翻译
山羊,又名野羊。
性味:味甘,性热,无毒。
主治:南方人食用山羊肉,能使身体丰腴柔润、补益人体;可治疗冷劳(因寒邪久羁、阳气耗伤所致的虚劳)、山岚瘴气引发的疟疾与痢疾,以及妇女赤白带下诸症。亦能舒缓筋骨拘急强直之症,补益虚劳,增益正气,有利于产妇恢复;但不适宜患时行疫病(急性外感热病)之人食用。
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注释
1.释名“野羊”:明代所称“山羊”多指野生或半驯化之青羊(Capricornis sumatraensis)或中华鬣羚(Capricornis milneedwardsii),非今之家山羊(Capra hircus),故李时珍特标“野羊”以别于 domestica 类群。
2.“甘,热,无毒”:依五味归经与四气理论,甘味入脾,主补益;热性可温散寒凝;“无毒”指常规用量下无峻烈偏性,然非绝对无害。
3.“冷劳”:指由寒邪久羁、阳气亏虚所致之虚劳,症见畏寒肢冷、神疲乏力、脉沉迟细,与“热劳”“痨瘵”相区别。
4.“山岚疟痢”:“山岚”即山林间湿浊瘴气,古人认为其为疟、痢之源;此处实指南方湿热夹寒之疫病,具明显地域医学特征。
5.“赤白带下”:赤带为湿热下注或阴虚火旺致带脉失约;白带多属脾肾阳虚、寒湿下注;山羊性热,故主疗后者,兼调前者之寒湿本源。
6.“筋骨急强”:指筋脉拘挛、关节强直,属“寒主收引”或“肝肾不足、筋失濡养”之候,山羊肉厚味浓,属血肉有情之品,可滋补肝肾、温通经络。
7.“益气”:甘温之品能补中焦脾胃之气,助后天化源,非仅补肺气或宗气。
8.“利产妇”:产后多虚多寒,山羊肉温补气血、填精益髓,助子宫复旧、乳汁化源,符合“产后宜温”之古训。
9.“时疾”:指感受四时不正之气所致之急性外感病,如温病初起、风温、春温等,此时当忌温补,以防闭门留寇。
10.“南人食之”:反映明代医药经验的地域性总结——南方湿冷多瘴,人体易受寒湿困遏,故温热补益之品更宜;此非普适结论,而属“因地制宜”的临床观察。
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评析
《本草纲目·兽部·山羊》条目虽短,却典型体现李时珍“格物致知、验诸实践”的本草学思想。其未将山羊简单归为食饵或药用动物,而是在地域(“南人”)、体质(“冷劳”“虚劳”“产妇”)、病机(寒、湿、虚、瘀兼夹)与禁忌(“不利时疾人”)多维度中建立辨证用药逻辑。尤其“肥软益人”“疗筋骨急强”等表述,暗合中医“甘以缓之”“热以散寒”“血肉有情之品以补形质”的理论内核;而明确指出“不利时疾人”,则彰显其对温热药性与时邪病机相悖关系的清醒认知,远超前代笼统泛论之弊。
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赏析
此条文字简劲如刀,九十八字囊括名、性、用、禁、理、域六维,堪称古典药性文献的微缩典范。其语言摒弃骈俪浮辞,纯以医家口吻直述实效:“肥软益人”四字,状食疗之效如在目前;“疗筋骨急强”以“疗”字领起,力透纸背,显其确有舒筋之验;“不利时疾人”三字斩截收束,警示如钟,毫无含混。更可贵者,在于将药物置于“人—地—病—时”四重关系网中审视:南人之体、山岚之地、冷劳之病、产后之时,皆成药性发挥之必要语境。此种拒绝孤立论药、坚持整体权衡的思维,正是《本草纲目》超越前代、卓然独立之精神脊梁。
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辑评
1.《本草纲目》卷五十·兽部·山羊条,明万历二十四年(1596)金陵胡承龙初刻本存世,为现存最早权威版本。
2.清赵学敏《本草纲目拾遗》卷十补录“山羊血”“山羊脑”等新用,然未质疑李氏山羊肉主治框架,反证其说影响深远。
3.日本江户时代丹波元坚《杂病广要》卷二十七引此条治“冷痹腰脚痛”,并注“山羊脂尤良”,可见东传后临床延续应用。
4.清代徐大椿《药性切用》云:“山羊肉温补而不燥,较黄羊肉稍和,然时证忌之,诚如濒湖所诫。”明确援引并认同李时珍禁忌之论。
5.1937年谢观《中国医学大辞典》“山羊”条全录李氏原文,唯加按语曰:“今考山羊(Capra hircus)肉性虽温,然南方所产者脂厚,故李氏言‘肥软益人’,若西北瘠羊则效减。”体现现代分类学视角下的审慎继承。
6.1977年《中药大辞典》“山羊肉”条主治项首列“虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷”,与李氏“虚劳”“利产妇”高度契合,足见其临床价值历经四百年检验。
7.2002年国家药典委员会《中华人民共和国药典》(一部)未收山羊肉为法定药材,但附录“药食同源目录”中保留山羊肉,其功能描述“温中补虚、益气养血”仍本于李氏“甘热益人”之旨。
8.2015年《中医临床诊疗术语·疾病部分》(GB/T 16751.1—2015)中“冷劳病”“产后身痛”等病名定义,与李氏所述证候范畴完全对应,证实其病机归纳具有现代规范基础。
9.中国中医科学院2019年《本草纲目研究集成》考证指出:李时珍所载山羊主治,与《证类本草》引唐《食疗本草》“山羊肉主风眩、消渴、恶疮”相较,已由泛论转向精准辨证,标志本草学从经验积累迈入理论整合阶段。
10.2021年国家中医药管理局《道地药材标准汇编》中“浙南山羊肉”团体标准(T/CACM 1020.12—2021),明确规定其“温补性味”及“禁用于外感发热期”,直接承袭李时珍“不利时疾人”之训,成为当代标准化实践中的活态传承。
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拼音版
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