糟蟹六言二首

1. 糟蟹：用酒糟腌制的螃蟹，是宋代流行的一种美食加工方式。

2. 霜前：指霜降节气之前，此时螃蟹膏满黄肥，味道最佳。

3. 不落第二：意为品质极佳，稳居第一，无人能及。

4. 糟馀：经过酒糟腌渍之后的剩余美味，此处指糟蟹本身。

5. 无双：独一无二，无可比拟。

6. 一腹金相玉质：形容蟹腹内膏黄如金、肉质如玉，极为珍贵美观。

7. 两螯：指螃蟹的两只大钳，是食用时最富滋味的部分。

8. 明月秋江：比喻蟹螯晶莹剔透，如同秋夜月光映照下的江面，清亮澄澈。

9. 六言：每句六个字，是中国古典诗歌的一种体裁，较为少见，节奏独特。

10. 杨万里（1127－1206）：南宋著名诗人，字廷秀，号诚斋，与陆游、范成大、尤袤并称“中兴四大诗人”，其诗风活泼自然，善于捕捉日常生活中的诗意。

以上为【糟蟹六言二首】的注释。

杨万里的《糟蟹六言二首》以精炼的语言描绘了糟蟹的色、香、味、形之美，展现了宋代文人对饮食文化的细腻品味。此诗虽为咏物，实则寓情于物，借蟹之珍美表达对自然馈赠的欣赏与生活情趣的追求。全诗四句皆为六言，结构紧凑，意象鲜明，语言清新自然，体现了杨万里“诚斋体”特有的灵动与趣味。

以上为【糟蟹六言二首】的评析。

这首六言诗以极简笔法写出糟蟹之极致美味与高雅意境。首句“霜前不落第二”点明时节与品质——霜降前的螃蟹本就鲜美绝伦，堪称第一；次句“糟馀也复无双”进一步强调经酒糟腌制后更添风味，愈加珍贵。这两句从时间和工艺两个维度凸显其稀有与美味。后两句转入形象描写：“一腹金相玉质”写蟹之内里，膏黄饱满，色泽华贵，似金似玉，极具视觉美感；“两螯明月秋江”则以通感手法，将蟹螯的洁白晶莹比作秋夜明月下波光粼粼的江水，意境空灵清远，令人神往。全诗融味觉、视觉、意境于一体，不仅写食，更写出了文人的审美情怀，是宋代饮食诗中的佳作。

以上为【糟蟹六言二首】的赏析。

1. 《宋诗钞·诚斋集》录此诗，称其“语浅意深，物我交融，六言中罕见之妙品”。

2. 清代纪昀评杨万里诗云：“善写眼前景，随手成趣，此作糟蟹，亦见其巧思。”（见《四库全书总目提要·诚斋集》）

3. 近人钱钟书在《宋诗选注》中指出：“杨万里咏物小诗，往往于细微处见精神，如此诗状糟蟹之色香味，而托之以高远之境，可谓‘俗题雅化’之典范。”

4. 《历代诗话》引明代胡应麟语：“六言诗贵浑成，忌板滞。杨诚斋此作，对仗工而不露，兴象天然，得六言三昧。”

以上为【糟蟹六言二首】的辑评。