翻译
是什么奇特的植物被栽种在遥远的海滨？它亭亭耸立，主干挺拔，枝条纷乱交错。
花从树梢绽放，青色的笋壳翻卷而开；果实生于苞中，外皮褶皱如锦绣纹理。
它能缓解饥饿，香气自然散发；更能驱除瘴气疫病，其性温热如熏香般和暖。
盘中堆满此物，还有什么可与之相配？唯有那清新的蒌叶，宛如卷起的翠绿云彩。
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注释
1. 槟榔：棕榈科常绿乔木，原产热带地区，果实可咀嚼，有提神、助消化、驱虫等功效，岭南民间习食之。
2. 海滨：指岭南沿海地带，苏轼晚年贬居惠州、儋州，皆临海。
3. 亭亭直干：形容槟榔树干笔直高耸。
4. 乱枝分：枝条自树干上部散出，呈伞状分布，故称“乱枝”。
5. 树杪（miǎo）：树梢。
6. 青箨（tuò）：青色的笋壳，此处指槟榔花苞外层包裹的叶鞘。
7. 苞中皱锦纹：槟榔果实成熟后外皮皱缩，色泽斑斓如织锦。
8. 疗饥怀：缓解饥饿感。
9. 消瘴疠：消除南方湿热之地易发的瘴气疫病。
10. 蒌叶：胡椒科植物，古人常与槟榔、石灰同嚼，助味并增强刺激感，有辛香之气。
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评析
《咏槟榔》是苏轼贬谪岭南期间所作的一首咏物诗。诗人通过对槟榔树形态、果实特征及其食用、药用价值的细致描写，展现了南方风物的独特风貌。全诗结构严谨，层次分明：前四句写形，刻画槟榔树的生长姿态与果实外观；中间两句转写功用，突出其疗饥消瘴的实际价值；末二句以蒌叶为衬，点出槟榔食用习俗，寄寓生活气息。语言质朴而形象生动，既具科学观察之实，又含人文关怀之情，在咏物诗中别具一格。此诗也反映了苏轼身处逆境仍关注民生、接纳异域文化的心境。
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赏析
本诗以“咏物”为题，实则融地理风物、生活经验与个人情感于一体。首联设问起笔，引人入胜，“异味谁栽”既写其罕见，亦暗含对异乡风物的好奇与接纳。“亭亭直干”写出槟榔树挺拔之姿，“乱枝分”则准确描绘其树冠形态，形成视觉对比。颔联转入细节描写，“开花树杪”点明花序生于顶端，符合植物特性；“翻青箨”“皱锦纹”以动态与质感描摹花果之态，极具画面感。颈联由形入用，强调其“疗饥”“消瘴”的实用功能，体现诗人对民生疾苦的关注，也折射出自身在瘴疠之地求生存的真实体验。尾联以“堆盘”呼应食用场景，“蒌叶清新卷翠云”一句诗意盎然，将日常饮食升华为审美意象，翠叶如云，不仅色彩悦目，更带来心理上的清凉慰藉。全诗语言平实而不乏雅致，状物精微，寓意深远，体现了苏轼“凡物皆可赋诗”的创作理念和豁达包容的人生态度。
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辑评
1. 《苏诗补注》卷四十引查慎行语：“此诗写槟榔生态极工，非亲历其地者不能道。”
2. 清·翁方纲《石洲诗话》卷四：“东坡《咏槟榔》，纯用实写，而风致自远。盖其胸中包孕风土，故下笔皆成文章。”
3. 《宋诗钞·东坡集》评：“状物取神，兼及功用，不徒以词藻胜，乃见学识与情怀并重。”
4. 近人陈衍《宋诗精华录》卷二：“此等诗看似平淡，实则包含海外风物之真，读之如置身炎徼，闻其香、睹其形。”
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拼音版
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