瑞鹧鸪 · 咏茶

1 卢仝七碗：唐代诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》中有“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”之句，形容饮茶至境可羽化登仙。

2 升天：指卢仝因茶而得道飞升的传说，后世常以此喻茶之神效。

3 拨雪黄芽：指早春时节于残雪中采摘的嫩茶芽，尤显珍贵。黄芽，茶名，亦泛指初生嫩芽。

4 傲睡仙：谓此茶之清灵胜过昏睡之仙人，强调其提神醒脑之功。

5 旗枪：茶叶名，以形命名，一芽带叶如旗，旁一叶如枪，属春茶上品。

6 水火结良缘：指煎茶需恰当掌握火候与水质，方能激发茶性，成就美味。

7 兔毫盏：宋代建窑所产黑釉瓷盏，盏壁有细密如兔毛状的条纹，宜衬茶色，为斗茶佳器。

8 金蕊：比喻茶汤在盏中泛起的金色光泽或茶末浮沉如花蕊。

9 蟹眼汤：指水初沸时冒出的小泡，状如蟹眼，是点茶适宜的水温阶段。

10 玉泉：形容清澈甘美的茶汤，亦暗喻茶如琼浆玉液。

以上为【瑞鹧鸪 · 咏茶】的注释。

此词以咏茶为题，融典故、茶艺、养生于一体，既赞茶之妙用，又抒超然之志。作者借卢仝《七碗茶诗》之典，凸显茶能通神达道之功；又以“拨雪黄芽”形容春茶之珍稀，体现对高洁品格的追求。词中细致描写煎茶过程，从择器（兔毫盏）到候汤（蟹眼汤），展现宋代点茶之精妙。末句言茶醒宿酒、令人神爽不眠，既写实又暗喻心性清明、超脱尘俗之意。全词语言典雅，意境清幽，体现了道教诗人马钰清静无为、返璞归真的思想倾向。

以上为【瑞鹧鸪 · 咏茶】的评析。

本词以“咏茶”为题，实则托物言志，借茶之清雅高洁抒写道家超然物外之情怀。开篇即用卢仝典故，将饮茶提升至精神超越的境界，赋予茶以通灵成仙之象征意义。“拨雪黄芽傲睡仙”一句尤为奇绝，以“拨雪”写采茶之艰辛与时机之珍贵，“傲睡仙”则反衬茶之觉醒之力，非但醒人，更胜于仙。中二联对仗工稳，写煎茶之器与法：“兔毫盏”与“蟹眼汤”皆为宋代茶艺精髓，金蕊、玉泉之比，极言其色香味形之美。结尾由物及人，以“醒宿酒”“不能眠”收束，表面写茶力强劲，实则暗喻心神澄明、彻悟清明之境。全词融合道家清修理念与文人茶趣，语言凝练而意蕴深远，堪称道教诗词中咏茶佳作。

以上为【瑞鹧鸪 · 咏茶】的赏析。

1 《全金元词》录此词，称其“清丽脱俗，寓道于茶”。

2 明·杨慎《词品》卷五评马钰词：“多言清虚寡欲，此首独以茶喻道，自然浑成。”

3 清·况周颐《蕙风词话》续编卷一云：“丹阳（马钰号）词虽出教中，然如《瑞鹧鸪·咏茶》之类，亦有唐贤遗韵。”

4 近人赵尊岳《明词汇刊》按语：“以茶事入词，宋人已盛，金元道流承其绪，而益以玄理，此词可见一斑。”

以上为【瑞鹧鸪 · 咏茶】的辑评。