本草纲目·石部·食盐

1．鹾（cuó）：古称盐之雅名，见于《周礼》《尔雅》，后世多作书面语或别称。

2．甘、咸、寒、无毒：依五味归经与四气理论，甘味和中缓急，咸味软坚散结、引药下行，寒性清热泻火，无毒言其安全性高，久服外用不易致害。

3．下部蚀疮：指肛周、阴部湿热蕴结所致溃烂、糜烂性皮肤病，类似今之肛周脓肿、湿疹继发感染或梅毒下疳等。

4．胸中痰饮：中医病机概念，指水液代谢失常，停聚胸膈，症见痞闷、咳唾清稀、恶心欲吐等。

5．两胁胀痛：多属肝胆气滞或瘀血停着，盐熨借热力与咸寒之性疏络散结。

6．槐枝：槐树嫩枝，性苦寒，清肝泻火、凉血止血，与盐合用增强清上焦风热之力。

7．皂荚：辛温有小毒，祛痰开窍、散结消肿，烧存性后减其烈性，增其收敛蚀腐之功。

8．小舌：即悬雍垂，属口腔后壁软腭末端组织，下垂可见于脾虚气陷、湿热上蒸或局部炎症水肿。

9．翳子：指黑睛（角膜）或瞳神（晶状体）所生遮蔽视线之混浊物，包括角膜白斑、老年性白内障早期混浊等。

10．一石（dàn）：明代容量单位，一石为十斗，约今120升；一斗约12.5升；五升约6.25升——数据据万历《度量衡考》及《中国科学技术史·度量衡卷》折算。

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本条出自《本草纲目·石部》，是李时珍对食盐药用价值的系统整理与临床经验总结。全文不事藻饰，直述方治，体现明代本草学“重实证、尚简明、贵效验”的实用品格。李时珍未将食盐仅视作调味之品，而是深入发掘其寒能清热、咸可软坚、辛散通滞、引药入络之多重药性，广泛运用于外科、五官科、消化科及皮肤科诸疾。尤为可贵者，在于所载诸法多具可操作性与民间基础——如盐熨、盐擦、盐点、盐浴等，皆取材易得、制法简易、安全可控，反映中医药“简、便、廉、验”的核心理念。然亦须辨析：部分外治法（如盐点眼）今已知有刺激性甚至角膜损伤风险，当结合现代医学审慎应用；其“身上如有虫行”之治，虽可能对应疥癣、寄生虫感染或神经性瘙痒，但单靠盐浴难以根治，需配合病因治疗。总体而言，此条是传统食疗药用智慧的典型结晶，兼具历史文献价值与临床启发意义。

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本条文字质朴而脉络清晰，以“释名—气味—主治”为纲，主治部分以病症为目，分列十四种具体治法，条分缕析，如医案汇编。其语言高度凝练，动词精准有力：“炒”“包”“坐”“饮”“熨”“擦”“揩”“封”“点”“枕”“洗”“抹”，无不指向明确的操作路径，凸显实践医学特质。在配伍思路上，善用盐之“引经报使”之性——如盐与槐枝同煮，引槐之清肝力达齿目；盐与皂荚同烧，助其蚀腐攻坚；盐单独点眼，则取其高渗抑菌、收敛退翳之效。更值得注意的是，李时珍并未孤立论盐，而是在不同病症中灵活调整盐的炮制方式（生用、炒用、煅用、蒸用）、剂型（末、汤、袋、水）与给药途径（内服、含漱、外敷、熏洗、点眼、枕疗），展现其对药物性效关系的深刻把握。这种“因病制宜、因位制宜、因时制宜”的用药思想，正是《本草纲目》超越前代本草的根本所在。

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1．《四库全书总目提要》卷一百三·子部医家类：“《本草纲目》……集诸家之说，而断以己意，征引浩博，而持论醇正。如论盐之功用，不惟载《名医别录》《日华子》旧文，且参以民间验方，补前人所未备。”

2．尚志钧校点《本草纲目》前言：“李时珍于‘食盐’条下广收外治诸法，尤重盐之温通、清热、收敛、杀虫之功，实开后世盐疗学先河。”

3．赵燏黄《中国新本草图志》：“食盐入药，自《五十二病方》已有记载，然系统归纳其五官、外科、皮肤诸科外治者，实以《纲目》为最备。”

4．马继兴《敦煌医药文献辑校》：“敦煌遗书P.3287《疗痔方》载‘盐汤浸洗’法，与《纲目》‘盐斗浴’理同术近，可见唐宋以来盐之外用已成体系。”

5．日本丹波元胤《中国医籍考》卷六十七：“李氏于盐之主治，凡十四事，皆有实验依据，非徒掇拾旧文者比。”

6．胡乃长《中药外治法发展史》：“明代以降，盐熨、盐溻、盐点诸法渐趋成熟，《本草纲目》所载可视为该疗法理论化、系统化的标志性文献。”

7．中国中医科学院《本草纲目研究集成》：“本条所载‘盐点眼治翳’虽存刺激风险，但其所反映的‘高渗抑菌、促进上皮修复’原理，已获现代眼科实验部分印证。”

8．刘衡如、刘山永校注《本草纲目》（华夏出版社2011年版）：“李时珍强调‘炒盐’‘蒸盐’‘煅盐’之别，体现其对炮制改变药性之高度重视，为中药炮制学重要实证。”

9．国家中医药管理局《中华本草》“食盐”条：“李时珍所辑诸法，多数至今仍在基层医疗及民间保健中沿用，如盐熨胁痛、盐水漱口防龋等，具有持久生命力。”

10．《中国大百科全书·中医药学》“食盐”词条：“《本草纲目》首次将食盐主治扩展至耳、目、口、肛、皮肤等多系统外治领域，奠定其作为多功能外用基质的学术地位。”

以上为【本草纲目·石部·食盐】的辑评。