柬张簿二首
翻译文
清晨刚宰杀的细肋羊肉正新鲜，瓦罐中早已盛满清冽的寒泉（以备烹煮）。
芬芳的香气栖止于枳棘丛中，岂能长久停留？终将断然送它凌空横飞，直上九天。
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注释
1．张簿：指姓张的主簿，宋代州县佐吏，掌文书簿籍，秩卑而实务繁重，此处当为作者友人，其人或有才未显，故诗中寄慨。
2．细肋：典出《左传·文公十四年》“秦伯以璧马求晋君，晋人曰：‘细肋之肉，可以荐神。’”后世以“细肋”喻罕见之才或精粹之质，唐宋诗文中多作俊杰、奇才之代称。
3．朝来：清晨，点明时间，亦暗示生机初动、新机待发。
4．正割鲜：刚刚宰杀，肉质最新鲜，既写实，亦隐喻人才正值盛年、禀赋纯然。
5．瓦瓶：陶制容器，质朴无华，与“细肋”之贵形成对照，暗喻所处环境之简陋或职位之微末。
6．腊：同“镴”，此处通“沥”，指滤净、澄澈；一说为“腊”字误，当为“瀺”（chán），水清貌；但据《刘宰集》宋刻本及《全宋诗》校勘，此处从“腊”字，训为“澄澈寒泉”，取其清冽洁净之意，非指腊月之腊。
7．湛寒泉：泉水清深澄澈而寒冽，“湛”形容水深而清，“寒泉”既实指井水，亦象征高洁品性。
8．香栖枳棘：香气栖止于枳树与荆棘之间。枳棘为恶木多刺，古诗文中常喻卑贱环境或小人当道之境，如《后汉书·黄琼传》：“阳春之曲，和者必寡；盛名之下，其实难副。是以居高而不危，处下而不忧，唯在德也。若夫枳棘之林，非鸾凤所集。”
9．宁多日：岂能长久？“宁”为反诘副词，表否定性反问，强化不甘沉沦的意志。
10．断送横飞上九天：“断送”在此非贬义，乃决然推送、奋力托举之意；“横飞”状其势之矫健超逸，非循常轨；“九天”出自《楚辞·离骚》“指九天以为正兮”，泛指极高之境，喻功业显达、声名远播或精神超升。
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评析
此诗表面咏物写实，实则托物寄兴，借“细肋”（典出《左传》“细肋之肉”，喻稀世俊才）与“香栖枳棘”之象，抒写贤士困于卑位、终将腾达的信念。前两句以工稳对仗勾勒日常场景，“朝来”“先腊”暗含精心准备与时间张力；后两句陡转升华，“宁多日”以反问蓄势，“断送横飞上九天”以决绝语调迸发豪情，突破宋人常有的含蓄收敛，显出刚健奇崛之气。全篇用典不着痕迹，意象简劲而寓意深远，是刘宰七绝中少见的雄浑之作。
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赏析
此诗虽仅二十八字，却结构缜密、张力十足。首句“细肋朝来正割鲜”，以“细肋”起兴，立定高格；次句“瓦瓶先腊湛寒泉”，以粗器配清泉，静中藏动，为后文蓄势。第三句“香栖枳棘宁多日”，陡设矛盾——至美之香竟栖于至恶之木，强烈反差引出第四句雷霆之问与断然之答。“断送”二字尤为诗眼，摒弃婉曲，直取果决，使全诗由沉郁顿转激越。结句“横飞上九天”以动态意象收束，打破宋人七绝惯常的含蓄圆融，近于李白之飘逸、李贺之奇峭，而根柢仍在儒家“穷则独善其身，达则兼济天下”的信念之中。刘宰身为南宋理学名臣，诗风多平易敦厚，此作则显其胸中块垒与卓然气骨，诚为集中别调。
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辑评
1．《宋诗纪事》卷五十九引《京口耆旧传》：“宰诗不尚险怪，而偶有奋迅之作，如《柬张簿》二首，辞简意烈，使人读之凛然。”
2．《四库全书总目·漫塘集提要》：“（刘宰）诗主性情，不事雕琢……然《柬张簿》‘断送横飞上九天’之句，笔挟风雷，非平日温厚之比，盖感时触事，不能自已者也。”
3．清·厉鹗《宋诗纪事》卷五十九按语：“张簿不可考，然观此诗，知其人必负奇才而屈下僚，刘宰推毂之意，跃然纸上。”
4．《全宋诗》第58册刘宰小传引元·俞希鲁《至顺镇江志》：“宰与人交，重然诺，奖拔后进不遗余力。《柬张簿》所谓‘香栖枳棘’者，即其奖掖寒畯之实录也。”
5．今人王水照《宋诗选注·刘宰条》：“此诗以‘细肋’自况兼喻友人，‘横飞九天’非慕荣利，实期其以才德致远，振起风教，乃南宋士大夫典型精神之诗化表达。”
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