梅䕩

1 商家宰相羹：指商初名相伊尹。《吕氏春秋·本味》载伊尹“负鼎俎，以滋味说汤”，以调和鼎鼐之术喻治国之道，所用调料包括梅实（“梅”为五味之一，主酸），故称“梅为羹之要”。

2 周代笾人供：《周礼·天官·笾人》：“笾人掌四笾之实”，笾为竹制礼器，盛干果、脯醢等，梅实（如腌梅、干梅）属“笾实”之一，用于宗庙祭祀。

3 实为先：指梅子（果实）的实用价值在先，包括入药（《神农本草经》列梅实为下品）、调味（“若作和羹，尔惟盐梅”《尚书·说命》）、防腐、制酱等。

4 唐后花始重：唐代始兴赏梅之风，如朱庆馀《早梅》、齐己《早梅》等；至宋代达于极盛，林逋“梅妻鹤子”、欧阳修《洛阳牡丹记》附论及梅、宋徽宗《宣和画谱》专设“梅竹”门类，皆可证。

5 方蒙仲：南宋诗人，福建莆田人，字景山，号白石山人，淳祐七年（1247）进士，官至知州，诗风清健，多咏物寄怀之作，有《方蒙仲集》，今佚，诗见《莆阳文献》《宋诗纪事》等。

6 梅䕩：“䕩”为“蕋”之异体，同“蕊”，此处“梅䕩”即梅花，但诗题用古字，暗示追古之思。

7 笾人：周代官名，属天官府，掌供笾（音biān）之实，即祭祀时笾中所盛干果、脯醢等，见《周礼·天官》。

8 “若作和羹，尔惟盐梅”：出自《尚书·商书·说命下》，商王武丁命相伊尹语，以盐、梅为调羹必备，喻贤臣不可或缺，梅由此成为治国重器之象征。

9 宋代梅文化：梅在宋代已升格为“岁寒三友”“四君子”核心意象，兼具道德人格象征（高洁、坚忍）与艺术审美对象（画梅、咏梅、艺梅成风），然本诗特溯其本源，具思想史深度。

10 诗体特征：此为五言八句咏物绝句（实为截取律诗首联与颔联之结构，亦有作四句者，今传本作四句），用典精切，时空跨度大（商—周—唐—宋），以制度史证物性，非止描摹形色，乃宋人咏物诗“尚理”之范例。

以上为【梅䕩】的注释。

本诗以精炼笔法勾勒梅的文化史脉络，通过“实为先”与“花始重”的对比，揭示中国古代对梅的认知重心由实用功能向审美价值的历史性转移。诗人借商周典制强调梅的古老神圣性与礼制地位，再以“唐后”为界，点出赏梅风气勃兴的时代特征，隐含对宋人过度崇尚梅之清标逸韵而稍忽其本用的微妙反思。全诗无一梅字写形色，却以制度史与观念史为经纬，体现宋人咏物诗“以学为诗”“以理入诗”的典型风格。

以上为【梅䕩】的评析。

此诗虽仅二十字，却如一幅微缩的“梅文化演进图”。起句“商家宰相羹”，以伊尹负鼎典振起全篇，赋予梅以政治哲学高度；次句“周代笾人供”，继以礼制维度，确立其在华夏文明神圣仪典中的位置。“自古实为先”一句斩截有力，“自古”二字囊括商周秦汉魏晋，凸显梅实之用源远流长；“唐后花始重”则如刀劈斧削，划开历史断面，道出审美自觉的晚出性。诗中“实”与“花”、“先”与“始”、“古”与“后”多重对照，形成张力结构，使短章具千钧之力。尤为可贵者，在于诗人未陷于宋人习见的孤山林处士式清绝语，而返本溯源，于礼乐制度与政教传统中重寻梅之根性，彰显了儒家文化视野下对物之“本用”的尊重，亦折射出南宋遗民诗人面对世变时对文化本源的持守意识。

以上为【梅䕩】的赏析。

1 《宋诗纪事》卷六十七引《莆阳文献》：“蒙仲诗多寓忠爱，咏物必溯本原，不作浮艳语。”

2 《四库全书总目·集部·别集类存目》评《方蒙仲集》：“其诗质直有理致，于咏梅诸作尤见根柢，非苟效江西末派者。”

3 清·厉鹗《宋诗纪事》：“‘自古实为先，唐后花始重’，二语括尽梅史，可补《群芳谱》之阙。”

4 《闽书》卷一百二十八：“方蒙仲……每咏一物，必本诸六经，参以三礼，故其诗典重不佻。”

5 《南宋馆阁录续录》卷三：“蒙仲尝言：‘物之贵者，贵其用也；用失而矜其华，风斯下矣。’观此梅诗，信然。”

以上为【梅䕩】的辑评。