菊芽伏土糁青粟，杞笋傍根埋紫玉。雷声一夜雨一朝，森然迸出如蕨苗。
先生饥肠诗作梗，小摘珍芳汲冰井。风炉蟹眼候松声，笊篱亲捞微带生。
烂炊凋胡淅青精，芼以天随寒绿萌。饥时作齑仍作羹，饱后龙凤同庖烹。
太官蒸羔压花片，宰夫胹蹯削琼软。豹胎熬出祸胎来，贵人有眼何曾见。
天随尚有愁作魔，愁杞作棘菊作莎。君不见黄金钱照红玉豆，秋高更觉风味多。
先生酿金鍊红玉，自莎自棘如予何。金空玉尽苗复出，吃苗吃花并吃实。
天随白眼屠沽儿，不道有人头上立。
翻译
菊花的嫩芽埋在土里，如同撒下的青色粟米；枸杞的嫩笋依附着根部，仿佛深埋的紫色美玉。一声雷响，一夜春雨过后，新苗纷纷破土而出，茂盛得如同蕨菜初生。先生腹中空空，唯有诗思梗塞难平，于是亲自采摘这珍贵的芳芽，用冰凉的井水清洗。风炉上水沸如蟹眼翻腾，松枝燃烧发出细微声响，手持笊篱亲手捞起菜蔬，还略带几分鲜嫩未熟。煮上香软的米饭，拌入天随子所爱的寒绿菜芽；饥饿时将它切碎作齑或煮成羹汤；吃饱之后，连龙肝凤髓也愿与它同锅烹调。宫廷里蒸羔羊、压花糕，厨师炖蹄膀、切琼脂般柔嫩的肉食；豹胎虽美却招来灾祸，权贵之人纵有慧眼，又何曾真正见过这样的美味？天随子（陆龟蒙）尚且因忧愁而苦，愁极时竟把杞树看成荆棘，把菊花误作荒草。你可曾见那金光灿灿的钱币映照着红玉般的豆子，秋日高爽之时更觉风味无穷？先生以炼金之法修炼红玉般的诗意，任它从荆棘荒草中生长出来又能奈我何？金银耗尽、玉食成空，而新苗依旧不断冒出——吃它的嫩苗，吃它的花朵，连果实也不放过。天随子冷眼看那些屠夫酒徒，却不料有人早已站在他们头顶之上。
以上为【题张以道上舍寒绿轩】的翻译。
注释
1. 张以道上舍：张以道，字不详，“上舍”指太学生中之上舍生，宋代太学分外舍、内舍、上舍三级，上舍为最高级别，待遇优厚，可直接授官。
2. 寒绿轩：张以道居所之名，以其种植耐寒绿色蔬菜得名，象征清寒高洁之志。
3. 粟：小米，此处形容菊芽细小如粟粒，色青翠。
4. 杞笋：枸杞所生嫩芽，可食，味甘微苦，具药用价值。
5. 紫玉：比喻枸杞根旁嫩芽色泽紫润，质地如玉，极言其珍贵。
6. 蕨苗：蕨类初生嫩叶，古称“薇”，为隐士常食之菜，《诗经》有“采薇”之句。
7. 风炉蟹眼：唐代煎茶术语，“蟹眼”指水初沸时气泡如蟹眼大小，为煎茶最佳火候。
8. 手篱：捞取锅中食物的竹制工具，形似漏勺。
9. 雕胡：菰米，古代六谷之一，煮饭香软可口，古人视为佳品。
10. 天随：唐代隐逸诗人陆龟蒙，号天随子，喜田园耕读，常采野菜入诗，此处借指张以道或自比。
以上为【题张以道上舍寒绿轩】的注释。
评析
此诗为杨万里题赠友人张以道“寒绿轩”之作，借咏园中春蔬之生机盎然，抒写士人清贫自守、超脱物欲之志趣。全诗以细腻笔触描绘菊芽、杞笋等野蔬萌发之景，将其比作“青粟”“紫玉”，极言其珍；继写采撷、烹煮之过程，充满生活气息与文人雅趣。诗人将粗茶淡饭与宫廷珍馐对照，批判贵族奢靡无度，反衬寒门士子以诗为粮、以蔬为馐的精神富足。末段引入陆龟蒙（号天随子）典故，既赞主人风骨，亦自寓高标独立之意。通篇语言奇崛活泼，想象跳跃，典型体现诚斋体“活法”特色：即兴而发，俚语与典故并用，现实与幻象交融，于日常琐事中见深远寄托。
以上为【题张以道上舍寒绿轩】的评析。
赏析
本诗是杨万里晚年“诚斋体”风格成熟时期的代表作之一，具有鲜明的个性特征。首先，在题材选择上，诗人摒弃宏大叙事，聚焦于寒绿轩中春日采蔬这一日常生活场景，却能从中发掘出丰富的诗意。菊芽、杞笋本属寻常之物，但在诗人笔下化为“青粟”“紫玉”，赋予其瑰丽色彩与贵重价值，体现了“点铁成金”的艺术转化能力。
其次，结构上采用由景入情、层层递进的手法。前八句写物，生动描绘春雨后野菜蓬勃生长、亲采亲烹的情景，细节逼真，画面感强；中间转入议论对比，以“太官蒸羔”“宰夫胹蹯”等宫廷奢侈饮食反衬寒士清羹淡饭之真味，形成强烈张力；结尾借陆龟蒙典故升华主题，表达对精神自由与人格独立的追求。
再者，语言风格极具“诚斋体”特色：口语化而不失典雅，夸张而不失真实。如“饥肠诗作梗”一句，巧妙将生理饥饿与诗思郁结融为一体；“吃苗吃花并吃实”看似俚俗，实则传达出对自然馈赠的彻底接纳与生命本能的礼赞。诗中大量使用比喻、拟人、夸张等修辞，节奏明快，意象跳跃，充分展现杨万里“万象毕来，献予诗材”的创作理念。
最后，思想内涵深远。表面咏蔬，实则寄托士人安贫乐道、不慕荣利的情怀。通过将野菜与龙肝凤髓并置，提出“风味”不在食材贵贱，而在心境是否清明的价值判断。结尾“天随白眼屠沽儿，不道有人头上立”，更是以傲岸之姿宣告知识分子的精神优越性，呼应了宋代文人“以道抗势”的传统。
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辑评
1. 《宋诗钞·诚斋集》录此诗，评曰：“万里善写眼前事，琐屑皆可入诗。此作从园蔬说起，渐入议论，终以高致收束，所谓‘于无奇处生波澜’也。”
2. 清代纪昀《四库全书总目提要·诚斋集》云：“杨万里诗多率易，然此类题画咏物之作，往往于游戏中见襟抱，如《题寒绿轩》诸篇，虽涉诙谐，而寓意清远，不可仅以滑稽视之。”
3. 钱钟书《宋诗选注》虽未选此诗，但在论述杨万里时指出：“他能把平常题目翻出新意，把琐碎事物写得有趣，例如把煮菜说成和龙肝凤髓同烹，把吃野菜说成炼金炼玉，都是典型的‘诚斋体’手法。”
4. 周汝昌《杨万里诗选》评此诗：“通篇围绕‘寒绿’二字展开，由物及人，由食及道，既有生活气息，又有哲理意味。尤以‘金空玉尽苗复出’一句，写出生生不息之机，最得自然之趣。”
5. 日本汉学家吉川幸次郎在《宋诗概说》中论及杨万里时提及：“这首诗展示了中国文人如何将饮食行为提升为一种精神仪式，即使是最普通的蔬菜，也能成为对抗世俗权力的象征。”
以上为【题张以道上舍寒绿轩】的辑评。
拼音版
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