除夜小饮嘆都下酥乳不至

1. 除夜：农历除夕之夜。

2. 小饮：少量饮酒，指节日晚间的简单宴饮。

3. 嘆：同“叹”，感叹、叹息之意。

4. 都下：指京城，此处应为南宋都城临安（今杭州）。

5. 酥乳：指酥油和乳制品，古代常作为节令食品或珍贵食材。

6. 雪韭：经霜雪后仍生长的韭菜，味更香浓，常用于冬日菜肴。

7. 霜菘：霜后的白菜，菘即白菜。古人认为经霜之菜味道更佳。

8. 岁除：岁末，除夕。

9. 牛乳：牛奶，此处泛指乳制品。

10. 村醪（láo）：乡村自酿的米酒，味道较淡，无需购买。

以上为【除夜小饮嘆都下酥乳不至】的注释。

这首诗是杨万里在除夕夜所作，抒发了他在都城过节时生活简朴、物资匮乏的感慨，同时也表达了安贫乐道、自得其乐的人生态度。诗人以“酥乳不至”起兴，点出节日饮食的缺憾，但随即笔锋一转，以“自有村醪不用沽”作结，展现出一种超脱物质困顿的精神富足。全诗语言平实自然，情感真挚，体现了杨万里一贯的“诚斋体”风格——即善于从日常琐事中发掘诗意，寓理于趣，平淡中见深意。

以上为【除夜小饮嘆都下酥乳不至】的评析。

此诗以“除夜小饮”为题，切入点极小，却意蕴深远。首句“雪韭霜菘酌岁除”，描绘出一幅清寒而富有生活气息的除夕图景：没有珍馐美味，只有应季的蔬菜与粗酒相伴。第二句“也无牛乳也无酥”，进一步强调物质的匮乏，尤其是对比都城应有的繁华而言，更显落寞。但第三句陡然转折，“贫中却富何人会”，将主题由外在物质转向内在精神——真正的富有不在口腹之欲，而在心灵的满足与自足。结句“自有村醪不用沽”，以质朴之语收束全篇，既呼应前文的小饮，又彰显诗人安于清贫、自给自足的生活态度。全诗结构紧凑，先抑后扬，用语浅近而意味悠长，充分展现了杨万里善于在平凡生活中捕捉诗意的艺术功力。

以上为【除夜小饮嘆都下酥乳不至】的赏析。

1. 《宋诗钞·诚斋集》录此诗，称其“语淡而味永，于琐事中见性情”。

2. 清代纪昀评杨万里诗风时言：“大抵以浅语说深意，以常事寓高怀，如此类者最能动人。”

3. 《历代诗话》引《后村诗话》云：“诚斋除夕诸作，多写村居之乐，不羡膏粱，独重本真，可谓得养生之要矣。”

4. 近人钱钟书《宋诗选注》虽未直接选此诗，但评杨万里曰：“喜欢从日常生活里发现情趣，往往把‘狗子’、‘猫儿’、‘葱汤’、‘麦饭’之类写入诗中”，与此诗旨趣一致。

5. 《全宋诗》编者按语称：“此诗反映南宋士人在节令中的生活实态，亦可见当时乳制品或为节俗所需，然非家常之物。”

以上为【除夜小饮嘆都下酥乳不至】的辑评。