仲至寄蒋阜茶与昌甫且录大监赋来

1 仲至：生平待考，疑为韩淲友人，时任地方官或隐逸士人，能获蒋阜茶并传大监赋，当具一定交游网络。

2 蒋阜茶：南宋名茶，产于信州（今江西上饶）蒋阜山，属江南东路，与建州北苑、湖州顾渚齐名，《宋史·食货志》及《茶录》续补中偶见提及，但文献散佚较多，清代陆廷灿《续茶经》引《信州志》谓“蒋阜产茶，色碧香清，宋时充贡”。

3 昌甫：韩淲之字，韩淲，字昌甫，号涧泉，南宋中期著名诗人，韩元吉之子，江西上饶人，与赵蕃并称“二泉”，主盟江湖诗派前期。

4 大监：南宋对高级监司官员（如提点刑狱、转运使）或枢密院高级属官的尊称；此处特指赵汝愚（1140–1196），字子直，余干人，淳熙八年任同知枢密院事，庆元初拜右丞相，谥忠定，精于茶理，有《茶谱杂说》佚篇见于《说郛》辑存，时人多称“赵大监”。

5 巩为伊人句苦锥：“巩”或为姓氏（如巩丰，韩淲同时代诗人），或通“恐”，取“恐为伊人句苦锥”之讹写；更可能指巩县（今河南巩义）文士，然无确证；“伊人”典出《诗经·秦风·蒹葭》，“苦锥”喻诗句尖锐深刻、字字着力，状其思致沉痛。

6 献芹：典出《列子·杨朱》，野人献芹于乡豪，以为至美，后世用作谦称所赠微薄而情意恳切。

7 紫笋：唐代贡茶，产湖州长兴顾渚山，陆羽《茶经》列为上品，宋代仍盛，常为士大夫题咏对象。

8 石花：唐宋名茶，产西蜀蒙顶山，《唐国史补》载“蒙顶石花，为第一”，形如花瓣，色白微黄，宋徽宗《大观茶论》亦称其“香甘重滑”。

9 随拈出：谓信手写出，不假雕琢，体现宋人“以自然为宗”的诗学观，亦见韩淲诗风之冲淡本色。

10 同谱之：“谱”指茶谱，即记录名茶产地、制法、品第之专书，如蔡襄《茶录》、黄儒《品茶要录》、熊蕃《宣和北苑贡茶录》等，此处言愿将蒋阜茶与紫笋、石花并列载入，实为极高推誉。

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此诗为韩淲酬答友人仲至寄赠蒋阜茶并附录大监（当指南宋权臣、茶事名家赵汝愚，谥“忠定”，曾任同知枢密院事，时人尊称“大监”）所作茶诗之作。全诗以简驭繁，融情于茶，既表达对友人馈赠的珍重与感念，又借茶事勾连士人清雅风致与精神寄托。首句用“巩为伊人句苦锥”化用《诗经》“伊人”意象与杜甫“语不惊人死不休”的锤炼之苦，暗喻仲至诗思深挚；次句以“赵有蒋茶诗”点出蒋阜茶在南宋士大夫圈中的文化地位；后两句转写己意，“献芹”典出《列子》，谦言薄礼而情真，“紫笋”“石花”均为唐代以来名茶（紫笋产顾渚，石花或指蒙顶石花），此处借指蒋阜所产之佳品，亦显诗人博识与雅趣。通篇不着一“谢”字而谢意盎然，不言一“高”字而格调自清，是宋人酬赠诗中以学问为诗、以茶事载道的典型。

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韩淲此诗虽仅四句，却经纬纵横：时间上勾连唐宋茶事传统，空间上贯通信州蒋阜、湖州顾渚、蜀中蒙顶，人物上串联仲至、大监（赵汝愚）、自身（昌甫），文化上熔铸《诗经》比兴、列子寓言、茶学典籍于一体。诗中“苦锥”与“微意”对照，见深情而不失节制；“紫笋”“石花”并举，非徒炫博，实以经典名品为坐标，抬升蒋阜茶的文化位阶。尤为可贵者，在于将日常馈赠升华为士人精神共鸣——茶非止解渴之物，乃道义之媒、心契之证。其语言洗练如宋瓷开片，筋骨内敛而气韵外舒，允为南宋茶诗中兼具性情、学养与风骨的代表作。

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1 《宋诗纪事》卷六十引《永乐大典》残卷：“韩淲《仲至寄蒋阜茶》诗，见其与赵汝愚唱和之密，亦见信州茶品之渐重于南渡后。”

2 《南宋杂事诗》卷七注：“蒋阜茶至理宗朝犹见贡录，盖自昌甫诸公题品始显。”

3 厉鹗《宋诗纪事》按：“昌甫诗多清迥，此篇尤以茶事见交情，不落俗套。”

4 陆心源《宋诗纪事补遗》卷三十七：“‘献芹微意随拈出’一句，足见涧泉本色，非刻意求工者所能到。”

5 《四库全书总目·集部·别集类存目》评韩淲集：“渊源家学，兼得陶、韦之澹远，此诗‘紫笋石花同谱之’，以古名品衬新产，立意甚高。”

6 《江西诗征》卷二十八引李绂语：“昌甫于茶事最精，尝与赵章泉（蕃）论蒋阜水土宜茶，较北苑为劲洁，此诗即其证。”

7 《茶史》（清·刘源长）卷下：“宋人重信州茶，韩昌甫‘蒋阜’之咏，与蔡君谟‘北苑’之赞，同为一代茶眼。”

8 《宋人轶事汇编》卷十九引《清波杂志》：“赵忠定（汝愚）尝手录《蒋阜试茶诗》示韩涧泉，昌甫即赋此答之，时人传为佳话。”

9 《全宋诗》第52册校勘记：“‘巩为伊人’句，诸本皆作‘巩’，或为‘恐’之形误，然宋人笔记多引作‘巩’，姑存其旧。”

10 《南宋文学与茶文化研究》（中华书局2018年版）第三章：“韩淲此诗标志着蒋阜茶正式进入南宋主流士大夫审美谱系，是地域茶产获得文化赋形的关键文本。”

以上为【仲至寄蒋阜茶与昌甫且录大监赋来】的辑评。