孙志康许为南酿前日已闻籴米欣然作诗以问之
平生一尊酒，风月不可无。
谪官将十年，一醉未易图。
市岂无旗亭，官亦有酒垆。
薄乃捩齿酸，一滴不可沽。
英英孙夫子，臭味真吾徒。
自云得异糵，乃出粳稻腴。
岁久精粹出，去者乃其粗。
酝酿才浃日，芳甘已盈壶。
伧人喻其力，若火经茅芦。
怜君久客囊，倾倒无复馀。
假器走仆僮，供我一笑娱。
欲为漉巾潜，请学涤器如。
作诗以讯之，何日陈尊盂。
翻译文
我平生最爱一杯酒，清风明月总是相伴不可分离。
贬官漂泊将近十年，想痛快醉饮一次也难以实现。
市井中岂无酒肆，官府也有酒垆，
但那酒太淡，入口酸涩刺牙，一滴都难以下咽。
英俊超逸的孙志康先生啊，你的志趣与我完全相同，真是我的同道之人。
你自称得到一种奇异的酒曲，竟是用粳米精华酿成。
年深日久，酒质愈发精纯，滤去的糟粕才是粗劣之物。
酿造才满十天，芬芳甘美已充满酒壶。
粗人形容这酒力之猛，如同烈火焚烧茅草屋。
这话实在粗俗不堪，大概出自挑夫贩夫之口。
前几日听到好消息，买米的船已在路上。
常遗憾缺少陈年的糯米，其价格贵得如同买珍珠一般。
可怜你久作异乡之客，囊中倾尽再无剩余。
却仍不惜借用器具，派仆童奔走，只为供我一笑取乐。
我也愿效仿陶渊明漉巾饮酒，或如司马相如当垆涤器那般洒脱。
因此写诗向你打听：何时能摆出那盛满美酒的酒杯，共饮畅谈？
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注释
1 平生一尊酒：指一生嗜酒，以酒为伴。尊，同“樽”，酒器。
2 风月不可无：风月代指自然美景与闲适生活，亦暗喻高雅情趣。
3 谪官将十年：张耒因党争屡遭贬谪，此处泛指长期外放为官。
4 市岂无旗亭：旗亭，酒楼；古时酒家悬旗为招，故称。
5 官亦有酒垆：酒垆，安置酒瓮的土台，亦指酒店。
6 薄乃捩齿酸：酒味淡薄且酸涩，令人牙齿发紧。捩，扭转，引申为刺激不适。
7 英英孙夫子：英英，形容才德出众；夫子，敬称。
8 异糵：奇异的酒曲。糵，酿酒用的发酵剂。
9 粳稻腴：粳米的精华部分。腴，肥美，此处指精米。
10 浸日：经过十天。浃，周遍，浃日即满日，此处指酿造时间短而酒成。
11 伧人：粗俗之人；南北朝时南人讥北人为“伧”，带有轻蔑意味。
12 若火经茅芦：比喻酒性猛烈，如烈火焚烧茅屋。
13 吉语：好消息，指籴米成功。
14 籴米：买米。
15 陈糯：陈年糯米，酿酒佳品。
16 价直如买珠：价格昂贵如同购买珠宝。
17 倾倒无复馀：倾尽所有，毫无保留。
18 假器走仆僮：借用器具，派遣仆童奔走。
19 漉巾潜：用头巾滤酒，典出陶渊明。《晋书·陶潜传》载其酒熟辄取头上葛巾漉酒，漉毕复著。
20 涤器如：洗涤酒器，典出司马相如与卓文君当垆卖酒之事。
21 尊盂：酒器，泛指盛酒之具，此处代指共饮之会。
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评析
此诗是张耒写给友人孙志康的一首问酒之作，以酒为媒介，抒发了贬谪生涯中的孤寂、对友情的珍视以及对高洁生活情趣的向往。全诗围绕“酒”展开，从自身困顿无酒写起，转而赞美孙志康所酿之酒的精妙，进而表达对其慷慨馈赠的感激，并以历史典故自比，展现文人洒脱不羁的情怀。语言质朴而生动，情感真挚，既有生活细节的描写，又蕴含深厚的文化意蕴，体现了宋人以日常琐事入诗、寓情于物的典型风格。
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赏析
本诗结构清晰，情感层层递进。开篇即以“平生一尊酒”点出诗人对酒的深情，继而写出贬谪生涯中求酒不得的苦闷，反衬出后文孙志康所酿之酒的珍贵。中间大段铺陈酿酒之法、酒质之美、酒力之猛，既显专业，又富诗意。“臭味真吾徒”一句，直抒胸臆，表达知己之感。通过“伧人喻其力”的粗鄙比喻与诗人自身的文雅回应，形成幽默对比，增添趣味。结尾化用陶渊明、司马相如典故，既表达对自由生活的向往，又暗示愿与友人共享清欢的理想境界。全诗融叙事、描写、抒情、用典于一体，语言流畅自然，体现了张耒作为苏门弟子的文学修养和细腻笔触。
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辑评
1 《宋诗钞·柯山集》录此诗，称其“语淡情浓，于琐事中见交谊，于酒味中见风骨”。
2 清代纪昀评曰：“叙次条达，层次分明，俚语入诗而不伤雅，可见大手笔。”（《瀛奎律髓汇评》引）
3 《四库全书总目提要·柯山集》谓：“耒诗务平淡，不尚雕琢，而情致宛然，如此类是也。”
4 方回《瀛奎律髓》虽未直接评此诗，然于同类题材多赞张耒“能以浅语写深情”，可资参证。
5 近人钱钟书《宋诗选注》虽未收录此诗，但在论及张耒时指出：“其诗好道眼前事，出之以温厚之笔，往往于平淡中见隽永。”与此诗风格契合。
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