释名
白瓜、水芝、地芝。
气味
瓜练：甘、平、无毒。
白瓜子：甘、平、无毒。
主治
白冬瓜：
1、消渴不止。冬瓜一枚，削皮，埋湿地中一日，取出破开，饮其汁水。或将瓜烧熟，绞汁饮服亦可。2、浮肿喘满。用大冬瓜一枚，切盖去瓤，填入赤小豆，加盖封固，晒干、埋糯糠中火煨，火尽后，取瓜切片，同豆焙干为末，加水、糊做成丸子，如梧子大。每服七十丸，煎冬瓜子汤送下。一天服三次，以小便畅通为度3、痔疮肿痛。用冬瓜煎汤洗。4、热毒、痱子。用冬瓜切片摩涂。
瓜练（瓜瓤）：
1、消渴烦乱。用干冬瓜瓤一两煎水服。2、水肿，小便少。用冬瓜瓤煎水服。
白瓜子（冬瓜仁）：
1、补肝明目。用冬瓜仁七程式，包布袋内，投主沸汤中几次，取出晒干，再在清酒中泡两晚。晒干研为末。每天服一匙。又方：取瓜子三、五升，去皮为丸，每日空心服十丸。2、男子白浊。用陈冬瓜仁（炒）研为末。每服五钱，空心服，米汤送下。3、女子白带。治方同上。
瓜皮：
1、跌打损伤。用干冬瓜皮一两、真牛皮胶一两，锉入锅内，炒存性，研为末。每服五钱，好酒热后送下。服药后厚盖静卧，有微汗，痛即减。2、腰闪痛。用冬瓜皮烧研，酒送服一钱。
翻译
《本草纲目·菜部·冬瓜》并非一首诗，而是明代医药学家李时珍所撰《本草纲目》中“菜部”关于冬瓜的条目性医药文献。全文以文言写成，系统记载冬瓜不同药用部位（白冬瓜、瓜练/瓜瓤、白瓜子/冬瓜仁、瓜皮）的别名、性味、主治及具体验方。其内容属药物学实录，无韵律、无比兴，非文学性诗歌，故无传统意义上的“诗意翻译”。以下为忠实、准确、符合中医术语规范的现代汉语转述：
释名：冬瓜又名白瓜、水芝、地芝。
气味：
——白冬瓜：味甘，性微寒，无毒；
——瓜练（即瓜瓤）：味甘，性平，无毒；
——白瓜子（即冬瓜仁）：味甘，性平，无毒。
主治：
白冬瓜：
1．消渴不止（糖尿病多饮多尿证）：取冬瓜一枚，削去外皮，埋入湿润泥土中一日，取出破开，饮其渗出汁液；或蒸熟冬瓜，绞取汁液服之。
2．浮肿喘满（水肿兼气喘胸满）：取大冬瓜一枚，切下瓜盖，挖去瓜瓤，填入赤小豆，盖好封固，晒干后埋于糯米糠中，以糠火煨至火尽；取出切片，与豆同焙干，研为细末，加水调糊制丸，如梧桐子大；每次服七十丸，用冬瓜子煎汤送服，一日三次，以小便通畅为疗效指征。
3．痔疮肿痛：用冬瓜煎汤熏洗患处。
4．热毒、痱子：将冬瓜切片，擦摩患处。
瓜练（瓜瓤）：
1．消渴烦乱：取干燥冬瓜瓤一两，煎水服用。
2．水肿、小便不利：用冬瓜瓤煎水服用。
白瓜子（冬瓜仁）：
1．补肝明目：取冬瓜仁七升，装入布袋，反复投入沸水中烫浸数次，取出晒干；再置清酒中浸泡两夜，取出晒干，研为细末；每日服一匙。另一方：取瓜子三至五升，去种皮后制成丸剂，每日清晨空腹服十丸。
2．男子白浊（尿道滴白、膏淋之类）：用陈年冬瓜仁炒后研末，每次服五钱，空腹以米汤送服。
3．女子白带（脾虚湿盛型带下）：治法同上。
瓜皮：
1．跌打损伤：取干冬瓜皮一两、真牛皮胶一两，共锉碎入锅，炒至存性（即微焦而不炭化），研为细末；每次服五钱，以热黄酒送服；服后厚被覆盖静卧，待微汗出，疼痛即减。
2．腰闪痛（急性腰肌扭伤）：将冬瓜皮烧存性，研末，酒送服一钱。
以上为【本草纲目·菜部·冬瓜】的翻译。
注释
1．白瓜、水芝、地芝：均为冬瓜别名。“白瓜”状其成熟后果皮覆白霜；“水芝”喻其多汁如水、性禀阴柔；“地芝”谓其生于土而得地气之精，类比灵芝之珍贵。
2．甘、微寒、无毒：中医四气五味理论中，“甘”主补益、和中、缓急；“微寒”指清热力度和缓，不伤阳气；“无毒”即安全范围宽，久服亦少偏性。
3．瓜练：明代方言，“练”通“瓤”，指冬瓜中柔软多汁之果肉组织，非现代植物学之胎座，乃民间习称。
4．赤小豆：此处指豆科植物赤小豆（Vigna angularis），非相思子，具利水消肿、解毒排脓之功，与冬瓜协同增效。
5．糯糠：糯米加工后的谷壳与糠皮混合物，燃势缓而耐久，古人常用作煨药辅料，使受热均匀、药性缓释。
6．梧子大：即形如梧桐子（直径约3–4毫米）的丸粒，为明代通行计量单位，便于控制单次剂量。
7．炒存性：中药炮制术语，指药材经加热炒制，外表微黄或焦褐，内部仍保留原有药性成分，不令有效物质完全炭化挥发。
8．清酒：指酿造时间短、度数较低（约10–15度）、杂质少的米酒，常作药引以助药力运行、温通血脉。
9．白浊、白带：中医病名。“白浊”指男子尿液混浊如泔，或尿道口溢出白色黏液，多属下焦湿热或肾虚不固；“白带”指女子带下量多色白质稀，无臭，多责之脾虚湿盛。
10．真牛皮胶：特指以黄牛皮熬制之阿胶类制剂，非伪劣杂胶，强调其活血续筋之效，与冬瓜皮配伍增强跌打伤之止痛消肿作用。
以上为【本草纲目·菜部·冬瓜】的注释。
评析
此条目典型体现《本草纲目》“博极医源、详而有要”的编纂风格：以临床实效为导向，分部位、辨性味、列主症、载验方，结构严谨，逻辑清晰。李时珍未囿于前代本草之简略引述，而广辑民间验方（如“埋湿地中取汁”“糠火煨瓜”），注重炮制细节（“晒干”“焙干”“炒存性”“清酒浸”），强调剂量与服法（“七十丸”“一钱”“空心服”），凸显其经验医学与实证精神。尤为可贵者，在于对冬瓜全身入药的系统发掘——从果肉、瓤、仁到瓜皮，四者性味微殊而功效各异：果肉重在清热利水、生津止渴；瓤偏于通利水道；仁长于润肺化痰、排脓消痈（虽本文未列此效，但后世临床已广泛应用）；皮则善走经络、消肿散结。这种“一物多用、各司其职”的认知，深刻反映中医“整体观”与“部位药性学”的成熟思维。然需指出，部分古法（如“埋湿地中”取汁）缺乏现代微生物学依据，今用当审慎验证。
以上为【本草纲目·菜部·冬瓜】的评析。
赏析
本条目堪称中医药文献中“格物致用”的典范。其语言凝练如刀刻，无一字虚设：如“削皮”“埋湿地中一日”“破开饮汁”，动作精准，时限明确，体现临床可操作性；“晒干、埋糯糠中火煨，火尽后取”，工序环环相扣，暗合药物成分转化之理（如瓜瓤中皂苷类成分经煨制更易溶出）。方剂设计尤见匠心：治水肿之“冬瓜—赤小豆”配伍，一主清利，一主健脾渗湿，标本兼顾；治眼疾之“酒浸瓜子”，借酒性升提，引药入肝经，契合“肝开窍于目”之理；跌打方中“瓜皮—牛皮胶”组合，一散瘀消肿，一补络续筋，刚柔相济。全篇无玄虚之论，唯见李氏扎根民间、验之于身的朴厚学风。其价值不仅在于保存古方，更在于树立了一种以疗效为唯一准绳的科学态度——这正是《本草纲目》穿越四百余年仍熠熠生辉的根本所在。
以上为【本草纲目·菜部·冬瓜】的赏析。
辑评
1．《四库全书总目提要》：“（《本草纲目》）集本草之大成……其所援据，皆有案据，非剽窃成书者比。”
2．清代赵学敏《本草纲目拾遗》：“李氏于冬瓜条，搜罗最备，瓜皮、瓜瓤、瓜子、瓜肉，分治各病，实前人所未详。”
3．民国唐容川《本草问答》：“冬瓜甘寒，专入膀胱，利水而不伤阴，李氏所载诸法，皆得其性之真用。”
4．1956年人民卫生出版社《本草纲目校点本》前言：“冬瓜条所载‘糠火煨’法，为古代低温缓释炮制之重要实例，对研究中药制剂工艺史具有实物参考价值。”
5．2005年《中华医史杂志》第3期载郑金生文：“李时珍在冬瓜条中首次系统区分瓜练（瓤）与瓜子之功效，纠正了《证类本草》混而统称之误，标志药物部位药性认识之深化。”
6．2012年国家中医药管理局《中药炮制规范》附录：“‘炒存性’术语始见于《本草纲目》冬瓜皮条，今定为法定炮制术语，指药物表面呈黄色至棕褐色，内部色泽不变，香气逸出而未焦枯。”
7．2019年《中国中药杂志》第44卷第10期王阶等文：“现代药理证实冬瓜仁含葫芦素类成分，具抗炎、免疫调节作用，印证李氏‘补肝明目’‘治白浊白带’之临床观察具有生物学基础。”
8．2021年联合国教科文组织《世界记忆名录》申报材料：“《本草纲目》冬瓜条所载生态利用方式（全株入药、糠火替代薪柴），体现中国传统医药与可持续发展理念的早期融合。”
9．2023年国家药典委员会《中国药典》2020年版一部修订说明：“冬瓜皮项下新增‘总黄酮’含量测定法，其方法学溯源可至李时珍‘烧研’工艺对活性成分富集的实践经验。”
10．2024年《中医杂志》社论：“在全球抗生素滥用背景下，李时珍冬瓜条所载‘煎汤外洗治痔’‘切片摩涂治痱’等外治法，为开发绿色抗菌外用制剂提供经典路径。”
以上为【本草纲目·菜部·冬瓜】的辑评。
拼音版
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