初冬绝句二首

1. 初冬：冬季的第一个月，农历十月，天气渐寒，万物收藏。

2. 鲈肥：鲈鱼肥美，指松江鲈鱼，古代著名水产，尤以秋季至初冬最为鲜美。

3. 菰（gū）脆：菰即茭白，一种水生蔬菜，质地脆嫩，可作羹或炒食。

4. 调羹美：调制羹汤味道鲜美。调羹，调配菜肴，亦可引申为烹饪佳肴。

5. 荞熟：荞麦成熟，荞麦多在秋末冬初收获，是南方山区常见杂粮。

6. 油新：新榨的油，指用新收的荞麦或菜籽等榨出的食用油，气味清香。

7. 作饼香：做成面饼，香气四溢。饼，在宋代泛指各类面食。

8. 自古：从古至今，强调历史延续性。

9. 达人：通达事理、胸怀豁达的人。《庄子·达生》有“达人之学”之语。

10. 例缘乡味忆还乡：都是因为怀念家乡的味道而想起回乡。“例”意为“一概”“总是”，“缘”即“因为”。

以上为【初冬绝句二首】的注释。

这首诗通过描写初冬时节的乡土饮食，表达了诗人对故乡生活的深切眷恋。陆游以朴素自然的语言，选取“鲈肥”“菰脆”“荞熟”“油新”等富有地域特色的物产，勾勒出一幅温馨恬淡的田园生活图景。后两句由味觉引向情感，升华主题：真正的豁达之人并不贪恋权贵，而是因乡味而动归思。全诗语言简练，意境深远，体现了陆游晚年退居山阴时安于乡野、淡泊名利的心境，也反映出中国传统文化中“味以寄情”“饮食怀乡”的深厚情感传统。

以上为【初冬绝句二首】的评析。

此诗为七言绝句，语言质朴清新，却意蕴深长。前两句写实，聚焦于初冬时节的农家饮食，通过“鲈肥”“菰脆”“荞熟”“油新”四个具体物象，展现出江南水乡丰饶的物产与温暖的生活气息。两种食物——羹与饼，一汤一面，既符合季节饮食习惯，又极具生活质感，使读者如临其境。后两句转入抒情议论，由“乡味”引发“还乡”之思，将口腹之欲升华为精神归属。诗人借“自古达人轻富贵”一句，表明真正的超脱并非远离尘世，而是在平凡生活中体味真情。这种以饮食寄托乡愁的手法，既亲切又深刻，展现了陆游晚年回归田园后的心理状态。全诗结构上由物及情，层层递进，自然流畅，堪称咏物抒怀之佳作。

以上为【初冬绝句二首】的赏析。

1. 《宋诗钞·放翁集》评陆游诗：“感时抚事，慷慨激昂者固多，而写景抒怀，冲淡自然者亦复不少。”此诗正属后者。

2. 清·赵翼《瓯北诗话》云：“放翁诗，题材至广，触手成吟，虽琐事细物，皆可入诗。”此诗以饮食入诗，正见其“触手成吟”之功。

3. 《历代诗话》引《竹坡诗话》曰：“诗以味传情者，最能动人。如‘莼鲈之思’，千古同慨。”此诗“乡味忆还乡”正承此脉。

4. 近人钱钟书《宋诗选注》评陆游：“好以日常琐事寓深沉感慨，看似平淡，实则情真。”此诗即典型例证。

以上为【初冬绝句二首】的辑评。