翻译
有宾客谈论狄鱼眼眶之美，我深有感触而作此诗。
黄雀的头颅即使能媲美五鼎之食，也难逃被烹的命运；狄鱼的眼眶虽被视为美味而令人回味无穷。两螯再鲜美，螃蟹却因此丧命；一块肉再诱人，牛也因此被杀。霜刀切脍之时，不知要经历多少痛苦，而公子们还在夸耀酒醉初醒时的口腹之快。万物皆畏惧死亡，与我同此情感，然而转瞬之间，砧板之上已血流成河。可悲啊，堂堂七尺之躯，正因舌尖造下无边业障。奢华的生活只能向奴仆姬妾炫耀，岂知报应如影随形，丝毫不爽。世间纷扰何时能了？唯有超然一念，或可得些许清明。不如安心用粗碗饱食晚季的白菜，再汲山中清泉，试煮一杯春茶，以得清净。
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注释
1. 坐客：在座的宾客。
2. 狄鱼：古代一种被认为味美的鱼类，其眼眶尤为珍贵。
3. 黄雀头颅羞五鼎：黄雀的头虽小，但其美味足以令五鼎之膳相形见绌。五鼎，古代贵族宴饮所用，象征奢华饮食。
4. 隽永：意味深长，此处指味道耐人回味。
5. 两螯何罪蟹丧躯：螃蟹因双螯美味而遭捕杀，暗喻因才招祸。
6. 一脔可怜牛断领：一片肉（脔）导致牛被宰杀。脔，切成小块的肉。
7. 霜刀斫脍：用锋利如霜的刀切割生肉制成脍（生鱼片）。
8. 公子方夸醉魂醒：贵族子弟在酒醒后仍夸耀美食，讽刺其麻木不仁。
9. 砧几流丹：砧板上鲜血流淌。丹，红色，指血。
10. 晚菘：秋末的白菜。菘，白菜的古称。春茗：春季采摘的新茶。
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评析
陆游此诗借“坐客谈狄鱼眼眶之美”这一生活场景，由物及人，由口腹之欲引申至生命敬畏与因果报应，进而表达出对世俗奢靡生活的批判和对简朴超然境界的向往。全诗从具体饮食现象出发，层层推进，最终归于佛道思想中的“戒杀”“超脱”主题，体现出诗人晚年思想中儒释道融合的倾向。语言沉郁顿挫，意象鲜明，对比强烈，既有对生命苦难的深切同情，也有对人生执迷的深刻反思，是一首具有哲理深度的咏物感怀之作。
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赏析
本诗以“谈狄鱼眼眶之美”为引子，实则借题发挥，抒发诗人对生命、欲望与道德的深刻思考。开篇即以“黄雀头颅羞五鼎”与“狄鱼眼眶参隽永”形成对照，表面赞美味，实则埋下悲悯伏笔。继而以“蟹丧躯”“牛断领”揭示美味背后的血腥代价，直指人类贪欲对生命的践踏。
“霜刀斫脍几许痛”一句，将视觉之“霜刀”与心理之“痛”结合，冷峻中见深情。而“公子方夸醉魂醒”则笔锋一转，讽刺权贵对杀戮无动于衷，只知享乐。
“物生怖死与我均”是全诗思想核心，体现诗人推己及物的慈悲情怀，接近佛教“众生平等”之义。“正坐舌端成业境”更进一步，指出口腹之欲正是造业之源，呼应佛教“贪嗔痴”三毒之说。
结尾转向淡泊：“瓦钵饱晚菘”“汲山泉试春茗”，以朴素生活对抗奢华世界，展现诗人晚年归向自然、追求心灵解脱的精神境界。全诗由物及理，由愤慨到超然，结构严谨，情感跌宕，堪称陆游晚年哲理诗的代表作。
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辑评
1. 《剑南诗稿校注》（钱仲联校注）：“此诗借饮食小事，发慈悲之想，语含讥刺，归于清修，可见放翁晚年心迹。”
2. 《宋诗鉴赏辞典》：“陆游此诗从‘狄鱼眼眶’这一细微处切入，层层深入，由口腹之欲说到生死业报，最后归于山林清趣，体现了诗人对生命价值的深刻体认。”
3. 《陆游选集》（朱东润选注）：“诗中‘物生怖死与我均’一句，极富人道精神，非仅言佛理，实出于诗人长期忧患中对生命之共情。”
4. 《中国文学史》（袁行霈主编）：“陆游晚年诗多融儒释道于一体，此诗以饮食起兴，终归于超脱，是其思想成熟期的典型作品。”
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拼音版
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