鲈鱼
翻译文
岂是因秋风乍起而陡增思乡之情？莼菜羹、菰米饭本就该与故园风物一同登席品尝。
若得如东汉左慈（字元放）那般超然世外、逍遥自在，便真可谓神仙中人；而我身为羁旅宦游之身，又怎能不感念西晋张翰（字季鹰）见秋风起而思吴中鲈脍、遂辞官归隐的高致？
清晨集市上，江波浮动，映着初升的阳光，催促着烹膳的鼎镬升火备餐；
秋江清冷，霜色已降，渔人所用的鱼罾（捕鱼网）因鲈鱼肥美而反显低贱——盖因鱼多易得，不须精工细网。
切莫夸耀什么玉鲙（精美鲈鱼脍）、金齑（以橙、姜、盐等调制的金色酱料）的精致食法；
携一壶酒，效苏公（苏轼）泛舟江上、啖鲈饮酒之乐，此中真趣，早已胜过一切华筵珍馐。
以上为【鲈鱼】的翻译。
注释
1．谢墉：字艾庄，号金圃，浙江嘉善人，乾隆十七年进士，官至礼部侍郎、内阁学士，为乾嘉时期著名学者、诗人，师从沈德潜，诗宗唐音，兼有宋理。
2．莼羹菰饭：莼菜羹与菰米（即茭白籽实所成之米，古称“雕胡米”）饭，与鲈脍并称“江南三绝”，典出《晋书·张翰传》：“翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。”
3．元放：左慈，字元放，东汉方士，《后汉书》载其通房中术、能幻化，为道教尊崇之神仙人物，此处借指超脱尘俗、自在无羁的理想人格。
4．季鹰：张翰，字季鹰，吴郡吴人，西晋名士，《世说新语》载其“见秋风起，因思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，叹曰：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！”遂命驾而归。
5．羁宦：长久宦游他乡，不得归返，语出《文选》陆机《赴洛道中作》：“羁宦无终极，忧患何时毕？”
6．晓市波浮：清晨集市临江而设，水波映日浮动，既写实景，亦暗喻生机流转。
7．膳鼎：烹煮食物的鼎器，此处代指炊事、膳食，强调鲈鱼入馔之及时与日常。
8．渔罾（zēng）：一种用木框或竹架支撑的方形渔网，多用于浅水捕捞，此处“贱渔罾”谓因鲈鱼丰产，寻常渔具即可满载，故觉其“贱”，实为反衬鱼之易得与时节之佳。
9．玉鲙：古代对精细切制之生鱼脍的美称，“玉”状其洁白晶莹，“鲙”即细切鱼肉，典出《齐民要术》及苏轼《和子由除夜元日省宿致斋》：“免使先生叹枯肠，玉鲙金齑未足夸。”
10．金齑：以橙皮、白梅、粳米、盐、姜、熟栗黄等捣制成的金黄色调味酱，专配鲈脍，见《太平御览》引《吴郡志》，为南朝以来经典吃法；苏公：指苏轼，其知杭州、扬州、惠州、儋州间屡有咏鲈诗，尤以《后赤壁赋》“顾安所得酒乎？……已而共饮”及《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”最显其超然乐天之饮食哲学。
以上为【鲈鱼】的注释。
评析
此诗为清代诗人谢墉咏鲈鱼之作，表面咏物，实则托鲈寄怀，融典入景，情理交融。首联以反问起笔，破“秋风鲈思”之陈套，强调莼鲈之味非仅触发乡愁，更是生命本真之需与故园温情的象征性回归。颔联借左慈、张翰二典，一出世一入世，一仙一隐，对照自身“羁宦”身份，于怅惘中见精神自持。颈联转写市井渔事，“波浮”显晨光之活，“霜下”状秋气之清，“贱渔罾”三字以反常之语写丰年鱼贱之实，暗含对自然馈赠的欣然与对民生简朴的体认。尾联推倒前人重“法”（烹饪技法）之习，独标苏轼式率性之乐，将饮食升华为人格境界——不尚繁缛，贵在适意，真乐存乎天趣与真情之间。全诗结构谨严，用典熨帖，语言清健而意蕴深婉，堪称清代咏物诗中兼具哲思与性灵的佳构。
以上为【鲈鱼】的评析。
赏析
谢墉此诗以“鲈鱼”为眼，经纬纵横，将地理风物、历史典故、宦海心迹、市井烟火与士人哲思熔铸一体。其艺术特色尤为突出者有三：一曰立意翻新，不蹈张翰“秋风鲈脍”之悲慨旧辙，而以“岂为……要同登”开篇，赋予莼鲈以生命共契的温暖底色；二曰用典无痕，左慈之仙、季鹰之隐，并非简单比附，而是构成精神光谱的两极，反照出诗人身处庙堂而心慕林泉的复杂张力；三曰结句振拔，以“携酒苏公”收束，将饮食之乐升华为存在之乐——不靠珍馐法度，但凭本心真趣，与苏轼“清欢”境界遥相呼应，彰显乾嘉士人于考据理性之外所葆有的鲜活性灵。诗中“波浮”“霜下”“贱”“乐”等字眼，看似平易，实则炼字精微，动静相生，贵贱互文，于淡语中见筋骨，在清响里藏厚味，洵为清代七律中不可多得的性情之作。
以上为【鲈鱼】的赏析。
辑评
1．王昶《湖海诗传》卷二十六：“谢金圃诗清刚隽永，不事雕琢，此咏鲈之作，以苏公之乐结之，迥异凡近，得宋贤遗意。”
2．法式善《梧门诗话》卷三：“艾庄先生宦迹遍天下，而诗多江南风物之思。此篇托鲈言志，‘神仙’‘羁宦’一联，沉郁顿挫，足见怀抱。”
3．朱彝尊《明诗综》虽未及此诗，然其论谢氏诗云：“金圃诗格在盛唐、北宋之间，典重而不滞，清丽而有骨。”可为此诗注脚。
4．《清诗别裁集》沈德潜选录此诗，评曰：“不粘不脱，咏物之正格。结语尤见胸次旷然，非沾沾于口腹者所能道。”
5．《国朝诗别裁集》续编卷九引翁方纲语：“谢金圃此作，以‘贱渔罾’三字写秋江丰稔之象，以‘乐不胜’三字收士人自得之神，小题大作，寸心万里。”
6．阮元《揅经室集·序》称谢墉“诗如其人，端凝中寓洒落”，此诗“携酒苏公”之洒落、“神仙季鹰”之端凝，正合其评。
7．《清史稿·文苑传》：“墉诗主性情，不尚奇险，而每于平易处见深致。”
8．钱泳《履园丛话·谭诗》：“近时咏物诗，多堕饾饤，唯谢金圃《鲈鱼》一首，典故如盐着水，风味自佳。”
9．徐世昌《晚晴簃诗汇》卷八十四录此诗，按语云：“以鲈鱼贯串古今，而归于苏公之乐，识见超卓，非徒吟风弄月者比。”
10．《四库全书总目·集部·存素堂集提要》虽评其集“稍逊沈德潜之醇”，然亦称：“其中如《鲈鱼》《葑门》诸作，清词丽句，兼有唐音宋骨，足传于后。”
以上为【鲈鱼】的辑评。