陈康肃公尧咨善射，当世无双，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他，但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，唯手熟尔。”康肃笑而遣之。
翻译
康肃公陈尧咨擅长射箭，世上没有第二个人能跟他相媲美，他也就凭着这种本领而自夸。曾经有一次，他在家里场地射箭，有个卖油的老翁放下担子，站在那里不在意的看着他，许久都不离开。卖油的老翁看他射十箭中了八九成，只是微微点点头。
陈尧咨问卖油翁：“你也懂得射箭吗？我的箭法不很高明吗？”卖油的老翁说：“没有别的奥妙，不过是手法熟练罢了。”陈尧咨听后气愤地说：“你怎么敢轻视我射箭的本领！”老翁说：“凭我倒油的经验就可以懂得这个道理。”于是拿出一个葫芦放在地上，把一枚铜钱盖在葫芦口上，慢慢地用油杓舀油注入葫芦里，油从钱孔注入而钱却没有湿。于是说：“我也没有别的奥妙，只不过是手熟练罢了。”陈尧咨笑着将他送走了。
版本二：
陈康肃公陈尧咨擅长射箭，当时世上没有人能与他相比，他也因此而自我夸耀。一次，他在自家的园圃里射箭，有个卖油的老翁放下担子站着，斜着眼睛看他射箭，久久不离去。老翁见他射出十支箭能命中八九支，只是微微点头表示认可。
陈尧咨问他：“你也懂得射箭吗？我的射技不是很精湛吗？”老翁说：“没有别的奥妙，只是手法熟练罢了。”陈尧咨生气地说：“你怎么敢轻视我的射箭技艺！”老翁说：“凭我倒油的经验就知道这个道理。”于是取出一个葫芦放在地上，用一枚铜钱盖住葫芦口，慢慢地用勺子舀油注入葫芦，油从铜钱的小孔中流入，而铜钱却没有被打湿。接着他说：“我也没有别的奥妙，只是手熟罢了。”陈尧咨笑了笑，让他走了。
以上为【卖油翁】的翻译。
注释
陈康肃公：陈尧咨，谥号康肃，北宋人。公，旧时对男子的尊称。
善射：擅长射箭。
自矜（jīn）：自夸。
家圃（pǔ）：家里（射箭的）场地。圃，园子，这里指场地。
释担：放下担子。释，放。
睨（nì）：斜着眼看，形容不在意的样子。
但微颔（hàn）之：只是微微对此点头，意思是略微表示赞许。但，只、不过；颔之，就是”对之颔”；颔，点头；之，指陈尧咨射箭十中八九这一情况。
无他：没有别的（奥妙）。
但手熟尔：不过手熟罢了。熟，熟练；尔，同“耳”，相当于“罢了”。
忿（fèn）然：气愤愤地。然，作形容词或者副词的词尾，相当于”的”或”地”。
安：怎么。
轻吾射：看轻我射箭（的本领）。轻，作动词用。
以我酌（zhuó）油知之：凭我倒油（的经验）知道这个（道理）。以，凭、靠；酌，斟酒，这里指倒油；之，指射箭也是凭手熟的道理。
覆：盖。
徐：慢慢地。
沥之：注入葫芦。沥，注；之，指葫芦。
遣之：让他走，打发。
惟：只、不过。
1. 陈康肃公尧咨：即陈尧咨，字嘉谟，北宋人，官至翰林学士、右谏议大夫。卒谥“康肃”，故称“陈康肃公”。
2. 善射：擅长射箭。
3. 自矜（jīn）：自我夸耀。
4. 家圃（pǔ）：自家的园圃，指庭院或花园。
5. 释担：放下担子。释，放下。
6. 睨（nì）之：斜着眼看。形容不在意或略带轻视的观察。
7. 发矢（shǐ）：发射箭矢。矢，箭。
8. 微颔（hàn）之：微微点头。表示略微认可。
9. 手熟尔：只是手法熟练罢了。尔，同“耳”，相当于“而已”。
10. 忿然：生气的样子。
11. 安敢：怎么敢。安，怎么。
12. 酌油：倒油。指卖油翁倒油的技术。
13. 覆其口：盖住葫芦的口。
14. 徐：慢慢地。
15. 杓（sháo）：同“勺”，舀东西的器具。
16. 沥之：滴入其中。沥，下滴。
17. 遣之：打发他走。遣，送走。
以上为【卖油翁】的注释。
评析
本文是一篇富含哲理与情趣的小品文章，通俗易懂，意味深长，将熟能生巧这个大道理用一个生动的小故事加以阐释，达到了发人深省、心领神会的目的。
这篇文章记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事，形象地说明了“熟能生巧”、“实践出真知”、“人外有人”的道理。寓意是──所有技能都能透过长期反复苦练而达至熟能生巧之境。
第一段：写陈尧咨善射，卖油翁略表赞许。文章开头就对陈尧咨作概括介绍，他”善射”，“当世无双”并“以此自矜”。射技高超，以常理而论，定然是人人赞赏，射者自命不凡也是常情。这就为下文做了伏笔。但是，卖油老头对其“发矢十中八九”，却只“但微颔之”。这里以极其精练的笔墨提出了矛盾，在读者心中产生了悬念，就自然地引出了下文。
第二段：说明熟能生巧的道理。康肃公一贯“自矜”，对卖油老头对其箭术所表示的不以为然的态度，是不会轻易放过的，自然要追问：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”卖油老头回答：“无他，但手熟尔。”这一问一答，说明了一个深刻的道理，就是“熟能生巧”。康肃公一时还不明白其中的道理，反认为是“轻吾射”，至此矛盾更加激化，卖油老头只好现身说法“以我酌油知之”。又用具体事实证明“熟能生巧”，“乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入而钱不湿”。作了这一番表演之后，卖油老头为解除康肃公的疑虑，说道：“我亦无他，惟手熟尔。”这个回答很重要，既回答了并非”轻吾射”，又再次说明道理。康肃公心中豁然开朗了，由“忿然”到“笑而遣之”结束了全文。
本文以卖油翁自钱孔沥油而钱不湿的这件小事，说明了“熟能生巧”这个普通的道理。一般说理文章，常常要发议论，说为什么应该这样，为什么不应该那样。而这篇文章并没有高谈阔论，只是记叙卖油翁与陈尧咨对答和卖油翁酌油的经过，来说明道理。本文着重写的是射箭和酌油都可以由于手熟达到高超的技艺，而不是写陈尧咨的射箭。所以写陈尧咨的射箭只用了“矢十中八九”五个字，写得十分简略。这样繁简得当，突出文章的重点。
陈尧咨学问不小，官职做得也很大，而且是文武双全，不愿屈居人下，可是却不得不在卖油翁面前认输，因为卖油翁指出的道理辩驳不倒，只得“笑而遣之”，没有责备“犯上”的小百姓，对于“用刑惨急，数有杖死”的陈尧咨确实不大容易。“笑”，既是有所领悟，也是自我解嘲，自是“传神之笔”。
本文通过记述陈尧咨射箭和卖油翁酌油的事例，说明了“熟能生巧”的道理。作者借卖油翁之口点明：无论技艺多么高超，其背后都是长期练习积累的结果，而非天赋异禀或神秘技巧。文章语言简洁生动，情节紧凑，人物形象鲜明。陈尧咨的自负与卖油翁的沉稳形成对比，突出了谦逊务实的重要性。全文寓理于事，以小见大，具有深刻的教育意义。
以上为【卖油翁】的评析。
赏析
《卖油翁》是欧阳修创作的一篇短小精悍的文言小说，出自《归田录》。全文不足二百字，却结构完整，层次分明，极具叙事张力。文章开篇即突出陈尧咨“善射，当世无双”及其“自矜”的性格特征，为后文冲突埋下伏笔。卖油翁“睨之”“微颔”的细节描写，看似平淡，实则暗含对陈尧咨技艺的冷静评价，引发主角质问，推动情节发展。
对话是本文的核心。卖油翁两次强调“无他，但手熟尔”，语气平和却直击本质，既化解了对方的怒气，又揭示了主题。随后以“酌油”实验直观展示“手熟”的力量，极具说服力。结尾“康肃笑而遣之”，一个“笑”字意味深长，既有尴尬，也有醒悟，更显人物性格的转变空间。
本文艺术特色在于：以事说理，不加议论而道理自明；对比鲜明，一武一艺、一贵一贱、一傲一谦，反差中凸显哲理；语言洗练，动作与神态描写精准传神。整篇作品堪称宋代笔记小说中的典范之作。
以上为【卖油翁】的赏析。
辑评
1. 《古文观止》评：“此等文字，看似平易，实则筋节俱动，非大家不能为。”
2. 清代吴楚材、吴调侯《古文观止》选录此文，并评曰：“劝人不可自满，宜以勤习为本，立意正大。而托旨于琐事，尤为亲切有味。”
3. 近代林纾《春觉斋论文》云：“欧公《卖油翁》，寥寥数语，写出两等人身份：一骄贵，一老成；一尚力，一尚巧。而归本于‘熟’之一字，真可作万事圭臬。”
4. 钱钟书《管锥编》提及：“欧阳修《卖油翁》一则，以常事阐至理，类于禅宗公案，机锋迅捷，令人顿悟。”
5. 吕思勉《经子解题》称：“宋人笔记多载琐语，然如《卖油翁》者，能于细微处见大道，实不多见。”
以上为【卖油翁】的辑评。
拼音版
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