永乐沽酒

1 永乐沽酒：永乐，地名，元代属河间路，今河北沧州一带；沽酒，买酒。题意为在永乐买酒。

2 方回：（1227—1307），字万里，号虚谷，徽州歙县人，宋末元初著名诗人、诗论家，宋亡后仕元，官至建德路总管府判官，著有《桐江集》《瀛奎律髓》等。

3 大寒：二十四节气之一，通常在公历1月20日前后，为一年中最寒冷时段。

4 楮币：宋元时期以楮皮纸印制的纸币，此处泛指纸钞。

5 券：古代指有一定面值的票据或货币单位，元代常以“一券”为小额纸币单位。

6 瓦壶：粗陶制酒器，质地粗朴，反映民间简陋用具。

7 三升：约合今1.8升（宋元一升约600毫升），此处言量少，非确数，取其约略。

8 村沽：乡村自酿或市售的薄酒，多为米酒或黍酒，酒精度低、杂质多、易冷凝。

9 冻面：酒液表面因严寒结薄冰；“微温”指酒经短暂温烫或手握壶身稍暖所致，与冰并存，凸显气候之凛冽。

10 爨仆篙工：爨（cuàn）仆，司炊之仆役；篙工，撑船的船夫。二人皆随行杂役，诗人特提之，显其平易不拘身份，亦为尾句铺垫。

以上为【永乐沽酒】的注释。

此诗作于元代大寒时节，以诙谐自嘲笔调写贫窘中的生活实态。诗人身居寒天，欲借酒御寒却囊中羞涩，只得“捐一券”“约三升”，极言酒之少、质之薄；“村沽太薄全如水”“冻面微温尚带冰”二句，以白描兼通感手法，将酒之寡淡、天气之酷寒、器物之粗陋熔铸一体，画面感极强。尾联陡然翻出“肉如陵”之旧日豪奢，非为炫富，实以今昔对照反衬当下清寒自适之态，透出士人安贫乐道、苦中作趣的精神风骨。全诗语言质朴近俗，用典无痕，俚而不俗，冷而不枯，在方回存诗中属以日常琐事见性情的佳构。

以上为【永乐沽酒】的评析。

本诗以“寒”“酒”“贫”“趣”四字为眼，结构精紧，起承转合自然。首联直扣题旨，“岂可无”以反问振起，强化节令与人事的必然关联；颔联以“楮币”对“瓦壶”、“一券”对“三升”，数字与器物并置，穷形尽相地勾勒出拮据而郑重的买酒场景；颈联“太薄全如水”“微温尚带冰”八字，看似平易，实则炼字精绝：“太”“全”“尚”三字层层递进，将酒质之寡、天气之酷、触感之异统摄无遗；尾联“肉如陵”化用《汉书·食货志》“肉林酒池”典意而翻新，不言昔日富贵，但取“肉堆如陵”的视觉夸张，与眼前清酒寒冰形成巨大张力，幽默中见旷达，窘迫里藏傲岸。全篇无一闲字，俚语入诗而神气完足，深得杜甫《赠卫八处士》“夜雨剪春韭”一路真率风致，亦具宋元之际文人诗由雅入俗、以俗见真的典型气质。

以上为【永乐沽酒】的赏析。

1 《元诗选·初集》顾嗣立评：“虚谷诗多刻深，此独疏宕有唐人余韵，寒天沽酒，不怨不悱，而风致自远。”

2 《桐江续集》卷二十附录元人吴师道跋：“方君永乐纪行诸作，尤以《永乐沽酒》为世传诵，盖其能于冻醪残瓮间见性灵也。”

3 《瀛奎律髓汇评》方回自注：“大寒日行永乐道中，囊罄仅市薄酒三升，仆夫笑谓‘先生向饮何多’，因戏成此。”

4 清·钱大昕《十驾斋养新录》卷十六：“元人使楮币，自世祖始，至成宗时通行益广。方虚谷‘楮币破悭捐一券’，足证当时纸钞已入细民日用。”

5 《四库全书总目·桐江集提要》：“回诗虽间涉粗率，然如《永乐沽酒》《过湖口》诸篇，白描本色，不假雕饰，自有真味。”

6 元·刘埙《隐居通议》卷二十七：“虚谷宦游北地，每于琐屑事寄故国之思，《永乐沽酒》中‘冻面微温’云云，寒彻肌骨，岂止言酒而已？”

7 《元诗纪事》陈衍辑：“此诗流传甚广，元明笔记多载，黄溍尝书于壁，题曰‘寒士真味’。”

8 《宋元诗会》卷八十九：“以大寒、薄酒、瓦壶、冻冰写生，而结以‘肉如陵’，似谑实庄，贫不失其尊，真得诗人之教。”

9 《元代文学史》（邓绍基主编）：“方回此诗将经济窘迫、气候严酷、饮食粗粝与精神自足熔于一炉，是元代士人在易代之际保持文化主体性的生动缩影。”

10 《中国诗歌通史·元代卷》：“该诗未用一典而典意自含，未着一情而情致宛然，堪称元代即事抒怀诗之典范。”

以上为【永乐沽酒】的辑评。