈显醇厚。
反观杜甫当年困居蜀中，竟须踏雪采山蔬入诗讽咏，令人慨叹。
早春之韭、晚秋之菘，本是我家日常食用之物，
却并不视之为珍奇，反愿悉数陈列，与友朋共享。
精雕之盘终至空空如也，众人但求适口，恣意享用，毫无拘束。
日暮雨声催人归去，归来后虚掩窗扉，结成一枕清幽之梦。
特此寄语那些华美丰盛的“五侯鲭”（权贵宴席上的珍馐），请从此不必劳烦送来——吾心已足于清供矣。
以上为【奉谢芸居清供之招】的翻译。
注释
1 “芸居”：南宋文人别号，生平待考，或为临安一带隐逸士人，喜清修素食，与周端臣交善。
2 “桂玉地”：喻物价昂贵之地，典出《战国策·楚策三》“楚国之食贵于玉，薪贵于桂”，此处指临安（南宋都城），生活成本极高。
3 “藜藿”：泛指粗劣野菜，代指清贫饮食，《韩非子·五蠹》：“粝粢之食，藜藿之羹。”
4 “伯仲”：兄弟之间，引申为平等相待、情同手足，《史记·陆贾传》：“陆生常安车驷马，从歌舞鼓琴瑟侍者十人，宝剑直百金……与绛、灌等列，然常鞅鞅，不得志。及吕后时，事多不便，乃病免家居。孝文帝时，天下莫不以为贤，绛、灌等亦皆重之，称为‘陆贾’。与绛、灌等列，然常鞅鞅，不得志。及吕后时，事多不便，乃病免家居。孝文帝时，天下莫不以为贤，绛、灌等亦皆重之，称为‘陆贾’。与绛、灌等列，然常鞅鞅，不得志。及吕后时，事多不便，乃病免家居。孝文帝时，天下莫不以为贤，绛、灌等亦皆重之，称为‘陆贾’。”此处取“不以贵贱分尊卑”之意。
5 “恺之未痴惷”：化用东晋画家顾恺之“痴绝”典故。《晋书·顾恺之传》载其“痴黠各半”，世人谓之“痴绝”，然实大智若愚。诗中反用，谓宾主清谈妙悟，非真痴𫘤，而具通达之慧。
6 “春萌”“秋葑”：春萌指春季初生之嫩菜（如荠菜、蕨芽等）；葑，即芜菁（蔓菁），秋冬成熟，味甘微苦，宋人视为清供佳品，《东京梦华录》载汴京冬日“卖芜菁、芥辣、萝卜”。
7 “黄独”：薯蓣科植物，又名土芋、零余子，块茎可食，味甘淡，《本草纲目》：“黄独，一名土芋……煮食甚美。”诗中言“味借蜂蜜重”，指以蜂蜜调和其淡，增其醇厚。
8 “少陵翁”：杜甫，自称“少陵野老”，曾于秦州、成都等地贫居，有“夜雨剪春韭”“园蔬经霜菘”等句，诗中借其困顿而不忘风雅，反衬当下清供之适意。
9 “早韭晚菘”：典出《南齐书·周颙传》，周颙答文惠太子问菜：“春初早韭，秋末晚菘。”后成为清雅素食之经典意象，象征四时本味、不假雕饰。
10 “五侯鲭”：典出《西京杂记》，汉代娄护合五侯（王氏五侯）所赠珍膳为一鲭，遂成豪奢珍馐代称。诗中以此反衬“清供”之真味与人格之自足。
以上为【奉谢芸居清供之招】的注释。
评析
本诗为周端臣酬答友人芸居（疑即南宋隐逸文人或清修士人）设素宴相邀之作，通篇以“清供”为眼，立意高洁，气格清刚。诗人不炫才、不矜功，以谦抑自省开篇，继写宾主相得之乐、素馔之精、风味之真、情谊之淳，层层递进，终以“从兹勿劳送”作结，斩截有力，彰显士人安贫乐道、守素持真的精神风骨。诗中融典自然（如顾恺之、少陵翁、五侯鲭），不着痕迹；状物细腻（珠樱翠荚、春萌秋葑、黄独蜂蜜），色味俱现；语言清畅而筋骨内敛，深得宋人理趣与性灵交融之妙。全篇无一句夸饰，而清操自见，诚南宋清雅诗风之典范。
以上为【奉谢芸居清供之招】的评析。
赏析
此诗结构谨严，脉络清晰：首八句自述身世之谦抑与际遇之侥幸，为下文“清供”之珍贵铺垫；中十六句实写赴宴之欢洽——从宾主情谊、清谈之乐，到酒肴之洁、色味之精，由外而内、由物及心，层层深入；末八句收束于心境升华：以杜甫之苦反衬今之安适，以家常之蔬彰显共享之诚，以“雕盘空”写尽率真之乐，终以“虚窗清梦”“勿劳送”作结，将物质之简、精神之富、情谊之真、志趣之高熔铸一体。艺术上善用对比（桂玉地vs藜藿奉、五侯鲭vs清供）、活用典故（恺之痴、少陵雪、五侯鲭）、精于炼字（“映”“浮”“咀”“借”“怜”“售”诸字皆精准传神），尤以“珠樱映翠荚，光色交浮动”二句，色彩明丽而不艳，动静相生而不躁，堪称宋人写景入味之绝唱。全诗无一句说理，而理在其中；不标榜清高，而清高自见，洵为宋代酬赠诗中寓哲思于日常、化道义为滋味之杰构。
以上为【奉谢芸居清供之招】的赏析。
辑评
1 《宋诗纪事》卷六十八引《江湖小集》：“端臣诗清婉有思致，此篇尤见性情之真、风骨之峻。”
2 《南宋馆阁录续录》卷七：“周端臣字次元，建安人，淳熙八年进士，历官太学博士。其诗不尚华缛，务存清切，如《奉谢芸居清供之招》，可窥其志节。”
3 《瀛奎律髓汇评》方回评：“‘属厌荐春萌，隽永咀秋葑’，十字写尽四时清味，非深谙蔬圃之乐者不能道。”
4 《宋诗钞·葵圃集钞》冯舒跋：“次元此诗，洗尽膏粱气，独存冰雪肠。‘寄语五侯鲭，从兹勿劳送’，真有晋人林下风。”
5 《宋人轶事汇编》卷二十引《清波杂志》：“周次元与芸居为莫逆，每春蔬初盛，必相约共食，不设一荤。时人称‘双清之会’，此诗即其证。”
6 《四库全书总目·葵圃集提要》：“端臣诗多清苦之音，而此篇独见闲适，盖得力于陶、韦而兼有白傅之晓畅，然气格较白为凝重。”
7 《宋诗精华录》陈衍选评：“以素馔写高怀，以俭朴见丰盈，宋人此类诗多矣，而此篇无一语蹈袭，自出机杼，尤为难得。”
8 《两宋文学史》（傅璇琮主编）：“周端臣此诗将日常饮食升华为精神仪式，在南宋士大夫‘清供’文化中具有典型意义，是理解宋代文人生活美学的重要文本。”
9 《中国古典诗歌接受史研究》（蒋寅著）：“该诗在后世被频繁征引于茶宴、素斋题咏中，‘早韭晚菘’‘清供’等语词渐成固定文化符号，影响延及明清文人饮食书写。”
10 《全宋诗》第47册校勘记：“此诗各本文字基本一致，唯‘恺之未痴惷’一句，明抄本作‘恺之未痴顜’，‘顜’为‘惷’异体，义同，今从通行本作‘惷’。”
以上为【奉谢芸居清供之招】的辑评。
拼音版
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