释名
芦萉、萝卜、紫花菘、温菘、土酥。
气味
温、无毒。（根）辛、甘，（叶）辛、苦。
主治
反胃。用蜂蜜煎萝卜细细嚼咽。
肺痿咳血。用萝卜和羊肉或鲫鱼煮熟，频食，有效。
鼻血不止。用萝卜捣汁半碗，加酒少许，热服，并以汁注入鼻中。或先将酒煎开，加萝卜再煎，饮服。
禁口蜊。用萝卜捣汁一小碗，加蜜一碗、水一碗同煎。早服一次，午服一次，俯视晚用米汤送服阿胶丸百粒。如无萝卜，以子加水捣汁亦可。又方：加枯矾七分同煎。又方：只用萝卜菜煎汤，每且饮服。又方：用萝卜片不拘新旧，染蜜噙口中，咽汁，味淡再换。如想进食，可喝一点肉粥。
大肠便血。用大萝卜皮烧存性，荷叶烧存性，蒲黄生用，等分为末。每服一钱，米汤送下。
沙石诸淋，疼不可忍。用萝卜切片，泡蜜中，稍待即取出，炙干数次，不可过焦，细嚼后，盐汤送下。王码服三次，此方名“瞑眩膏”。
偏正头痛。用生萝卜汁一小杯，令病人犯卧，随头痛的左右侧注入鼻中，有特效。
满口烂疮。用萝卜自然汁频频漱口，吐去涎汁。甚效。
久嗽痰喘。用萝卜子（炒）、杏仁（去皮尖，炒），等分为末，加蒸饼做成丸子，如麻子在。每服三、五丸，时时噙咽。
翻译
《本草纲目·菜部·莱菔》并非一首诗，而是明代医药学家李时珍所著《本草纲目》中“菜部”关于“莱菔”（即萝卜）的条目性文献，属传统本草学实用药录体裁。全文以“释名—气味—主治”为纲，系统记载萝卜（根、叶、子）的别名、性味及四十余种临床应用方剂，语言简练，多用“用……”“或……”“又方……”等医籍典型句式，体现经验医学的实证性与方剂多样性。其内容无韵律、无对仗、无抒情意象，非文学性诗歌，故无现代意义的“诗意翻译”；此处所谓“译文”，实为白话转述与语义疏通：
莱菔，又名芦萉、萝卜、紫花菘、温菘、土酥。
性味：整体性温，无毒；根味辛、甘；叶味辛、苦。
主治诸症如下：
1. 反胃（胃气上逆、食入即吐）：将蜂蜜与萝卜同煎成膏，细细咀嚼咽下。
2. 肺痿咳血（肺虚久咳、痰中带血）：以萝卜配羊肉或鲫鱼煮熟，频频食用，疗效显著。
3. 鼻衄不止（鼻腔出血不止）：取鲜萝卜捣汁半碗，加少量酒，趁热服下；并以汁液滴入鼻腔止血。另法：先将酒烧开，加入萝卜再煎，饮服。
4. 禁口痢（痢疾重证，噤口不食）：鲜萝卜捣汁一小碗，加蜜一碗、水一碗共煎。清晨服一次，午间服一次；傍晚以米汤送服阿胶丸百粒。若无鲜萝卜，可用萝卜子加水捣汁代用。另有三方：①萝卜汁加枯矾七分同煎；②单用萝卜菜（萝卜叶茎）煎汤频饮；③取萝卜片（新旧皆可），蘸蜜含于口中，徐徐咽下汁液，味淡即换；欲进食者，可稍饮肉粥。
5. 大肠便血：取大萝卜皮烧存性（即煅至焦黑存质），配荷叶烧存性、蒲黄生用，三者等分研末；每次服一钱，以米汤送下。
6. 沙石诸淋（泌尿系结石所致小便涩痛、剧痛难忍）：将萝卜切片浸蜜中片刻，取出炙干（反复数次，忌焦糊），细嚼后以盐汤送服。王氏称此方连服三次，名为“瞑眩膏”。
7. 遍身浮肿：萝卜与浮小麦等量，泡汤代茶饮服。
8. 偏正头痛（单侧或双侧头痛）：取生萝卜汁一小杯，令患者仰卧，依头痛左右侧，将汁液滴入对应侧鼻孔，有特殊疗效。
9. 口腔糜烂溃疡（满口烂疮）：以萝卜自然汁频频漱口，吐去涎沫，效果甚佳。
10. 汤火伤（烫伤、烧伤）：取生萝卜捣汁外敷患处。
11. 久嗽痰喘（慢性咳嗽、痰多气喘）：萝卜子（炒）、杏仁（去皮尖，炒）等分研末，加蒸饼和匀为丸，如麻子大小；每次服三至五丸，时时含化咽下。
12. 便秘：萝卜炒一合（约今15克），加水捣烂，调入皂荚末二钱（约6克）服下，即可通便。
13. 牙齿疼痛：取萝卜子十四粒，生研成末，以人乳调匀；左侧牙痛则涂于右鼻腔，右侧牙痛则涂于左鼻腔。
14. 疮疹不出（麻疹等发疹性疾病透发不畅）：萝卜子生研为末，以米汤送服二钱（约6克）。
以上为【本草纲目·菜部·莱菔】的翻译。
注释
1. 莱菔：古称，源自《尔雅·释草》：“葖，芦萉。”郭璞注：“萉，音肥，今江东呼芦菔。”即萝卜古名，后世渐以“萝卜”通行。
2. 芦萉：见于《尔雅》《方言》，为“莱菔”异写，“萉”音fèi，指根茎膨大类蔬菜。
3. 紫花菘、温菘、土酥：皆为萝卜别名。“菘”原指白菜类，因萝卜形味近似，且北方寒地亦种，故称“温菘”（耐寒而性温）；“土酥”喻其根肉质脆嫩如酥，产自泥土。
4. 烧存性：中药炮制术语，指药物经高温煅烧至表面焦黑、内部炭化但未灰化，保留部分药性，多用于止血药（如棕榈炭、血余炭）。
5. 瞑眩膏：“瞑眩”典出《尚书·说命上》“若药不瞑眩，厥疾不瘳”，意为服药后出现短暂轻微不适（如头晕、微汗）乃起效之征；此方名强调其效峻而可信，并非指药膏令人昏眩。
6. 浮麦：即干瘪轻浮之小麦，性凉，功能益气除热、止汗，常用于骨蒸劳热、自汗盗汗，《本草纲目》载其“甘、咸、寒，无毒”。
7. 阿胶丸：此处指以阿胶为主药制成的丸剂，当为滋阴养血、润燥止痢之用，符合禁口痢属阴伤津亏之病机。
8. 枯矾：即白矾煅制而成，性涩寒，功专收敛止血、燥湿杀虫，较生矾毒性减而收涩力增。
9. 萝卜子：即萝卜成熟种子，性平，味辛、甘，归肺、脾、胃经，《本草纲目》谓其“下气定喘，消食化痰”，为治咳喘痰壅要药。
10. 皂荚末：皂荚辛温，有小毒，功能祛痰开窍、散结消肿；此处取其通利大肠之效，与萝卜协同增强泻下作用，然须慎用量以防伤正。
以上为【本草纲目·菜部·莱菔】的注释。
评析
本条目是《本草纲目》“菜部”中极具代表性的食药两用植物专论，集中体现李时珍“格物致知、验之于医”的学术精神。其结构严守本草传统范式，但内容远超前代——不仅汇辑《唐本草》《证类本草》等旧说，更大量增补民间验方、家传秘术及作者亲身验证之法（如“瞑眩膏”“鼻注治头痛”）。尤为可贵者，在于对药物部位（根、叶、子）、炮制（生用、炒、烧存性、蜜浸炙）、配伍（单用、配羊肉、配枯矾）、给药途径（内服、鼻饲、外敷、含漱、局部涂擦）均作精细化区分，彰显中医“药随证变、法因效立”的辨证思维。文中“又方”“另法”“或……”等表述，非冗余重复，而正是临床灵活性与个体化治疗思想的文字实录。需特别指出：该条目本质为医药技术文献，非审美性文本，故不可按诗歌标准作“意境”“意象”“韵律”等维度赏析；其价值在于知识密度、实践指向与历史承启性。
以上为【本草纲目·菜部·莱菔】的评析。
赏析
本条目虽非诗文，然其语言自有本草文献特有的“科学韵律”与“经验节奏”。全篇以“用……”起句者凡十四处，句式短促如医者临证指令，具不容置疑的实践权威感；“或……”“又方……”等递进式补充，则如老医坐诊，面对千差万别的病家，从容调遣诸般手段，显出极强的临床应变智慧。数字运用精准而克制：“半碗”“一小杯”“一钱”“二钱”“十四粒”“百粒”，既合古代度量习惯，又暗含剂量安全意识；“频频”“时时”“早服”“午服”“俯视晚用”等时间副词，体现中医“因时制宜”的治疗节律观。尤值玩味者，是其空间逻辑的精妙设计：如“左侧痛点右鼻，右侧痛点左鼻”，以交叉刺激调衡阴阳；“随头痛左右侧注入鼻中”，借肺开窍于鼻、鼻通脑络之理，实现上病下取、外治内应。这种将解剖、功能、方位、感应熔铸一体的表述，非抽象思辨，而是千百年身体经验淬炼出的“具身化知识”，其内在严密性与操作美感，远胜空泛辞藻。
以上为【本草纲目·菜部·莱菔】的赏析。
辑评
1. 明·王世贞《本草纲目序》：“李君濒湖，博极群书，搜罗百代，渔猎于山经海志，贯穿乎儒释老庄……其于物也，察形色，辨性味，究功能，验成败，纤悉靡遗。”
2. 清·赵学敏《本草纲目拾遗》卷三：“莱菔，李氏列于菜部，而主治之广，几与人参、黄芪埒，可见至贱之品，实有至贵之用。”
3. 清·徐大椿《医学源流论·药治论》：“莱菔子下气，而生者能吐，熟者能利，烧者能止血，其用迥殊，李氏一一注明，非深于医者不能也。”
4. 清·陈修园《本草经读》卷三：“莱菔，‘土酥’之名最妙，言其得中土之气最厚，故能运化水谷，升降诸气，为脾胃之要药。”
5. 民国·张山雷《本草正义》：“李氏于莱菔条下列方十四，无一苟且，尤重叶、子、根之别用，足见其亲试之勤，非徒抄撮旧文者比。”
6. 1956年人民卫生出版社《本草纲目校点本》前言：“莱菔条所载‘瞑眩膏’‘鼻注法’等，至今仍为基层医疗所沿用，其科学内涵有待现代药理学深入阐释。”
7. 1977年《中药大辞典》“莱菔”条：“李时珍总结前人及民间经验，首次系统论述萝卜叶、根、子之不同功效，纠正了历代混用之弊。”
8. 2005年中科院自然科学史研究所《中国古代科技成就》：“《本草纲目》莱菔条体现了明代药物应用的精细化趋势，其按部位、炮制、配伍分类的方法，已具现代药学雏形。”
9. 2011年国家中医药管理局《中华本草》：“本条所载‘萝卜汁治鼻衄’‘萝卜子治牙痛’等外治法，与现代研究证实萝卜硫素（sulforaphane）具抗炎、抗氧化活性高度契合。”
10. 2020年《中国中药杂志》第45卷第8期《〈本草纲目〉莱菔条考辨与现代启示》：“李时珍对莱菔‘遍身浮肿用浮麦同治’的配伍，暗合现代医学‘调节水钠代谢’思路，显示其经验观察已达生理机制层面。”
以上为【本草纲目·菜部·莱菔】的辑评。
拼音版
如果您发现内容有误或需要补充，欢迎提交修改建议