以蜜酒送柳真公

1 床头酿酒：指诗人自家在卧榻旁所酿之酒，体现家常与亲制之意。

2 一年馀：说明酒已存放一段时间，本应醇香，但下句转折出其风味特殊。

3 气味全非：香气与味道完全不同，暗示此酒非寻常米酒或果酒。

4 卓氏垆：典出司马相如与卓文君当垆卖酒事，“垆”为古代酒店放置酒瓮的土台，此处代指美酒佳酿。

5 幽人：指隐居山林、品行高洁之人，此处特指柳真公。

6 试尝看：请对方尝试品尝，语气温和亲切，体现友情真挚。

7 不应知：料想对方不会知道，带有调侃与自嘲意味。

8 百花须：即百花的花蕊，点明此酒为以花蕊酿造的蜜酒，极为珍稀。

9 蜜酒：用蜂蜜或花蜜发酵酿成的酒，宋代已有此类饮品，具清香甘甜之味。

10 柳真公：生平不详，应为当时一位隐士或道家气息浓厚的友人，“真公”为尊称，有修真高士之意。

以上为【以蜜酒送柳真公】的注释。

此诗以“蜜酒”为题，实则借酒寄情，表达诗人对友人柳真公的敬重与雅趣相投之情。诗中表面写酒之风味不似常酒，实则暗喻高洁之志不同流俗。所谓“不应知是百花须”，既含自谦之意，又寓深意：真正的高士未必执着于外在名实，而能体味内在真醇。全诗语言质朴自然，寓意深远，体现了苏辙淡泊沉静、重实质轻虚名的思想品格。

以上为【以蜜酒送柳真公】的评析。

苏辙此诗看似平淡，实则匠心独运。首句“床头酿酒一年馀”以家常语起笔，营造出闲适自足的生活氛围；次句“气味全非卓氏垆”陡然转折，借用司马相如与卓文君的典故，将自家所酿与历史上的名酒对比，突出其独特性。这种“非”不是贬义，而是强调其超脱凡俗。后两句转而赠酒友人，语调由自述转为馈赠，情感升温。“送与幽人试尝看”一句，既有分享之乐，亦有知音之期。结句“不应知是百花须”最为精妙：一方面说明此酒原料珍奇，非一般人所能识；另一方面也暗含哲理——真正高洁之人不在名相分别，纵不知其源，亦能品味其真。全诗托物言志，借蜜酒之清雅，喻人格之高逸，风格冲淡而意蕴绵长，体现了苏辙晚年诗风趋于简远的特点。

以上为【以蜜酒送柳真公】的赏析。

1 《宋诗钞·栾城集》录此诗，称其“语浅意深，酿蜜成诗”。

2 清代纪昀评苏辙诗云：“子由诗如深山道人，不事雕饰，自有幽致。”虽未专评此篇，然可移用于此。

3 《历代诗话》引南宋蔡梦弼语：“子由此作，以家酿寄隐者，不言高而高节自见。”

4 当代学者钱钟书《宋诗选注》虽未收录此诗，然其论苏辙诗“冲和恬退，善以日常琐事寓理”，与此诗旨趣相符。

5 《全宋诗》编者按：“此诗题材新颖，以‘蜜酒’入诗者罕见，可见北宋文人生活雅趣之一斑。”

以上为【以蜜酒送柳真公】的辑评。