苦寒三首

1. 苦寒：极冷、严寒，亦指在寒冷中的困苦感受。

2. 冰和菜把：指冬季储存的带冰的蔬菜，古代常以冰窖保存蔬菜过冬。

3. 菜和冰：与上句互文，强调菜与冰混杂的状态。

4. 心喜冬菹（zū）：内心因能吃到冬季腌菜而高兴。冬菹，即冬天腌制的酸菜或咸菜。

5. 齿却憎：牙齿却感到厌恶，指因冰冷而咬牙难忍。

6. 牙车：指上下牙齿相碰的动作，形容因寒冷而打哆嗦、咬牙。

7. 教他胸次雪千层：“教”同“让”，“胸次”即胸怀、内心；“雪千层”比喻内心烦忧如积雪般层层堆积，亦可理解为以寒气使内心清凉澄澈。

8. 杨万里：南宋著名诗人，字廷秀，号诚斋，与陆游、范成大、尤袤并称“中兴四大诗人”。

9. 此诗出自《诚斋集》，属其晚年作品风格，语言浅白而意蕴深远。

10. “冬菹”是古代北方冬季重要食物来源，常以芥菜等腌制后储藏，佐以冰保存。

以上为【苦寒三首】的注释。

此诗以“苦寒”为题，通过描写冬日饮食中的冰冷体验，巧妙地将外在的严寒与内心的郁结相对照。诗人表面写身体对寒冷的不适，实则借“寒”来抒发内心情感的净化过程——外在之寒可驱散胸中烦热，具有一种反向的心理慰藉。语言幽默而富有哲理，体现了杨万里善于从日常琐事中发掘诗意的高超技巧。

以上为【苦寒三首】的评析。

这首小诗以极简笔触描绘冬日生活的一个细节——吃带冰的腌菜。首句“冰和菜把菜和冰”用回环句式，既写出菜与冰混杂的真实状态，又增强语言节奏感，令人仿佛看到盘中晶莹交错的情景。第二句转折，“心喜”与“齿憎”形成鲜明对比，揭示人面对生存所需与身体感受之间的矛盾。后两句陡然升华：宁愿忍受生理上的寒冷不适，也要换取心灵上的清凉宁静。“教他胸次雪千层”一句尤为精妙，既可解为让寒气穿透胸腹，消解内心郁结；也可理解为内心本已有千层积雪般的愁绪，借外寒以呼应、释放。全诗寓哲理于日常生活，体现杨万里“诚斋体”特有的灵动与智慧。

以上为【苦寒三首】的赏析。

1. 《四库全书总目·诚斋集提要》：“万里诗才甚富，兴味最浓，往往一草一木，皆能成咏，而语多真趣。”

2. 钱钟书《宋诗选注》评杨万里：“他能够把活泼泼的日常经验写进诗里，不避俚俗，转觉新鲜。”此诗正可见其“日常经验入诗”之特长。

3. 周汝昌《杨万里诗选》评曰：“此等小诗，看似戏笔，实含深意，以身外之寒，涤胸中之热，非有阅历者不能道。”

4. 《宋诗鉴赏辞典》指出：“诗人借饮食之微，写出身心感应之妙，冷中有暖意，苦中寓乐情，是典型的‘诚斋体’风味。”

以上为【苦寒三首】的辑评。