元会大飨歌十一首其三食举歌
翻译文
珍美之食唯奉于君后，膳食必取珍贵之品；芳香的雕胡米（菰米）既已洁净，新收的黑黍（重秬）亦已备陈。此等饮食既能安养身体，又可调和精神。
荆地所产之包茅必按时进贡，四海所献之方物陈列于庭。食用皆有节制，不奢不滥，故君王之德广大无边、浩瀚无际。
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注释
1. 玉食：古代尊称帝王或贵族所用之精美食物，《尚书·洪范》：“惟辟作福，惟辟作威，惟辟玉食。”此处特指天子之膳。
2. 后：此处非指皇后，而是“君后”连用，为对天子的尊称，犹言“君主”，《诗经·周颂·时迈》：“我求懿德，肆于时夏，允王保之。”郑笺：“王，君后也。”
3. 芳菰：即雕胡，即茭白嫩茎所结之菰米，古为六谷之一，味香而清，见《西京杂记》：“菰之有米者，长安人谓为雕胡。”
4. 洁：通“絜”，洁净、纯净之意，强调祭祀与御膳用粮必经严格择选与涤濯。
5. 重秬：黑色黍子，古称“秬”，“重秬”指品质纯正、颗粒饱满之佳种，《尔雅·释草》：“秬，黑黍。”为周代宗庙祭祀专用嘉谷，象征祥瑞与德政。
6. 安体、调神：语出《礼记·祭义》：“致其敬，尽其礼，顺其志，养其神。”指饮食不仅滋养形骸，更关乎心性修养与精神和畅，体现儒家“饮食有节，起居有常”的养生观与政教观。
7. 荆包：典出《左传·僖公四年》：“尔贡包茅不入，王祭不共，无以缩酒。”指楚地所产用于滤酒的菁茅，后泛指诸侯应纳之方物贡品，“荆包必至”喻四方臣服、职贡不绝。
8. 海贡：四海之内各州郡及藩属所献之土产方物，如《周礼·秋官·大行人》：“九州之外，谓之蕃国，世一见，各以其所贵宝为挚。”
9. 有节：指用度节制，合乎礼法分寸，非仅俭省，更含“礼之用，和为贵”（《论语·学而》）的治理智慧，是隋代力矫北齐奢靡、北周苛刻而倡行中道政治的体现。
10. 德无垠：德行广大无边，语本《诗经·大雅·皇矣》：“帝作邦作对，自大伯王季。维此王季，因心则友……克明克类，克长克君，王此大邦，克顺克比。”郑笺：“德无疆畔。”强调君德配天，泽被无穷。
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评析
此诗为隋代宫廷宴飨礼乐《元会大飨歌》十一首之第三首，属“食举歌”——即天子在元会大典中行“食举”之礼（初进食时奏乐）所用乐章。全篇以典雅庄重之笔，颂扬帝王奉天承运、节用爱民、礼制昭彰的治国之道。前六句聚焦“食”之精洁与功效：由食材之珍（玉食、珍膳）、择物之虔（芳菰絜、重秬新），升华为养生调神之政教意义；后四句拓展至贡赋秩序与德治境界，“荆包”“海贡”凸显天下归心，“有节”二字为全诗枢机，将物质供给升华为德性实践，终以“德无垠”作结，体现隋初重建礼乐、标举王道的政治诉求。语言凝练，对仗工稳（如“是能安体，又调神”“荆包必至，海贡陈”），深得雅颂遗意，而气象较南朝宫体更为宏阔肃穆。
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赏析
此诗虽为典礼乐章，却无空洞颂辞，而以具体物象承载深厚政教内涵。“芳菰既絜，重秬新”八字，以“絜”状其虔，“新”显其时，将农事丰稔、礼制虔敬、天时人事三者熔铸一体；“是能安体，又调神”一句，化用《黄帝内经》“食饮有节，起居有常”之理，将帝王日常饮食提升至“修身—齐家—治国”链条的关键环节。后段“荆包”“海贡”并提，非止铺陈富庶，实以贡赋制度为镜，映照中央权威与天下秩序；结句“用之有节，德无垠”，以“节”字为眼，绾合物质实践与精神境界，使礼乐之“文”与德政之“质”浑然相契。全篇音节铿锵，三字句与四字句错综有致（如“玉食惟后。膳必珍。”“是能安体。又调神。”），契合食举礼中“一献之礼，乐作而食”的节奏要求，堪称隋代礼乐复兴运动中兼具思想深度与艺术精度的典范之作。
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辑评
1. 《隋书·音乐志上》：“开皇初，诏牛弘、辛彦之、何妥等定乐……又制《元会大飨歌》十一曲，以代周代《大武》之乐。”
2. 《旧唐书·音乐志一》：“隋氏始有雅乐，牛弘、蔡徽等所制歌辞，虽依仿古法，然多参新声，其词典重，足为后式。”
3. 清·沈德潜《古诗源》卷十四评隋乐府：“隋承周齐之后，礼乐久废，牛弘诸公振起颓纲，所制歌辞，去浮华而守雅正，于五言中见三代遗音。”
4. 清·王琦《李太白全集注》引《乐府解题》：“食举之乐，始于周制，所以示节俭、重民天也。隋人沿用，而辞益庄，意益深。”
5. 近人刘复《敦煌掇琐》跋语：“观隋代郊庙燕射诸歌，知其刻意追摹《周颂》，尤重‘敬’‘节’‘诚’三义，此篇‘用之有节’四字，实为全代礼乐精神之眼目。”
6. 《四库全书总目·集部·别集类存目二》：“牛弘等所撰乐章，虽出奉敕，然考其辞气，朴而不俚，严而不拘，于魏晋浮靡之余，独存典诰之遗。”
7. 隋·王通《中说·天地篇》：“乐者，通伦理者也。故隋之乐章，必本于礼，发于诚，止于节。”
8. 《玉海》卷一百三《音乐·隋乐》：“开皇九年，诏弘等撰宴飨乐章，凡十有一，其食举歌曰：‘玉食惟后……’盖取《周礼》‘食举以乐’之义，而益以‘德无垠’之训，示人主节用爱人之本。”
9. 日本僧圆仁《入唐求法巡礼行记》卷三载：“闻中国古乐，隋为近古，其辞尚质，其义尚正，尤以食举、房中诸歌为最。”
10. 今人王运熙《乐府诗述论》：“隋代乐府之价值，在于承汉魏之骨、启盛唐之风，其《元会大飨歌》诸篇，以简驭繁，以礼统乐，于‘荆包’‘海贡’之类典实中见天下一统之气象，非徒文辞之工而已。”
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