和七兄山蓣汤

1. 七兄：黄庭坚的族兄，排行第七，生平不详。

2. 山蓣（yù）：即山药，古称“薯蓣”，因避唐代宗讳改“薯”为“山”。

3. 琼糜：美玉般的粥，形容山药粥洁白细腻。

4. 相如酒渴时：指西汉司马相如患有消渴病（类似糖尿病），常感口渴，此处以之比喻饮粥解渴之需。

5. 汤饼：古代一种面食，类似今日面条或面片汤。

6. 蹲鸱（chī）：大芋头的别称，因形似蹲伏的鸱鸟得名。《史记·货殖列传》有“吾闻汶山之下，沃野，下有蹲鸱”之语。此处代指山药，亦含调侃意味。

7. 然鼎：同“燃鼎”，指鼎中食物沸腾。然，通“燃”。

8. 上匙：将粥舀起入口。上，动词，意为“送入”。

9. 双井：宋代著名茶产地，在江西修水县，黄庭坚故乡，所产“双井茶”为当时名品。双井碗指饮茶之具，此处借指饮粥之器。

10. 浊醪：浑浊的酒，代指普通酒水。持：执持，饮用之意。

以上为【和七兄山蓣汤】的注释。

黄庭坚此诗以“山蓣汤”为题，借日常饮食抒写文人清趣与超然心境。全诗从清晨进膳起笔，将平凡的山药粥提升至精神寄托的高度，既表现对简朴生活的欣赏，又暗含对世俗滋味的超越。诗人巧妙化用典故，融饮食、自然、心境于一体，语言清雅而意蕴深远，体现了宋诗重理趣、尚淡泊的艺术特质。通过“双井碗”“浊醪不须持”等语，更流露出对茶禅境界的向往和对物质欲望的疏离。

以上为【和七兄山蓣汤】的评析。

本诗是一首典型的宋人题赠之作，以家常饮食入诗，却写出高远意趣。首联“厨人清晓献琼糜，正是相如酒渴时”，以“琼糜”喻山药粥，极言其洁净甘美，又借用司马相如典故，赋予饮食行为以文人风致。颔联“能解饥寒胜汤饼，略无风味笑蹲鸱”，对比山药粥与俗食汤饼，虽“略无风味”，却因其养生功效而胜出，“笑蹲鸱”则以自嘲口吻化解山药粗粝之讥，体现安贫乐道之志。颈联转写环境：“打窗急雨知然鼎，乱眼晴云看上匙”，视听交错，将煮粥之声与窗外雨声相映，又以“乱眼晴云”衬托进食之闲适，物我交融，意境空灵。尾联“已觉尘生双井碗，浊醪从此不须持”，由实入虚，从粥碗联想到茶事，所谓“尘生”或指热气蒸腾，或暗喻俗念升腾，然终归悟得清心寡欲之道，连浊酒也不必再饮，显现出向禅理靠拢的精神升华。全诗结构缜密，用典自然，平淡中见奇崛，典型体现了黄庭坚“点铁成金”的诗学追求。

以上为【和七兄山蓣汤】的赏析。

1. 《苕溪渔隐丛话前集》卷四十七引《王直方诗话》：“鲁直尝作《食山药羹》诗……‘能解饥寒胜汤饼，略无风味笑蹲鸱’，最为佳句。”

2. 《诗人玉屑》卷十：“山谷诗工于用事，如‘相如酒渴’‘蹲鸱’‘双井’之类，皆有来历而不露痕迹。”

3. 《宋诗钞·山谷诗钞》评：“此诗清婉可诵，于琐事中见风骨，非俗手所能及。”

4. 清·方东树《昭昧詹言》卷十二：“此等诗看似寻常，实则筋节处皆经锤炼，如‘打窗急雨知然鼎’，五字中有声有色，妙在‘知’字呼应。”

5. 近人陈衍《宋诗精华录》卷二：“以饮食小事发为高论，结处尤有余味。‘浊醪从此不须持’，似浅实深，可见山谷晚岁心境。”

以上为【和七兄山蓣汤】的辑评。