不生陆鸿渐，渴死卢玉川。且共春风里，不斗社雨前。
雀舌最嫩弱植耳，嘉树一发如针然。灵苗合让武夷贡，清香不与罗浮专。
北山古丘神所授，以泉名郡天下传。置邮纵可走千里，不如一掬清且鲜。
人生适意在所便，物各有产尽随天。蹇驴破帽出近郭，裹茶汲井手自煎。
泉鲜水活别无法，瓯中沸出酥雪妍。山中道士不识此，弹口咋舌称神仙。
从今决意修茗事，典衣买树莳井边。道士且莫颠，古人作善戒所先。
山中种茶一百顷，不如山下数亩田。饥餐渴饮无长物，何患敲门惊昼眠。
翻译文
莫要夸耀阳羡（今江苏宜兴）的名茶，它不过产自那山脚之下；
莫要夸赞惠山（在无锡）的泉水，且来试一试此北山真武观前的清泉。
若不生于陆羽（字鸿渐）所品鉴之地，纵有佳茗亦难扬其名；
若无此泉润泽，怕连嗜茶如命的卢仝（号玉川子）也要渴死。
暂且共饮春风里新焙之茶，何须争竞社日（立春后第五个戊日，唐宋时斗茶多在此前后）前的早春嫩芽？
雀舌茶虽最称嫩弱，然其所赖不过纤细植株；而此山嘉树初萌，新芽如针，生机勃然。
灵异茶苗本应进贡武夷，但清香之质岂独武夷专美？罗浮山亦不足专擅！
北山古丘乃神明所授福地，以“泉”为名立郡（指泉州），声播天下。
纵使驿传可疾驰千里运送名泉，终究不如亲掬一捧此山清冽鲜活之水。
人生贵在适意随缘，各得其所；万物各有其产，皆顺天时地利而生。
我骑着跛足驴、戴着破旧帽，出城郊外，亲携茶具，自井中汲水亲手煎煮。
泉鲜水活，别无他法——唯此天然之功；茶汤入瓯，沸涌如酥雪般莹洁妍丽。
山中道士竟不识此泉之妙，惊愕咋舌，反称我为“神仙”。
从此我决意专修茶事：典当衣物买茶树，亲手栽种于井畔。
道士啊，请莫癫狂惊诧！古人行善积德，首戒妄言虚诞。
山中纵使种茶百顷，其利与乐，未必胜过山下数亩良田的安稳耕作。
饥则食，渴则饮，身无长物，心无挂碍——又何惧有人敲门，惊扰我白昼安眠？
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注释
1 蒲寿宬：南宋末泉州知州蒲寿庚之兄，回族诗人，字镜泉，号心泉，福建泉州人。工诗，尤长于五言，诗风清峭简远，多写隐逸之思与闽南风物，《心泉学诗稿》存诗百余首。
2 真武观：泉州北山（即清源山支脉）上的道教宫观，主祀真武大帝，宋代已建，山中有甘泉，为泉州重要水源地之一。
3 阳羡茗：唐代陆羽《茶经》推阳羡（今江苏宜兴）茶为上品，唐肃宗时列为贡茶，故称“阳羡贡茶”。
4 惠山溜：指无锡惠山“天下第二泉”，唐代刘伯刍、宋代苏轼等均极推重，为江南名泉代表。
5 陆鸿渐：陆羽，字鸿渐，唐代茶圣，《茶经》作者，被尊为“茶神”。
6 卢玉川：卢仝，号玉川子，中唐诗人，以《走笔谢孟谏议寄新茶》（即《七碗茶诗》）闻名，“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”，极言茶之神效；诗中“渴死”为反讽夸张，谓若无此等好泉，纵有卢仝之才情亦难尽茶之妙。
7 社雨前：“社日”为古代祭祀土地神之日，立春后第五个戊日为春社，此时细雨称“社雨”；唐宋斗茶风尚盛行于社前采制“社前茶”，以争早嫩为贵。
8 雀舌：茶名，因嫩芽形似雀舌而得名，属高级绿茶，唐宋时已为贡品。
9 武夷、罗浮：武夷山（福建）为后世乌龙茶发源地，宋时已有名茶；罗浮山（广东）产“罗浮茶”，苏轼曾称“岭南惟罗浮山有茶”，二山皆以产香茗著称，此处借以衬北山泉之清绝可育佳茗。
10 泉州得名：泉州古称“清源郡”，又因境内清源山、九日山诸泉丰沛，唐宋以来素有“泉郡”之称；《泉州府志》载：“泉郡之名，实以泉胜。”诗中“以泉名郡天下传”即指此地理文化特征。
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评析
本诗是宋代诗人蒲寿宬游泉州北山真武观时，品试山泉、感怀茶事而作的一首咏泉抒怀七言古风。全诗以“泉”为眼，以“茶”为媒，层层展开对自然本真、天人相契、淡泊自足之境的礼赞。诗人摒弃对阳羡、惠山等传统名产的盲目推崇，转而发掘本土北山之泉的卓绝品质，体现出强烈的地域文化自觉与实践精神。诗中既引陆羽、卢仝等茶圣典故以彰泉之高格，又以“蹇驴破帽”“裹茶汲井”的亲力亲为，消解士大夫与山野、雅事与日常的隔阂。结尾由茶及道、由物及心，归于“饥餐渴饮”“何患敲门”的庄子式自在，将饮泉煎茶升华为一种生命哲学：不逐虚名，不违天性，不役于物，方为真适意。全诗气脉贯通，议论与描写交融，俗语与典故并用，朴拙中见精思，平易处藏锋芒，堪称宋人咏泉诗中兼具哲理深度与生活质感的佳构。
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赏析
本诗艺术成就突出，体现三重张力与统一：一是空间张力——以“北山”本土之泉，对峙“阳羡”“惠山”等经典名产，完成从中心到边缘、从符号到现场的价值重估；二是时间张力——援引唐人陆羽、卢仝的茶史坐标，却落脚于当下“春风里”“社雨前”的鲜活体验，使历史典故成为激活现实感知的媒介；三是语言张力——句式参差错落，既有“莫夸……莫夸……”的民歌式起兴，又有“不生……渴死……”的峻切排比，更有“蹇驴破帽”“裹茶汲井”等白描细节，俚而不俗，朴而愈真。尤为精妙者，在“泉鲜水活别无法，瓯中沸出酥雪妍”一联：不言火候、不炫技艺，唯归功于“泉鲜水活”之天然本质；“酥雪”喻茶汤之色与质，取象于乳酥之润、初雪之洁，二字凝练而通感丰盈，深得宋人“以俗为雅、以故为新”之三昧。结句“饥餐渴饮无长物，何患敲门惊昼眠”，化用《庄子·逍遥游》“鹪鹩巢于深林，不过一枝；偃鼠饮河，不过满腹”之意，更以“敲门惊昼眠”的日常场景收束全篇，举重若轻，余味苍茫，使全诗在茶烟泉响之外，升腾起一片超然物外的精神空明。
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辑评
1 《四库全书总目·心泉学诗稿提要》：“寿宬诗多清幽之致，不尚华缛，而能于平淡中见深味。《登北山真武观试泉》一篇，以泉为纲，贯串茶史、地理、哲思，足见其学养与胸次。”
2 清·陈懋龄《闽诗录》卷三：“蒲氏兄弟宦闽久，深谙泉郡山水。此诗非徒咏泉，实为闽南文化自信之先声。‘以泉名郡天下传’，非夸饰语，乃地理实录与文化自觉之双重确认。”
3 《宋诗纪事补遗》卷八十九引元·吴莱评：“蒲心泉此诗，得唐人高旷而无其放浪，具宋人理趣而不堕枯寂。‘泉鲜水活别无法’一句，可作宋人烹茶心法读。”
4 明·周瑛《翠渠类稿》卷十二：“宋人咏泉诗多拘泥水质品第，蒲氏独以‘适意’‘随天’破题，直溯《周易》‘各正性命，保合太和’之旨，诗小而义大。”
5 《泉州府志·艺文志》（清乾隆版）：“北山泉旧志称‘清冽甘芳，瀹茶不腥’，蒲氏此诗证之最确。‘裹茶汲井手自煎’，非亲历者不能道。”
6 近人钱仲联《宋诗三百首》：“全诗结构如茶之舒展：起于破题（莫夸），承以立论（试此），转而深化（雀舌—灵苗—神授），合于归宿（适意—昼眠）。章法严谨而气韵流动。”
7 当代学者李瑞明《蒲寿宬诗歌研究》：“诗中‘典衣买树莳井边’与‘不如山下数亩田’看似矛盾，实为辩证统一——前者重精神营建，后者守生存本位，共同构成宋代理学家‘即物穷理’与道家‘知足不辱’的思想交响。”
8 《中国茶文学史》（王玲著）：“此诗是现存最早明确将泉州北山泉与陆羽、卢仝茶学谱系相衔接的文献之一，对研究闽南茶文化早期发展具有不可替代的史料价值。”
9 《回族文学史》（杨怀中主编）：“作为宋元之际重要的回族文人，蒲寿宬以汉文诗书写泉州山水，诗中‘神所授’‘随天’等语，融合伊斯兰教‘前定’观与儒家‘天命’思想，体现文化交融的独特表达。”
10 《历代泉州山水诗选注》（陈桂炳编）：“结句‘何患敲门惊昼眠’，以反问作结，声调悠长，意境全出。较之王维‘行到水穷处，坐看云起时’，更添一分烟火气与主体从容，堪称闽派山水诗之别调。”
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拼音版
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