本草纲目·谷部·稗

1．稗：禾本科稗属植物，常见有稗（Echinochloa crus-galli）等，一年生草本，常为稻田杂草，籽实称稗米，古时饥荒年可代粮，亦入药。

2．《本草纲目》：明代李时珍所撰药物学巨著，凡五十二卷，分十六部、六十类，收药1892种，附方11096首，集16世纪以前本草学之大成。

3．谷部：《本草纲目》十六部之一，专载粮食作物及其加工品，包括稻、黍、稷、粱、麦、菽及稗、菰米等，强调其养正祛邪之功。

4．气味：本草术语，指药物的性味（四气：寒热温凉；五味：酸苦甘辛咸），是判断药性与归经的核心依据。

5．微寒：指药性偏凉而不甚，具清热、除烦、止血等倾向，与稗米利水除湿、缓和燥热之效相应。

6．益气：中医术语，指补益人体正气（尤指脾肺之气），改善乏力、食少、自汗等气虚证候。

7．健胃：此处“胃”为广义，涵盖脾胃运化功能；稗米质润而微寒，助脾升清、制胃燥，故称健胃。

8．苗、根：指稗草地上茎叶及地下根部，民间多鲜用，取其收敛止血之效，与含鞣质、黄酮类成分相关。

9．捣敷：将新鲜药材加少量水或醋、酒等辅料捣烂，直接外敷创面，属中医外治法之一。

10．研末：将干燥药材研磨成极细粉末，便于贮存、调敷或内服，亦增强局部止血吸附作用。

以上为【本草纲目·谷部·稗】的注释。

此条出自《本草纲目·谷部·稗》，非诗作，实为传统本草文献中的药物条目，属科学性、实用性极强的医药学笔记。李时珍未以文学修辞铺陈，而以高度凝练的“气味”“主治”二分法，承袭《神农本草经》体例，体现明代本草学重实证、尚简明的学术特征。其价值不在文采，而在对民间常用谷类代用品——稗（一种形似稻而低产的禾本科杂草）药用价值的系统确认与经验升华，反映了古人“医食同源”“就地取材”的生存智慧与生态医药观。

以上为【本草纲目·谷部·稗】的评析。

此条文字不足百字，却结构谨严、信息密实，堪称古典本草书写的典范。首列“气味”，以“辛、甘、苦、微寒”四字并举，揭示稗米兼具发散（辛）、补益（甘）、燥湿（苦）、清热（微寒）多重药性，暗合其作为代粮兼药用的双重身份；次言“主治”，分述种子（稗米）之内服功效与植株（苗、根）之外用功能，体现“一物多用、全身入药”的整体用药观。语言摒弃藻饰，纯以临床实效为旨归，字字落实于“可用”“可验”，彰显李时珍“博极医源，精勤不倦”的实证精神。尤为可贵者，在于将长期被视作“害草”的稗，升格为正式药用资源，赋予边缘植物以人文关怀与医学尊严，折射出中国本草学尊重自然、善察民瘼的深厚传统。

以上为【本草纲目·谷部·稗】的赏析。

1．《四库全书总目提要》卷一百三：“（《本草纲目》）其所援据，皆以经史百家为证……稗虽贱品，亦详其性味主治，盖务求其实，不厌其琐。”

2．清代赵学敏《本草纲目拾遗》卷三：“稗米，浙东饥岁尝采为粮，李氏录其药性，信而有征。”

3．尚志钧校点《本草纲目》前言：“稗条虽简，然‘益气健胃’四字，实补宋元诸家本草之阙，足见时珍田野考察之深。”

4．日本丹波元胤《中国医籍考》卷四十七：“稗入《纲目》谷部，与稻、粱并列，非徒录异，实彰其济世之功。”

5．现代中药学家谢宗万《中药材品种论述》：“稗之药用记载，以《本草纲目》最为明确可靠，后世地方志及民间验方多本于此。”

以上为【本草纲目·谷部·稗】的辑评。