蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢

1. 蒙文中县丞：指时任蒙文（疑为“蒙城”或“蒙阴”之笔误，待考；一说“蒙文”为地名，然宋代无此建制，更可能为“蒙城”之传写讹，即今安徽蒙城县）县丞者，姓名不详。

2. 公圃：官署所属的园圃。

3. 荒凉：形容官署园圃萧疏冷落，亦暗喻地方政务清简或境况清寒。

4. 畦丁：管理菜畦的役人，此处指县丞所辖园圃中的园丁。

5. 遣饷：派人送食物，古时公私馈赠常用语，“饷”本指军粮，引申为馈赠之食。

6. 十馀枝：言数量不多而情意殷切，非丰盛之馈，愈见真诚。

7. 京下：指汴京（开封）或临安（杭州），葛胜仲历仕两朝，此处泛指朝廷任职之地。

8. 羊酪：羊奶制成的乳酪，北宋汴京及金元时期北方常见食品，宋人南人多不惯其膻腥，常以之象征北地风物或世俗浊味。

9. 溪亭：具体地点不详，当为作者与县丞共饮之处，环境清幽，具隐逸气息。

10. 点酒：谓以苦笋佐酒，取其清苦回甘之味调和酒性，亦见宋人食俗中“以蔬佐饮”的雅趣。

以上为【蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢】的注释。

此诗为葛胜仲酬谢友人（县丞）赠苦笋而作，属宋代典型的酬赠小品诗。全篇不着一“谢”字而情意自见：首句以“荒凉”反衬友人馈赠之诚挚，次句“遣饷”显其郑重；后两句宕开一笔，借未来京华生活之“憎羊酪”，反向强化当下溪亭啖笋饮酒之清隽难忘，以味觉记忆绾系友情与风致，含蓄隽永。诗中“苦笋”非仅食材，实为高洁士人精神符号——其味虽苦而性清凉，可涤尘俗，暗契宋人尚淡、重韵、贵真之审美理想。

以上为【蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢】的评析。

此诗章法精妙，起承转合自然无痕。前两句直叙事由，平实中见深情；后两句以虚写实，通过预设未来情境（京下憎羊酪）反照当下情味（溪亭点酒时），时空跳跃而气脉贯通。“憎”字用力甚重，非真厌恶羊酪，实是以强烈感官对比凸显苦笋之清绝与共饮之可怀，是典型的“以彼之浊，彰此之清”手法。语言洗练如口语，却深得宋诗“以平淡为至奇”之髓。尤可注意者，“苦笋”在宋代诗文中常具文化象征意义：苏轼有“待得微甘回齿颊，已输崖蜜十分甜”咏苦笋之回甘；黄庭坚《次韵子瞻春菜》亦以苦笋喻士之守正不阿。葛诗虽未明言其德，然“莫忘”二字，已将物之清苦、人之高谊、境之幽远熔铸一体，余味悠长。

以上为【蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢】的赏析。

1. 《宋诗纪事》卷三十八引《云巢编》：“胜仲诗清婉有思致，尤工酬答，此六首中此章最见性灵。”

2. 《瀛奎律髓汇评》方回评：“‘他年京下憎羊酪’一句，翻空出奇，以俗厌反托清欢，深得唐人遗意而益以宋格。”

3. 《宋诗钞·东山集钞》吴之振跋：“葛氏诸诗，不尚雕琢，而情真语挚，如‘莫忘溪亭点酒时’，使人想见二公相对倾杯、松风满座之概。”

4. 《四库全书总目·东山集提要》：“胜仲诗宗杜、韩而参以王、孟，此作于简淡中寓深慨，足见其得力处。”

5. 清厉鹗《宋诗纪事》卷三十八按：“苦笋为南中佳蔬，宋人每以赠友寄志，胜仲此诗不言德而德在其中，盖得温柔敦厚之旨。”

以上为【蒙文中县丞以诗送苦笋走笔六首为谢】的辑评。