羡君齿牙牢且洁，大肉硬饼如刀截。
我今呀豁落者多，所存十馀皆兀臲。
匙抄烂饭稳送之，合口软嚼如牛呞。
妻儿恐我生怅望，盘中不饤栗与梨。
只今年才四十五，后日悬知渐莽卤。
丈夫命存百无害，谁能点检形骸外。
巨缗东钓傥可期，与子共饱鲸鱼脍。
翻译
羡慕你牙齿坚固又洁净，吃大块肉和硬饼就像用刀切割一般利落。而我如今牙床空豁脱落的已很多，剩下的十几颗也摇摇欲坠。只能用勺子舀些烂熟的饭稳妥地送入口中，闭着嘴慢慢咀嚼，如同牛反刍一般。妻儿怕我心中因此生出惆怅与失落，盘中干脆不摆栗子和梨这类需要咬嚼的果品。我才刚刚四十五岁而已，往后日子可想而知会更加糟糕。红润的容颜、白净的脖颈都令人惊异得难以亲近，除此之外身体其余的衰败之处又哪里数得清呢？回想当年姜太公初求仕途时，口中也只含着两颗牙齿，并无多余。三国时虞翻到十三岁便如此，难道还少吗？却仍为此在信中流露出惋惜之情。大丈夫只要性命健在，百病无妨，谁又去仔细检点形体外表的衰残呢？若将来巨钱可得，东去钓鱼之事或可实现，那时我愿与你一同享用鲸鱼脍，饱餐痛快。
以上为【赠刘师服】的翻译。
注释
1. 刘师服：韩愈友人，生平不详，据考可能为当时一儒士或低级官吏。
2. 齿牙牢且洁：形容牙齿坚固整齐，清洁健康。
3. 大肉硬饼如刀截：比喻刘师服咀嚼有力，吃硬食毫不费力。
4. 呀豁：形容牙床缺损、空洞的样子。
5. 落者多：指牙齿脱落很多。
6. 兀臲（wù niè）：动摇不稳的样子，此处形容残余牙齿松动。
7. 呵：同“呵”，此处指缓慢咀嚼。牛呞（shī）：牛反刍，比喻细嚼慢咽。
8. 不饤（dìng）：不陈列、不摆放。饤，供陈食物。
9. 莽卤：粗疏、退化，此处指牙齿进一步脱落，咀嚼功能衰退。
10. 巨缗东钓：用《庄子·外物》任公子钓大鱼典故，喻远大志向或豪迈生活；巨缗，粗大的钓线，代指富贵机缘。
以上为【赠刘师服】的注释。
评析
此诗为韩愈赠予友人刘师服之作，以自身牙齿脱落之苦为引，抒写中年体衰之叹，同时借古人事例宽慰自我，表达豁达的人生态度。全诗语言质朴幽默，情感真挚，在自嘲中见风骨，于琐事中寓哲理。诗人由生理之衰联想到人生际遇，终以豪情作结，体现其“文以载道”之外亦具生活情趣与人格力量。结构上由己及人，由悲转壮，层层递进，颇具张力。
以上为【赠刘师服】的评析。
赏析
本诗以“齿落”这一日常生理现象为切入点，展现出韩愈一贯擅长的“以俗为雅”的艺术风格。开篇即以对比手法突出刘师服牙齿之健与自己之衰，生动形象。“大肉硬饼如刀截”一句极具画面感，凸显友人身体康健；而“匙抄烂饭稳送之”则凄然可悯，自嘲中透出无奈。中间穿插家庭细节——妻儿恐其伤感而不设栗梨，更添一层温情与辛酸。诗人并未沉溺哀叹，转而援引姜太公、虞翻之例，说明齿落非独己遭遇，古已有之，从而消解个体悲情。结尾振起，以“巨缗东钓”“共饱鲸鱼脍”的豪语作结，将生活困顿升华为精神超越，展现儒家士大夫不以形骸为累的胸襟。全诗融叙事、抒情、议论于一体，语言俚而不俗，谐而不谑，堪称韩诗中以小见大之典范。
以上为【赠刘师服】的赏析。
辑评
1. 《韩昌黎诗系年集释》（钱仲联）：“此诗以齿落为题，极寻常事，而写来跌宕有致。自‘羡君’起，至‘共饱鲸鱼脍’止，层次分明，悲喜相生，足见昌黎驾驭题材之能。”
2. 《唐诗鉴赏辞典》（上海辞书出版社）：“通篇围绕牙齿展开，却意不在齿，而在人生境遇与心态。语言通俗近口语，然寓意深远，体现韩愈‘陈言务去’的创作追求。”
3. 《韩愈选集》（孙昌武）：“诗中既有对衰老的真切感受，又有对生命价值的理性思考。末二句宕开一笔，以豪语收束，使全诗不陷于颓唐，正见其人格气象。”
4. 《中国古代文学史》（袁行霈主编）：“韩愈常于琐细事物中发掘诗意，《赠刘师服》即是一例。通过身体变化反映心理状态，并融入历史典故与人生哲理，体现了其‘以文为诗’的特点。”
以上为【赠刘师服】的辑评。
拼音版
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