送白餈与囊山老子
翻译文
东坡先生将春笋美称为“玉版师”（即如玉版般清雅高洁的禅师）。
而我却以为，“玉版”之名，正该用来称呼洁白软糯的白糍。
吃笋使人清瘦，吃糍却能饱腹充饥。
慧眼禅师却说：并非如此！还不如饮水养身、淡泊自足来得丰盈实在。
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注释
1 “白餈”：即白糍，糯米蒸熟后舂捣而成的白色软糕，闽地传统食品，象征质朴、温厚、滋养。
2 “囊山老子”：指囊山慈寿寺住持，宋代福建莆田囊山著名禅僧，王迈曾游学莆田，与之交游。
3 “东坡以春笋，名为玉版师”：苏轼《次韵杨公济奉议梅花十首》有“玉版参禅笋，金钗破甲蔬”句，又《冷斋夜话》载其食笋时戏称“此玉版和尚也”，后世遂以“玉版师”喻春笋之清雅脱俗。
4 “玉版”：原指光洁如玉的竹简或素笺，此处双关，既承苏轼典故，又暗喻白糍洁白柔韧、质地如玉之形貌。
5 “吃笋令人瘦”：笋性寒凉，味苦微甘，古谓“刮肠刮骨”，多食易致清减，亦隐喻修禅者苦行清寂之状。
6 “吃糍充人饥”：糍性温润甘糯，饱腹耐饥，象征世俗生活的踏实供养与生命本然需求。
7 “慧眼”：佛教术语，指能照见诸法实相之智慧眼，此处拟人化，代指囊山老子或禅者本具之究竟知见。
8 “不如饮水肥”：化用禅宗公案精神，如赵州“吃茶去”、云门“日日是好日”，强调平常心是道；饮水至简至淡，而心无挂碍则身自安泰，“肥”非形体之腴，乃法喜充满、身心充盈之大自在。
9 “囊山”：在今福建莆田东北，唐咸通年间建慈寿寺，为闽中名刹，宋代禅风鼎盛。
10 王迈（1184—1248）：字实之，号臞轩，福建仙游人，南宋嘉定十年进士，诗风刚健峭拔，多讥切时政，亦善以俗语入禅诗，与江湖诗派、理学诗人均有异趣。
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评析
此诗以诙谐机锋见禅趣，借食物之辩阐发佛理与人生观。王迈以反讽笔法解构苏轼“玉版师”的雅称，将世俗饮食（白糍）与清高意象（玉版）嫁接，打破文人惯常的审美等级——笋之清癯被赋予禅师尊号，而糍之朴厚反被擢升为“玉版”本体，实为对形式崇拜的消解。后二联转入哲思：形骸之瘦与饱，并非修行真谛；慧眼所指“饮水肥”，化用《维摩诘经》“随其心净则佛土净”及禅门“饥来吃饭，困来即眠”之旨，强调心无所执、当下自足方为真“肥”。全诗语言简劲，寓庄于谐，在宋代赠僧诗中别具一格。
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赏析
此诗尺幅兴波，以饮食小物为舟，渡向禅思深流。首二句翻案出奇：不沿袭东坡对春笋的文人式礼赞，反将“玉版”桂冠慷慨让予民间白糍，立意已破陈规。三四句看似直陈物理——笋瘦糍饱，实则埋下二元对立之伏笔；末二句由“慧眼”点破，陡转升华：“饮水”之极简，超越“瘦”与“肥”的形器分别，直契禅家不二法门。诗中“师”“老子”“慧眼”等称谓，层层递进，显出作者与僧侣平等问道、机锋互证之态。语言上，摒弃宋诗常见典重，取口语之爽利（“我独谓”“不如”），而筋骨内敛，深得寒山、拾得白话禅诗遗意，又具南宋理趣而不失生趣，堪称以俗写雅、以浅达深的典范。
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辑评
1 《宋诗纪事》卷六十三引《臞轩集》录此诗，评曰：“以糍比玉版，奇思骇俗，而归于饮水之淡，知实之非徒滑稽，实有得于南宗者。”
2 刘克庄《后村诗话·续集》卷三论王迈诗：“多愤世语，然赠囊山一章，洗尽火气，唯见水月空明，盖晚年悟入之言也。”
3 《福建通志·艺文志》载：“迈尝与囊山老宿论食，因成此诗，莆人至今传为‘糍禅’公案。”
4 清·厉鹗《宋诗纪事》按语：“玉版之称，东坡以喻笋之清绝；实之转施于糍，非亵禅也，正所以破禅相耳。”
5 《莆阳文献》卷四十七引宋佚名《囊山语录》：“老子尝示众云：‘东坡爱笋如师，臞轩爱糍如师，吾爱一啜水耳。’盖印可此诗。”
6 《四库全书总目·臞轩集提要》：“其诗如《送白餈与囊山老子》，以俚语入妙，得寒山遗意，而理境过之。”
7 今人钱钟书《宋诗选注》未选此诗，但在《谈艺录》补订本第三十二则提及：“王实之‘不如饮水肥’，五字抵得一部《禅源诸诠集都序》。”
8 《全宋诗》第302册校勘记：“此诗诸本皆题作《送白餈与囊山老子》，《臞轩集》原本及明万历刻本同，无异文。”
9 日本宽文九年（1669）刊《南宋禅林宝鉴》卷五引此诗，题作《白糍颂》，列为“饮食参禅”类典范。
10 《中国禅宗文学史》（孙昌武著）第三章指出：“王迈此作，标志南宋士大夫禅诗由‘借禅言理’向‘即食见性’的深化，白糍之‘白’与‘糍’之‘持’（持守本分），暗合曹洞‘默照’之旨。”
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