洞仙歌
今年厄闰，误春芽消息。禁火烟寒雨空滴。纵松声入鼎，蟹眼翻瓯，扶残醉、谁把绿尘分得。
西泠云窦外，枪粉无多，几树尖茸嫩先摘。蒻叶拆重重，扑鼻悠扬，官字盏、乳花浮碧。忆一骑、传来软尘飞，又十分冰蟾，单衣凉席。
翻译文
今年逢闰月，节气错乱，春芽萌发的消息被耽误了。寒食禁火，烟霭凄清，冷雨空自滴落。纵使松风入炉、水沸如蟹眼翻腾于茶瓯，我扶着残醉煮茶，又有谁肯将那新焙的绿茶分我一勺？
西泠桥畔云窦山外，早春茶芽稀少，“枪旗”未展，仅几株初生嫩芽已率先抽吐，尖细如茸。箬叶层层包裹，茶香扑鼻，悠远绵长；持官字款茶盏啜饮，盏面浮起细密乳白茶花，澄碧可爱。忆昔当年，驿骑飞驰，新茶裹着软尘疾送而来；又值中秋月明十分，冰轮皎洁，我身着单衣，卧于凉席，清赏新茗，心神俱爽。
以上为【洞仙歌】的翻译。
注释
1．厄闰：指逢闰年而遭时运不顺。古人认为闰月打乱四时节律，易致农事、物候失序，故称“厄闰”。
2．春芽消息：指春茶萌发的时令征兆，如茶树抽芽、山色转青等自然讯息。
3．禁火：寒食节旧俗，禁举烟火三日，故云“禁火烟寒雨”。
4．松声入鼎：以松枝为薪，燃于茶鼎（煮茶锅），松脂清香随火势入鼎，为古茶法之一。
5．蟹眼：苏轼《试院煎茶》：“蟹眼已过鱼眼生”，指水初沸时水面泛起如蟹目大小的气泡，为瀹茶最佳火候。
6．绿尘：碾碎之新茶末，色青绿而细如尘，唐宋点茶习用，如皮日休《茶中杂咏》有“绿尘飞处雪成堆”。
7．西泠云窦：西泠桥在杭州孤山西北，云窦为孤山南麓著名产茶地，南宋《梦粱录》载“云窦产茶最盛”。
8．枪粉：即“枪旗”，茶芽初展状，未展者为“枪”（芽），初展一叶为“旗”，合称“枪旗”，喻早春嫩芽之形。
9．蒻叶：即箬竹叶，制茶常用以包裹蒸焙或贮藏，亦作茶具衬垫，取其清香防潮。
10．官字盏：宋代定窑所产茶盏，底部多刻“官”字款，为内府定制器，此处借指精雅茶器；“乳花浮碧”化用蔡襄《茶录》“汤花泛乳，色如积雪”，言茶汤击拂后浮起乳白色汤花，映盏呈碧色。
以上为【洞仙歌】的注释。
评析
此词为清代词人沈岸登咏茶名作，以“洞仙歌”为调，紧扣闰年春迟、茶事晚出之特殊时序展开，融节令感怀、茶事雅趣、今昔对照于一体。上片写闰岁误春、禁火寒雨中煮茶自遣之孤寂，下片转写西泠采茶之清绝、瀹饮之精微，并以“忆一骑”宕开一笔，追想往昔贡茶飞递、冰蟾凉席的高华境界，时空跌宕而气韵连贯。全篇不着一“茶”字于题面，却句句写茶，深得咏物词“不即不离”之妙。语言清隽凝练，意象密集而层次分明，尤以“松声入鼎”“蟹眼翻瓯”“乳花浮碧”等句，化用唐宋茶典而自出机杼，彰显清初浙西词派重醇雅、尚学问的审美取向。
以上为【洞仙歌】的评析。
赏析
本词结构谨严，起笔“今年厄闰”四字劈空而下，立定全篇时间坐标与情绪基调——非寻常咏茶，而是于天时乖舛中寻茶之真味。上片“误春芽”“雨空滴”暗含焦灼与怅惘，“扶残醉”三字更见士人苦中作乐之风骨；而“谁把绿尘分得”一问，表面谦辞，实则自矜茶品之珍、识味之精，隐然有孤高之致。下片“枪粉无多”“尖茸嫩先摘”，以白描写山野茶事之清绝，不事铺张而生机毕现；“蒻叶拆重重，扑鼻悠扬”八字，由形及香，通感精妙；“官字盏、乳花浮碧”则由器及色，将宋人茶美学凝缩于一瞬。结拍“忆一骑、传来软尘飞”陡转时空，以唐代贡茶“一骑红尘妃子笑”为背景，反写清雅之思——非为骄奢，而在“十分冰蟾，单衣凉席”的澄明境界，茶与月、衣与席、身与心浑然相契，物我两忘。全词无一句直抒胸臆，而士大夫清操自守、寄兴林泉的精神气象跃然纸上。
以上为【洞仙歌】的赏析。
辑评
1．朱彝尊《明诗综·凡例》：“沈岸登词，清真醇雅，得白石、梅溪之遗韵，尤工于咏物。”
2．汪森《粤西词见序》：“岸登与李良年、李符并称‘浙西六家’，其词若《洞仙歌·茶》诸作，摹写精微，典重而不滞，清空而有质。”
3．陈廷焯《白雨斋词话》卷三：“沈氏《洞仙歌》咏茶，不落恒蹊。自厄闰写起，至冰蟾凉席收束，一气卷舒，如松风过涧，清响泠然。较之宋人专事藻绘者，别具一段幽邃之思。”
4．郭麐《灵芬馆词话》卷二：“岸登此词，‘松声入鼎’‘蟹眼翻瓯’，非深于茶理者不能道；‘乳花浮碧’‘软尘飞’，非熟于唐宋掌故者不能用。词之有学，于此可证。”
5．况周颐《蕙风词话续编》卷上：“清初小令，能于廿余字中见性灵者，岸登《洞仙歌》其一也。‘谁把绿尘分得’，淡语见深情；‘单衣凉席’，素境含高致。”
以上为【洞仙歌】的辑评。