二月十九日，携白酒、鲈鱼过詹使君，食槐叶冷淘

1. 二月十九日：具体日期，表明此诗为纪实之作，记录一次真实的生活场景。

2. 白酒：此处指清澈的米酒或桑落酒，并非现代蒸馏白酒。宋代“白酒”多指未经陈酿的清酒。

3. 鲈鱼：一种美味鱼类，常用于脍（生鱼片），象征高雅饮食。

4. 詹使君：姓詹的地方官员，“使君”为汉以来对州郡长官的尊称，此处应为苏轼友人。

5. 槐叶冷淘：唐代以来流行的食品，用槐树嫩叶汁和面制成绿色面条，煮熟后过冷水食用，清凉解暑，又称“槐叶饼”或“冷淘”。

6. 枇杷已熟粲金珠：枇杷果实成熟呈金黄色，晶莹如珠，形容其色泽诱人。

7. 桑落初尝滟玉蛆：桑落酒，古代名酒，因在桑叶凋落时酿制得名。“滟玉蛆”形容酒面上浮动的泡沫如玉色虫状，极言其清冽可爱。

8. 垂莲盏：刻有垂莲纹饰的酒杯，或指形似荷叶的酒器，常见于宋人宴饮器具。

9. 一浇空腹五车书：化用“学富五车”典故，意为以酒浇腹，实则浇胸中之书卷块垒，表达文人借酒抒怀之意。

10. 三馀：出自《三国志·魏志·董遇传》：“冬者岁之余，夜者日之余，阴雨者时之余也。”指可用来读书学习的闲暇时光。苏轼借此表达对闲适生活的珍视。

以上为【二月十九日，携白酒、鲈鱼过詹使君，食槐叶冷淘】的注释。

这首诗是苏轼在贬谪或闲居期间所作，记录了一次与友人詹使君共度的闲适生活片段。全诗以饮食为切入点，通过细腻的感官描写展现文人雅士的生活情趣。诗人将日常饮食升华为精神享受，体现了其“人间有味是清欢”的生活哲学。诗中既有对自然风物的欣赏（枇杷、槐芽），又有对友情与闲暇的珍视，更暗含读书人的自矜与超脱。尾联点出“此生有味在三馀”，既是对时间价值的肯定，也透露出苏轼善于在平凡中发现诗意的生命态度。

以上为【二月十九日，携白酒、鲈鱼过詹使君，食槐叶冷淘】的评析。

本诗结构清晰，前两联写景叙事，后两联抒情议论，层次分明。首联以“枇杷”“桑落”起兴，点明时节（初春）与情境（饮酒会友），色彩鲜明，嗅觉与视觉并重，营造出清新宜人的氛围。颔联转入内心抒发，“垂莲盏”与“五车书”形成外物与内蕴的对照，表现文人以酒会友、以诗遣怀的精神追求。颈联对仗工整，“青浮卵碗”与“红点冰盘”色彩对比强烈，视觉美感突出；“槐芽饼”与“藿叶鱼”皆取自然之物入馔，体现清淡雅致的饮食趣味，亦呼应苏轼崇尚自然的审美观。尾联升华主题，“醉饱高眠”看似懒散，实则是对官场奔竞的超越，“真事业”三字反讽中有自得，“此生有味在三馀”收束全篇，既回应题目中的闲适之行，又寄托深远的人生哲理——真正的生命滋味，在于珍惜光阴、安享当下。全诗语言清丽而不失厚重，意境恬淡而富含理趣，典型地体现了苏轼融生活与哲思于一体的诗歌风格。

以上为【二月十九日，携白酒、鲈鱼过詹使君，食槐叶冷淘】的赏析。

1. 《苏诗补注》卷二十引查慎行语：“此诗写食事而有书卷气，‘一浇空腹五车书’七字，道尽文人胸次。”

2. 清·纪昀评《苏文忠公诗集》：“前四句尚平，后四句渐入妙境。‘青浮’‘红点’一联，色香俱备，非老于笔墨者不能。”

3. 宋·施元之注苏诗云：“冷淘见唐人遗制，东坡作此，犹存古风。‘三馀’之语，盖自寓勤学之意，非徒耽于饮馔也。”

4. 近人陈寅恪《元白诗笺证稿》虽未直接评此诗，但指出：“宋代士大夫以饮食入诗，始于欧苏，而东坡尤擅以寻常物事寄高远之怀。”可为此诗背景注脚。

5. 《宋诗精华录》选录此诗，评曰：“醉饱高眠，何等自在！末句点出‘三馀’，乃知其非放逸，实善养其闲中之学。”

以上为【二月十九日，携白酒、鲈鱼过詹使君，食槐叶冷淘】的辑评。