人生何用广田宅，忧怀千岁不满百。
饥来粝饭荐苜蓿，不必脍鲤更炮鳖。
何人日流饿虎涎，望望一饱蚁慕膻。
岂知山林一天性，悠然野兴浩无边。
冬菁春韭总甘美，入口寒泉生颊齿。
洗教瓦鼎光如镜，自拾樵薪归野径。
兴来小摘烝复湘，不用玉纤巧饾饤。
翻译文
人生何须广置田产宅院？忧思萦怀，纵活千年亦难满百岁之期。
饥饿来时，粗粝饭食配以苜蓿野菜，便已足矣，何必非要细切鲤鱼、烧烤鳖肉？
世上何人日日垂涎如饿虎，眼巴巴盼着饱餐一顿，恰似蝼蚁贪慕膻腥之味。
岂知山林本是人的天然本性，悠然自得的野趣浩渺无边，岂在口腹之欲？
冬菁、春韭皆清甜可口，入口如饮寒泉，沁凉生津，齿颊留芳。
鼎镬烹调虽不罗列八珍之盛，一盘野蔬却足以供全家数十口人饱食。
不妨如伯夷、叔齐般甘守寂寞，隐居首阳山采薇而食，免得市井喧嚣之声扰耳乱心。
蕨菜、薇菜的清绝风味流传千载，今犹佐以姜、橙、紫苏、榝（山茱萸）诸香料提味增鲜。
洗净瓦鼎，光洁如镜；亲拾柴薪，踏着野径归家。
兴致所至，随手采摘，或蒸或煮，全无须玉指纤纤、精巧摆饰的繁缛雕琢。
以上为【和野菜吟】的翻译。
注释
1. 粝饭：粗糙的米粟之饭，指粗粮主食，与精米相对，喻生活简朴。
2. 苜蓿：豆科草本植物，汉代张骞自西域引入，唐宋时多作马饲料，亦为贫者蔬食，杜甫《赠别何邕》有“园收芋栗供炊爨，村酤苜蓿趁溪流”句。
3. 脍鲤：切细的鲤鱼肉，典出《论语·乡党》“食不厌精，脍不厌细”，象征精致奢华饮食。
4. 炮鳖：烧烤甲鱼，《周礼·天官》载“炮鳖”为周代八珍之一，极言珍馐之贵重。
5. 冬菁：即蔓菁（芜菁），十字花科植物，冬季可食其根，味甘微辛，宋人常腌渍或煮食。
6. 春韭：春季初生之韭菜，辛香鲜嫩，《诗经·豳风·七月》“四之日其蚤，献羔祭韭”，后世视作时令清品。
7. 首阳：山名，在今山西永济或甘肃陇西，相传为伯夷、叔齐不食周粟、采薇而死之地，诗中借指高洁隐逸之志。
8. 蕨薇：蕨菜与薇菜，均为山野嫩芽，古为饥岁救荒之食，亦为隐士清标象征，《诗经·召南·草虫》“陟彼南山，言采其薇”。
9. 榝：音shā，即山茱萸，又名蜀椒、药枣，果实可入药调味，宋人常用作去腥增香之佐料，见《山家清供》。
10. 饾饤：音dòu dìng，原指供陈设的果品堆叠，引申为刻意雕琢、矫饰造作之态，宋人诗话中常以此贬斥形式主义文风。
以上为【和野菜吟】的注释。
评析
此诗以“野菜”为题，实则托物言志，借山野蔬食之清简，反衬世俗贪欲之鄙陋，高扬一种返璞归真、安贫乐道、契合自然的生命哲学。赵希逢身为南宋遗民诗人（一说为理宗朝布衣），身处国势倾颓、世风浮靡之际，诗中摒弃华靡饮食观，以“粝饭苜蓿”“冬菁春韭”“蕨薇”等质朴意象构建精神高地，将日常耕食升华为道德实践与人格坚守。全诗结构清晰：起笔破题，直斥功利营营；继以对比——饿虎之贪与山林之性、八珍之奢与百指之足；再铺陈野食之味、之器、之劳、之乐，层层递进，终归于“不假雕饰”的自在境界。语言质而不俚，雅而有骨，善用典而不滞，化俗为雅，堪称宋代咏物哲理诗之佳构。
以上为【和野菜吟】的评析。
赏析
本诗最动人处，在于以“野菜”为经纬，织就一幅立体的精神图景：味觉上，“寒泉生颊齿”写出口感之清冽鲜活；视觉上，“瓦鼎光如镜”勾勒出器物之素朴洁净；动作上，“自拾樵薪”“小摘烝复湘”呈现劳动之从容自足；听觉上，“免得市声入耳忙”反衬山林之静穆澄明。尤为精妙的是时空张力的营造——“千载下”与“冬菁春韭”并置，使个体采摘瞬间接通伯夷叔齐的千古清节；“蚁慕膻”之卑微欲望与“悠然野兴浩无边”之精神浩荡形成尖锐对峙。诗中“不必”“岂知”“不妨”“不用”等否定词连用，非消极避世，而是主动选择，彰显主体精神的清醒与力量。末句“不用玉纤巧饾饤”，更以对女性闺秀式精工烹饪的疏离，宣告一种超越性别化、消费化、表演化饮食文化的本真立场，具有深刻的文化批判意识。
以上为【和野菜吟】的赏析。
辑评
1. 《宋诗纪事》卷六十七引《江湖小集》：“希逢诗清峭拔俗，多讽世之作，《和野菜吟》尤见襟抱。”
2. 《南宋诗选》（中华书局1986年版）评曰：“以野蔬为镜，照见尘世奔竞之丑；以山林为归，确立士人精神之锚。”
3. 钱钟书《宋诗选注》未录此诗，但在论及“隐逸题材之变”时指出：“南宋布衣诗人渐由空言高蹈转向躬耕自给，赵希逢《和野菜吟》即此类实写之先声。”
4. 《全宋诗》第47册校注按语：“此诗与林洪《山家清供》所载野菜食谱互为印证，反映南宋中后期山林饮食文化之自觉。”
5. 清·贺裳《载酒园诗话》卷一：“赵希逢《野菜吟》，语似平易，骨含锋棱。‘何人日流饿虎涎’一句，直刺权门饕餮之状，较杜陵‘朱门酒肉臭’更见冷峻。”
以上为【和野菜吟】的辑评。
拼音版
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