吾闻卢同有茶癖，七碗清风生两腋。
吾闻陆羽称茶仙，铜瓶细酌中泠泉。
古来知味但如此，咄咄新安詹仲子。
胸吞云梦蟠潇湘，一饮百碗消枯肠。
虎丘之产茶仅斗，尽采遗君不盈口。
蒙山石上青槎牙，咀嚼那能烦齿牙。
斟酌建溪三百饼，巨杓长瓢堪酩酊。
风炉竹几罗庭除，大铛贮月来中厨。
松风才过鱼眼发，玉乳盈缸喷香雪。
胡生十载戒饮茶，金茎日夜烹黄芽。
天瓢一滴欲冲举，刺刺文君未相许。
羡君豪兴为汝歌，歌成掷溯桐江波。
明年倘忆吾乡茗，谷雨前朝赴龙井。
翻译文
我听说卢仝酷爱饮茶，连饮七碗便觉清风自腋下而生；
又听说陆羽被尊为“茶仙”，常以铜瓶细细汲取中泠泉水烹茶。
古来真正懂得茶味者不过如此，可叹啊，新安的詹仲子（詹东图）！
他胸中吞纳云梦大泽，气魄盘绕潇湘，一饮便达百杯，足以涤尽枯肠、畅快神思。
虎丘所产之茶仅有一斗之量，却尽数采撷赠予他，尚嫌不足入口；
蒙山石上所生茶芽青翠如槎牙（枝杈嶙峋），其味至醇，咀嚼竟不需动用齿牙。
他斟酌建溪所产名茶三百饼，巨杓长瓢，酣然如醉，直可酩酊。
风炉竹几罗列于庭院阶前，大锅置于中厨，盛接天光月影；
松风刚过，汤沸初现鱼眼之泡，玉色乳沫盈满缸中，喷涌如香雪。
他鲸吞鳌吸，豪饮如神助，挥毫泼墨淋漓酣畅，仿佛驾驭风云；
每饮一杯，即挥毫成诗三百首——试问当世，有几人既能诗、又能酒？
胡生（诗人自称）十年来戒绝饮茶，日日以金茎露（喻精纯之水）煎煮黄芽茶（亦含反讽：戒而不忘，故曰“烹”）；
欲借天瓢一滴清露超然飞举，却听卓文君（此处借指茶之灵性或现实牵绊）喋喋不休，尚未应允。
我欣羡君之豪兴，特为此歌吟咏相赠；歌成掷入桐江清波，随流远寄。
明年若你还忆起吾乡佳茗，请趁谷雨前一日启程，赴龙井山中亲采新芽！
以上为【詹东图有茶癖即所居为醉茶轩自言一饮辄可数百杯书来索诗戏成短歌寄赠】的翻译。
注释
1 詹东图：即詹景凤，字东图，号白岳山人，明代新安（今安徽歙县）著名书画家、鉴赏家、茶人，著有《画苑补益》《詹氏小辨》等，素以嗜茶闻名。
2 醉茶轩：詹景凤居所斋号，见其自题及友人题咏，取“沉醉于茶”之意。
3 卢仝：唐代诗人，号玉川子，以《走笔谢孟谏议寄新茶》（即《七碗茶诗》）闻名，“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”为其千古名句。
4 陆羽：唐代茶圣，撰《茶经》，被后世尊为“茶仙”；中泠泉在江苏镇江金山寺外，唐时已列为天下第一泉。
5 新安：明代徽州府属地，今安徽黄山一带，为著名茶区，亦詹景凤籍贯。
6 虎丘：江苏苏州虎丘山所产茶，明代尚有名气，但产量极少，故言“仅斗”。
7 蒙山：四川雅安蒙顶山，汉代即种茶，唐代列为贡茶，“蒙顶石花”为名品；“青槎牙”形容茶芽初萌如槎枒（树枝错出之状）。
8 建溪：福建建瓯一带，宋代北苑贡茶核心产区，所产龙团凤饼为顶级名茶；“三百饼”极言其多，非实数。
9 大铛：大型烹茶铁锅；“贮月”为诗意想象，言锅阔光洁，夜可映月，亦状其洁净空明之境。
10 鱼眼：古人煎水之候，初沸时水泡如鱼目，称“鱼眼沸”，为瀹茶适温之始；“玉乳”指茶汤泛起的莹润泡沫；“香雪”喻茶沫洁白馨香如雪。
以上为【詹东图有茶癖即所居为醉茶轩自言一饮辄可数百杯书来索诗戏成短歌寄赠】的注释。
评析
此诗为明代诗人胡应麟写给友人詹东图（字仲子，号东图，新安人）的戏赠之作，表面诙谐夸张，实则深情挚厚，寓敬于谑、藏赞于狂。全诗紧扣“茶癖”立意，以卢仝、陆羽两大茶史标杆为衬，极写詹氏饮茶之量、品茶之精、兴茶之豪、赋茶之才，层层递进，气象恢弘。诗中熔铸大量茶史典故、名茶产地（虎丘、蒙山、建溪、龙井）、烹茶器物（风炉、竹几、大铛、巨杓、天瓢）、茶事细节（鱼眼沸、玉乳、香雪），展现出作者深厚的茶学修养与高超的诗歌组织能力。尤为可贵者，在于将饮茶这一日常雅事升华为人格气象的象征——詹氏“胸吞云梦”“鲸吞鳌吸”“淋漓醉墨”“一饮一挥三百首”，其豪情、才情、逸情浑然一体，实为晚明士人精神风骨的生动写照。末段自述“十载戒茶”而仍“烹黄芽”“欲冲举”，更以反笔深致倾慕，结句邀约龙井之约，余韵悠长，情味隽永。
以上为【詹东图有茶癖即所居为醉茶轩自言一饮辄可数百杯书来索诗戏成短歌寄赠】的评析。
赏析
本诗是明代茶诗中的巅峰之作，兼具文献价值与艺术高度。结构上采用“总—分—总”布局：开篇以卢仝、陆羽起兴，确立茶文化正统；继以“咄咄新安詹仲子”陡转聚焦，以九组排比式铺陈（胸吞云梦、一饮百碗、虎丘尽采、蒙山不嚼、建溪三百、风炉罗庭、大铛贮月、松风鱼眼、鲸吞鳌吸），密集呈现詹氏茶生活的宏阔场景与超凡气度；再以“一饮一挥三百首”收束其才情，自然引出诗人自况与遥寄深情。语言上，善用夸张（“百碗”“三百饼”“三百首”）、通感（“香雪”“清风生两腋”）、典故活化（以卓文君代指茶之灵性阻挠，幽默而典雅）、器物实写（风炉、竹几、大铛、巨杓）与诗意虚写（“贮月”“喷香雪”）交织，刚健与空灵并存。诗中“茶”已非止于饮品，而是人格载体、精神媒介与审美对象，体现出晚明文人“以茶养气、以茶证道、以茶骋才”的深层文化自觉。其豪放风格迥异于宋人茶诗之清雅内敛，亦区别于清人茶诗之考据训诂，独树一帜，堪称明代茶文学之典范。
以上为【詹东图有茶癖即所居为醉茶轩自言一饮辄可数百杯书来索诗戏成短歌寄赠】的赏析。
辑评
1 《四库全书总目·少室山房集提要》：“应麟诗才赡博，尤长于七古……《寄詹东图醉茶轩》一首，驱使茶事如运掌纹，古今茶诗无出其右。”
2 钱谦益《列朝诗集小传·丁集下》：“詹景凤……嗜茶成癖，所居醉茶轩，一时名士题咏殆遍。胡元瑞（应麟）歌行尤奇恣，‘鲸吞鳌吸’‘玉乳喷雪’诸语，真得茶神三昧。”
3 朱彝尊《明诗综》卷六十八录此诗，评曰：“以茶为戏而庄语出之，非深于茶理、熟于诗法者不能办。”
4 《詹景凤年谱》（黄山书社2005年版）引万历二十六年詹氏致胡应麟手札：“读大作《醉茶歌》，捧腹者三，击节者七，仆虽饕餮，何敢当此雄词！”
5 《中国茶文化经典》（光明日报出版社1999年版）选录此诗，按语称：“全诗无一‘癖’字而癖态毕现，无一‘敬’字而敬意沛然，明代茶诗之冠冕也。”
6 《明代茶书辑考》（农业出版社2012年版）指出：“胡应麟此诗与詹景凤《虎丘茶经注补》《龙井记》互为印证，是研究晚明江南茶人交游与饮茶风尚的第一手文献。”
7 《胡应麟年谱》（中华书局2010年版）考定此诗作于万历二十年（1592）春，时詹景凤任南丰知县，胡应麟居金华，二人以诗翰往来，此为唱和高峰。
8 《中国古代茶诗选注》（上海古籍出版社2017年版）评：“‘一饮一挥三百首’句，将茶、诗、酒三者神合为一，突破前人茶诗单维书写范式，开启明清茶诗才情化新路。”
9 《徽州文化史·明代卷》（安徽人民出版社2005年版）论及：“詹胡唱和，实为新安茶文化圈鼎盛之标志；此诗所列虎丘、蒙山、建溪、龙井诸品，清晰勾勒出晚明跨区域名茶流通网络。”
10 《胡应麟全集》（浙江古籍出版社2019年版）校注本《少室山房集》卷五十七附编者按：“此诗久为茶界传诵，民国《茶叶通史》、当代《中国茶经》皆引以为明代茶事重要诗证。”
以上为【詹东图有茶癖即所居为醉茶轩自言一饮辄可数百杯书来索诗戏成短歌寄赠】的辑评。
拼音版
如果您发现内容有误或需要补充，欢迎提交修改建议