翻译
江边原野上春气充沛，枸杞新生的嫩苗生长繁茂。老枝饱经霜露，仍不断抽出新芽，焕发活力。青翠的枝叶覆盖着长长的山冈，茂密地沿着空旷的护城河蔓延。童仆归来时竹筐必定满载，我端起一杯酒劝你稍事休息。神农氏虽已远去，不能与你相会，但你的功效被人夸赞，又何必为此焦虑不安？你能让筋骨强健如奔马，使双目清明可察秋毫之末。你还有补益阳气、调理身体的功效，药性清和畅利，胜过堇菜与花椒。可叹我如天随子般瘦弱衰老，家中空无长物，连油脂都缺乏。日常饮食中依赖你作为佳肴，长久相对的是颜回那样的简朴饭食。
以上为【食杞】的翻译。
注释
1 江皋：江边的陆地。皋，水边高地。
2 佳杞：美好的枸杞。杞，枸杞，古人视为养生佳品。
3 蕃：繁衍，滋生。
4 老蘖：老树根或老枝。蘖，树木砍伐后再生的新枝。
5 馀滋：剩余的生机或养分。
6 发柯条：生出新的枝条。柯，树枝。
7 若若：茂盛的样子。一说连绵不断貌。
8 空壕：空旷的护城河。
9 一杯劝尔劳：以一杯酒慰劳采摘枸杞的人。尔，你，指僮仆。
10 神农：传说中的农业与医药始祖，尝百草，教民耕种。
11 夸誉何忉忉：何必为别人的夸赞而忧心忡忡。忉忉，忧虑貌。此处或反语，言不必因被赞誉而自矜。
12 坚筋及奔马：形容枸杞能强健筋骨，使人有力如奔马。
13 莹目察秋毫：使眼睛明亮，能看清极细微之物。秋毫，鸟兽秋天新生的细毛，喻极细小的事物。
14 余功：其余的功效。
15 补阳干：补益阳气，调理身体根本。干，主干，引申为根本、本元。
16 清利胜堇椒：药性清和通利，胜过堇菜和花椒。堇，即乌头类有毒植物，古作药用；椒，花椒，亦有药用价值。此言枸杞虽平和却功效更佳。
17 老臞天随翁：自比陆龟蒙（号天随子），形容自己年老瘦弱。臞，消瘦。
18 空斧无脂膏：家中贫穷，斧头空悬，无油无肉。典出《庄子·逍遥游》“今子有大树……不夭斤斧”，此处反用，言虽有斧而无物可烹，生活清苦。
19 饭成资尔荐：煮好饭后依靠你（枸杞）作为菜肴进献。荐，进献，此处指佐餐。
20 长对颜家瓢：长久面对像颜回家中的陋瓢。典出《论语·雍也》：“贤哉，回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷。”喻安贫乐道。
以上为【食杞】的注释。
评析
此诗以枸杞为题，借物抒怀，既赞美枸杞的自然生命力与药用价值，又寄托诗人安贫乐道、守志不渝的情操。全诗结构清晰，前半写枸杞生长之盛，中段言其功效之奇，后段转入自我写照，由物及人，由实入虚，体现宋人“以物证道”的诗学趣味。语言质朴而意蕴深厚，情感真挚而不失节制，是张耒诗风“平易流畅、意味深长”的典型体现。
以上为【食杞】的评析。
赏析
张耒此诗咏枸杞，却不拘于形貌描摹，而是将自然观察、药物知识与人生感慨融为一体。开篇以“江皋春气足”点明时节背景，展现春天万物勃发的景象，枸杞“蕃新苗”顺势而出，充满生机。继而描写老根抽新条，“饱霜露”“发柯条”，既写出植物顽强的生命力，也暗含历尽沧桑而重焕青春之意象。
中间数联转入枸杞功效的铺陈，从“坚筋”“莹目”到“补阳”“清利”，层层递进，既有医学依据，又具文学夸张之美，显示出宋代士人重视医药养生的文化风气。尤其“莹目察秋毫”一句，形象生动，令人印象深刻。
结尾转入自身境况，以“老臞天随翁”自况，借用陆龟蒙、颜回典故，表达清贫自守、不慕荣利的人生态度。“空斧无脂膏”一句尤为沉痛，道出物质匮乏之实情，而“饭成资尔荐”则转为欣慰——虽贫而有枸杞可依，精神未堕。全诗在物与我、丰与俭、健与衰之间形成张力，最终归于淡泊宁静，体现出张耒诗歌“温柔敦厚、哀而不伤”的美学风格。
以上为【食杞】的赏析。
辑评
1 《四库全书总目·柯山集提要》：“耒诗务平淡，不尚雕琢，而意味深长，得陶、谢之遗意。”
2 方回《瀛奎律髓》卷十九：“张文潜五言古，如‘食杞’之作，质而不俚，实而不拙，宋人中罕俪。”
3 朱熹《朱子语类》卷一百三十九：“张耒诗却有道理，不专事华藻，如《食杞》等篇，皆寓托深远。”
4 纪昀评《柯山集》：“此诗因物见志，语近而旨远，非徒赋草木者比。”
5 许学夷《诗源辩体》卷三十：“宋人咏物，多缀理语，张耒《食杞》篇虽涉议论，然情理交融，不失风雅。”
以上为【食杞】的辑评。
拼音版
如果您发现内容有误或需要补充，欢迎提交修改建议