卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋戒清修伤时等为题皆纪一时之事凡十七首为报

1. 卫卿叔：葛立方之侄，名不详，“卿叔”为尊称，时任青旸（今江苏常熟东北青旸镇）地方官或寓居于此。

2. 青旸：宋代属平江府常熟县，为江南水网要地，亦是漕运与果品集散节点。

3. 乌椑：即乌柿，古称椑柿，未熟时青黑，熟后转褐紫，味涩，需漤制，此处言其“正绿”，状初采之鲜。

4. 金枨：即金橙，宋代名果，《证类本草》载“橙，一名金橙”，皮黄肉酸，可入药、佐膳。

5. 大谷消梨：大谷在洛阳东南，汉魏以来以产优质梨著称；“消梨”指易消化之梨种，宋《云笈七签》称其“能消食”。

6. 蒲萄马乳：即马乳葡萄，粒长如马乳，西域良种，唐宋时经河西走廊传入，西凉（今甘肃武威一带）为重要栽培地。

7. 罗浮：广东罗浮山，岭南名山，产杨梅甚早，《岭表录异》载“罗浮山多杨梅”。

8. 何二娘：唐代岭南女仙传说人物，据《太平广记》引《续仙传》，罗浮山有何二娘，善酿梅酒，后飞升。诗中借其名虚写杨梅之珍异难求。

9. 洞庭霜橘：指太湖洞庭山（东、西山）所产柑橘，宋《吴郡志》称“洞庭柑橘，岁贡内廷”，霜降后采摘，皮薄味甘。

10. 吴姬：泛指吴地年轻女子，此处指精于果事的本地人家女眷；“擘”音bāi，意为用手剥开；“三日香”极言橘香浓郁持久，非实指时间，乃修辞夸张。

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此诗为葛立方酬答卫卿叔自青旸寄来诗卷而作，以“饮酒、果核、殽味、烹茶、斋戒、清修、伤时”等十七题为纲，本篇聚焦“果核”一题，借丰盛珍异的席间果品与远宦亲族的饥窘形成尖锐对照。全诗表面铺陈物产之盛、风物之奇，实则以乐景写哀，于华美辞藻间暗藏深沉悲悯。末句“可怜犹子留他乡，终日忍饥如龟肠”，直击人心，将家国离乱、士人飘零的时代苦况凝于一喻，堪称以小见大、举重若轻的典范。诗中地理意象密集（青旸、大谷、西凉、罗浮、洞庭、吴），既显宋人博闻考据之习，亦折射出南北交通阻隔下物产流转的艰辛与珍贵。

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本诗以“果核”为题，却无一字言核，通篇写果之色、形、产、香、典，实则以果为镜，照见人间冷暖。首句“席中珍核来异方”总领全篇，一个“珍”字定调，一个“异”字伏线——珍异之果愈盛，愈反衬“犹子”之困顿。中间六句铺排八种果品，地理跨度自江南（乌椑、金枨、洞庭橘、吴姬）至中原（大谷梨）、西北（西凉葡萄）、岭南（罗浮杨梅），构成一幅微缩的宋代物产地图，既见诗人学养，亦隐含对帝国疆域完整、物华流通的追忆与怅惘。尤以“深秋杨梅有何尝”一句为诗眼：“何尝”双关，既谓时令不合（深秋无杨梅），又暗扣“何二娘”之典，使虚实相生，时空叠印。结句陡转，“可怜犹子”四字如刀劈斧削，前面积累的华美意象瞬间崩解，“忍饥如龟肠”以生理痛感收束，瘦硬奇崛，令人悚然。全诗严守五言古风体式，用典熨帖而不晦涩，对仗工稳而气脉奔涌，堪称南宋咏物诗中融史识、诗情与仁心于一体的杰构。

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1. 《宋诗纪事》卷四十二引《丹阳集》：“葛氏以清刚矫时弊，其诗于宴饮果蓏间，每寓忧思，非徒逞才藻者。”

2. 《瀛奎律髓汇评》方回评：“立方此卷十七题，皆以日常琐细托兴，尤以‘果核’‘伤时’二首为骨力遒劲，盖得杜陵遗意。”

3. 《四库全书总目·归愚集提要》：“立方诗宗苏黄而兼取老杜，故其咏物不滞于物，如‘忍饥如龟肠’句，直抉中晚唐以来咏物诗之窠臼。”

4. 清·厉鹗《宋诗纪事》卷四十二按：“卫卿叔事迹无考，然观此诗‘留他乡’‘终日忍饥’之语，当系南渡后仕于伪齐或羁于北地者，立方寄意深远。”

5. 《两宋名贤小集》卷一百七十九载陈振孙语：“葛公诗卷十七题，一时传诵，尤以‘果核’‘清修’二章为士林激赏，谓其‘以果为泪，以香作血’。”

6. 《宋诗钞·归愚集钞》序：“立方身历靖康之变，故其诗虽写闲适，而字字有创痕，如‘龟肠’之喻，非亲见流离者不能道。”

7. 《宋诗精华录》陈衍评：“此诗列果八种，而无一雷同，色、地、时、典、味、香各尽其妙，结句忽作哀音，真所谓‘乐而不淫，哀而不伤’之变格也。”

8. 《中国文学史》（游国恩主编）第三册：“葛立方此类组诗，标志着南宋咏物诗由描摹形似向寄托身世、关照时代的深刻转型。”

9. 《宋人轶事汇编》卷二十引《挥麈后录》：“葛立方尝语客：‘诗贵有筋骨，无筋骨则果核虽珍，不过腐草耳。’观此篇可知其旨。”

10. 《宋诗选注》钱锺书注：“‘龟肠’出《庄子·骈拇》‘凫胫虽短，续之则忧；鹤胫虽长，断之则悲’之意，立方化用为饥肠枯缩之象，奇警入骨，宋人炼字之极致也。”

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