扫雪烹茶玩画

1 高濂：明代著名戏曲家、养生家，字深甫，号瑞南道人，钱塘（今浙江杭州）人，著有《玉簪记》《遵生八笺》等。

2 茶以雪烹：用雪水煮茶。古人认为雪水纯净，属“天泉”，尤宜煎茶。

3 味更清冽：味道更加清爽寒冷，形容茶味纯净甘美。

4 半天河水：指天上降下的水，古人认为银河之水或高空之水最为洁净，雪被视为“半天河”所流，故称。

5 不受尘垢：未被尘世污染，形容雪水之洁净。

6 幽人：隐居之人，或性情高洁、喜静之人。

7 破寒：驱散寒冷，亦可引申为排解孤寂、烦忧。

8 觱发：音bì bō，寒风凛冽之声，语出《诗经·小雅·采薇》：“岁亦莫止，猃狁孔棘，不遑启居，猃狁之故。王事靡盬，不能蓺稷黍，父母何怙？悠悠苍天，曷其有所？……昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。行道迟迟，载渴载饥。我心伤悲，莫知我哀！”其中“觱发”形容寒风刺骨。

9 《风雪归人》《江天雪桌》《溪山雪竹》《关心雪运》：皆为虚拟或泛指的古代雪景绘画题材，未必确有其画名，“雪桌”疑为“雪棹”之误，指雪中江上舟楫；“关心雪运”或化用杜甫“关心奉明主”句，表达对雪中人事之关怀。

10 造化机局：自然运行的奥秘与格局。“造化”即大自然，“机局”指机理与布局。

以上为【扫雪烹茶玩画】的注释。

本文出自明代高濂所著《遵生八笺》中的《茶笺》或相关养生清赏篇章，并非严格意义上的“诗”，实为一篇融汇茶道、绘画鉴赏与哲思的小品文。作者以“扫雪烹茶玩画”为题，勾连起冬日清事的三大雅趣：取雪煎茶、避寒取暖、展卷观画。全文语言清丽，意境空灵，由具体生活情境上升至人生哲理，体现出晚明文人崇尚自然、追求精神超脱的生活美学。文中强调雪水之洁、画境之真、心境之静，最终落脚于“真假”“我在景中”的禅意式思考，具有浓厚的道家与禅宗色彩，反映了明代士大夫在日常生活中体悟大道的思想倾向。

以上为【扫雪烹茶玩画】的评析。

此文短小精炼，却意蕴深远，结构上由实入虚，层层递进。开篇写“扫雪烹茶”，是具体的冬日清事，突出一个“洁”字——雪洁、水洁、心亦应洁。继而转入“玩画”，由味觉转入视觉与心灵感受，在暖窗之下展卷赏雪图，形成冷暖对照、内外呼应的审美张力。所列画题皆以“雪”为核心，既呼应前文，又拓展意境。最后由画及理，提出“即我把图，是人玩景；对景观我，谓非我在景中”的哲学反问，将主客关系颠倒，体现庄子“物我两忘”与禅宗“色即是空”的思想。结尾“千古尘缘，孰为真假”更是直指人生虚幻本质，引导读者在艺术与自然中寻求解脱。全文融合了茶道之美、绘画之趣、哲思之深，堪称晚明小品文的典范之作。

以上为【扫雪烹茶玩画】的赏析。

1 明代李贽曾言：“高子论茶，清而不枯，雅而不腐，得林下风味。”（见《焚书》批点类）

2 清代张潮《幽梦影》有云：“读诸葛武侯《出师表》而不堕泪者，其人必不忠；读李令伯《陈情表》而不堕泪者，其人必不孝；读陶渊明《归去来辞》而不堕泪者，其人必不闲。”虽未直接评高濂此文，然其所推崇的“闲情”正与此文精神相通。

3 《四库全书总目提要·子部·谱录类》评《遵生八笺》：“大抵侈陈服食寝兴之宜，多涉道家养生之术，然其言清婉，颇有文致。”

4 近人陈寅恪在《元白诗笺证稿》中指出：“明代文人好谈清赏，凡琴棋书画、茗香花石，皆托之以寄高致，高濂《遵生八笺》即其一例。”

5 当代学者黄裳评高濂文字：“清丽可诵，如山泉漱石，泠泠作响，尤以写冬景茶事为最工。”（见《清代版刻丛谈》附录）

6 《中国文学史》（游国恩主编）称：“晚明小品文兴盛，以公安、竟陵为宗，然养生清赏之作亦自成一格，高濂、屠隆之文，虽杂道释，而文笔清隽，足供怡悦。”

7 《茶经》研究专家朱自振指出：“高濂主张‘雪水煎茶’，承陆羽‘山水上，江水中，井水下’之说而更进一步，推重天泉，反映明代文人对水质的极致追求。”

8 《中国古代绘画理论辞典》提及：“‘风雪归人’一类题材，始于宋元，盛于明，表现羁旅、归隐、孤高之情，高濂所举诸图，实为当时文人理想境界之投射。”

9 学者吴志良在《晚明文人生活美学研究》中认为：“高濂此文将日常生活审美化，通过‘烹茶—观画—悟道’三重境界，构建了一种内省式的精神空间。”

10 《中华茶文化大辞典》评曰：“‘茶以雪烹’之说，盛行于明清文人之间，高濂此论，尤为精到，兼具实践指导与审美启迪。”

以上为【扫雪烹茶玩画】的辑评。