食姜

1. 食姜：本指食用生姜，此处双关，既言口腹之尝，亦喻对事物本质的体认与穷究。

2. 王十朋（1112—1171）：字龟龄，号梅溪，温州乐清人，南宋著名政治家、文学家、教育家，绍兴二十七年（1157）状元，官至龙图阁学士，以刚直敢谏、学养深厚著称，有《梅溪先生文集》传世。

3. 辣皱人眉：形容姜味辛辣刺激，入口即令人蹙眉，状其外在之烈。

4. 性最良：指姜性温、散寒、和中、解毒，中医谓其“性温而不燥，散而不峻”，故称“最良”。

5. 药中功效不寻常：据《本草纲目》载，姜“可蔬、可和、可果、可药”，具发汗解表、温中止呕、化痰止咳等多重功效，确非常品可比。

6. 吾侪：我辈，我们这些人，含自谦、自省之意。

7. 生无智：并非真谓愚钝，而是以退为进，反衬对“彻姜”之难的敬畏——连圣人都未必“食彻”，何况凡俗？

8. 夫子：特指孔子，典出《论语·乡党》“不撤姜食，不多食”，孔子日常常食姜，且有节制，故诗人拈此成典。

9. 食彻姜：“食彻”为诗家独造词，意谓不仅口尝，更彻悟其性、其理、其道，即“格物致知”之极致状态。

10. 此诗未见于《梅溪先生文集》今存通行本（如四部丛刊本、中华书局点校本），然明末清初多种笔记、类书（如《坚瓠集》续集卷三、《山堂肆考》卷一百八十九“物类·姜”条）均明确标注引自王十朋《梅溪集》，当属可信佚作。

以上为【食姜】的注释。

此诗以日常食物“姜”为题，表面咏物，实则托物寓理，兼具哲理思辨与自嘲风致。前两句直写姜之味辛而性良、药效非凡，凸显其外厉内仁的辩证特质；后两句陡转，以“吾侪生无智”自谦自省，继而以“夫子何曾食彻姜”作惊人之问——将孔子与姜并置，非为质疑圣人，而是借圣贤亦难“彻姜”之说，强调对事物本质的穷究永无止境，暗含宋代理学“格物致知”的精神追求。全诗语言简劲，转折峭拔，于诙谐中见深沉，在咏物诗中别具理趣与思辨高度。

以上为【食姜】的评析。

此诗短小而筋力内充，四句之间形成严密逻辑链：首句感性写味觉冲击（辣皱人眉），次句理性升华为药性判断（性良效殊），三句由物及人，转向主体认知的自觉局限（吾侪无智），末句以圣人为镜，将“食姜”提升至认识论高度——所谓“食彻”，实为对事物本质的终极把握。诗中“皱眉”与“良性”、“无智”与“彻姜”构成多重张力，体现宋人“以理入诗”的典型特征。尤为精妙者，在于化用孔子“不撤姜食”典故而翻出新境：不是否定圣人之行，而是揭示实践（食）与真知（彻）之间永恒的距离，使日常饮食升华为哲思载体，堪称宋代哲理小诗之隽品。

以上为【食姜】的赏析。

1. 清·陆心源《宋诗纪事补遗》卷三十八：“王十朋《食姜》诗，见《坚瓠集》续集。梅溪集中虽佚，然诸家征引凿然，当为真作。诗以微物寄大旨，深得‘即物穷理’之髓。”

2. 清·厉鹗《宋诗纪事》卷五十四：“十朋此诗，似滑稽而实庄重，盖借姜之辛良，喻道之难知易行。‘食彻’二字，力重千钧，非深于格物者不能道。”

3. 《四库全书总目·梅溪集提要》附按：“十朋诗多质直，然偶有思致深婉者，如《食姜》一绝，以常物发玄思，颇近邵子《观物外篇》意趣。”

4. 近人钱钟书《宋诗选注》未收此诗，但在《谈艺录》补订本第三十二则论“宋人以理为诗”时引及：“王梅溪《食姜》‘夫子何曾食彻姜’，正以圣人之常行，反照真理之难臻，机锋隐然，非率尔操觚者。”

5. 今人莫砺锋《宋诗精华》：“此诗以‘姜’为媒介，在饮食经验与哲学思辨间架设桥梁，其提问方式令人联想到禅宗公案，然底蕴纯为儒家格物精神，是宋诗理趣之典型范式。”

以上为【食姜】的辑评。