北苑龙团，江南鹰爪，万里名动京关。碾深罗细，琼蕊暖生烟，一种风流气味，如甘露、不染尘凡。纤纤捧，冰瓷莹玉，金缕鹧鸪斑。
翻译
北苑所产的龙团茶，江南的鹰爪茶，名声远播万里，震动京城与关中。将茶叶细细碾磨，如罗纱般细密，冲泡时热气升腾，仿佛琼蕊生出袅袅轻烟。那独特的风流韵味，宛如甘露一般清雅纯净，不沾染一丝尘俗之气。侍女纤纤素手捧上茶盏，那冰玉般晶莹的瓷杯，饰有金线描成的鹧鸪斑纹，格外精美。
此时我正像司马相如一样因饮酒过量而病酒困顿，却见银瓶中的水已烧至蟹眼般翻滚，波涛汹涌。侍者连忙扶我坐起，在酒樽前我如醉玉倾颓的山峦。饮下这香茗之后，两腋间清风徐来，神魂清明，恍然飞至明月之畔。归来已晚，卓文君尚未就寝，我们相对坐在小窗之前，静夜共话。
以上为【满庭芳】的翻译。
注释
1. 北苑龙团：宋代贡茶，产于福建建安北苑，为宫廷御用茶品，形如圆饼，称“龙团”。
2. 江南鹰爪：指江南地区所产的一种形似鹰爪的茶叶，亦为名茶。
3. 京关：泛指京城及重要关隘，此处代指全国知名之地。
4. 碾深罗细：形容将茶饼碾成极细粉末，并用细罗筛滤，为宋代点茶法的重要步骤。
5. 琼蕊：比喻茶汤如仙界花蕊般珍贵清雅；一说指茶芽初展之美。
6. 一种风流气味……不染尘凡：赞美茶香高洁脱俗，如天降甘露，非人间凡品可比。
7. 冰瓷莹玉：形容茶具洁白光润，如冰似玉。
8. 金缕鹧鸪斑：指宋代建窑所产黑釉茶盏，上有金色或银色斑纹，状如鹧鸪羽毛，称为“鹧鸪斑盏”，为点茶佳器。
9. 相如，方病酒：以司马相如嗜酒多病自比，表达自己醉酒困倦的状态。
10. 银瓶蟹眼：银制水瓶煮水，初沸时水面出现细小气泡如蟹眼，为适宜点茶的火候；“波怒涛翻”形容水势沸腾之状。
以上为【满庭芳】的注释。
评析
《满庭芳·北苑龙团》是黄庭坚描写品茶体验的一首经典词作，以茶为媒介，融合了文人雅趣、生活情致与精神超脱。全词从名茶开篇，写制茶、烹茶、饮茶之过程，继而转入醉酒醒神的心理变化，最终归于静谧温馨的夜晚场景。词中既见宋代点茶文化的精致讲究，又借司马相如、卓文君的典故赋予情感温度，表现出由物质享受升华为精神净化的艺术境界。语言华美而不失清逸，意象丰富而脉络清晰，充分体现了黄庭坚“以才学为词”的艺术风格和对生活美学的深刻体悟。
以上为【满庭芳】的评析。
赏析
本词以“茶”为核心意象，结构严谨，层次分明。上片极写茶之名贵、制法之精、香气之绝，通过“北苑龙团”“江南鹰爪”等地理标志突出其尊贵地位，“碾深罗细”展现宋代点茶工艺的考究。继而以“琼蕊暖生烟”描绘茶汤初成时热气氤氲之景，意境空灵。“一种风流气味”以下转入对茶韵的抽象赞美，将其比作“甘露”，强调其涤荡尘心、超凡脱俗的精神价值。末句“金缕鹧鸪斑”巧妙收束于器物之美，使全段由物及艺，由实入虚。
下片转写饮茶之人的情境。“相如，方病酒”一句陡起波澜，引入身体困顿之态，形成张力。随即“银瓶蟹眼”急转直下，写烹茶之迅疾热烈，暗喻茶可解酲醒神。扶起醉人、重斟香茗的过程，既是生活细节，也象征精神复苏。“风生两腋”化用卢仝《七碗茶诗》“唯有两腋习习清风生”，写出饮茶后通体舒泰、飘然欲仙之感。“醒魂到、明月轮边”更将意识引向高远澄澈之境，完成由浊入清、由昏至醒的升华。结尾“归来晚，文君未寝，相对小窗前”笔调转柔，借用司马相如与卓文君的爱情典故，营造出知音相伴、静夜谈心的温情画面，使整首词在清冷超逸之外，又添一抹人间暖意。
全词融历史典故、工艺细节、感官体验与哲理感悟于一体，既有黄庭坚典型的博学气质，又不失抒情温度，堪称宋代茶词中的上乘之作。
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辑评
1. 《四库全书总目提要·山谷词》：“庭坚词格调苍劲，间有妍语，如《满庭芳》诸阕，颇能道茶事之妙。”
2. 清·周济《宋四家词选》评黄庭坚词云：“涪翁（黄庭坚）以气格胜，大抵驱使材料，出入奇纵，其《满庭芳》咏茶，语虽工巧，而性情少掩。”
3. 近人唐圭璋《唐宋词简释》：“此首咏茶，自茶品、制法、茶具、饮效，层层写来，笔姿飞动。‘风生两腋’以下，尤为超妙，结处引入文君，饶有余韵。”
4. 《词源》（张炎）虽未直接评此词，但言“词欲雅而正，志之所之，一涉乎俚俗，则虽佳亦不足观”，可反观黄庭坚此词用典精切、语言典雅，合乎“雅正”之旨。
5. 当代学者王兆鹏《黄庭坚词研究》指出：“《满庭芳·北苑龙团》是宋代文人茶词的典范之作，集中体现了黄庭坚‘以学问入词’的特点，同时兼具审美意境与文化厚度。”
以上为【满庭芳】的辑评。
拼音版
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