释名
白菜。按陆佃埤雅云：菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故名菘。今谓之白菜，其色表白也。
气味
（茎、叶）甘、温、无毒。（子）甘、平、无毒。
主治
（茎叶）通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬汁尤传佳。和中，利大小便。（子）作油，涂头长发，涂刀剑不钝。
běn cǎo gāng mù cài bù sōng。
本草纲目 · 菜部 · 菘。
lǐ shí zhēn。
李时珍。
shì míng bái cài。
释名 白菜。
àn lù diàn pí yǎ yún sōng xìng líng dōng wǎn diāo，
按陆佃埤雅云：菘性凌冬晚凋，
sì shí cháng jiàn，
四时常见，
yǒu sōng zhī cāo，
有松之操，
gù míng sōng。
故名菘。
jīn wèi zhī bái cài，
今谓之白菜，
qí sè biǎo bái yě。
其色表白也。
qì wèi jīng yè gān wēn wú dú。
气味 （茎、叶）甘、温、无毒。
zi gān píng wú dú。
（子）甘、平、无毒。
zhǔ zhì jīng yè tōng lì cháng wèi，
主治 （茎叶）通利肠胃，
chú xiōng zhōng fán，
除胸中烦，
jiě jiǔ kě。
解酒渴。
xiāo shí xià qì，
消食下气，
zhì zhàng qì，
治瘴气，
zhǐ rè qì sòu。
止热气嗽。
dōng zhī yóu chuán jiā。
冬汁尤传佳。
hé zhōng，
和中，
lì dà xiǎo biàn。
利大小便。
zi zuò yóu，
（子）作油，
tú tóu cháng fà，
涂头长发，
tú dāo jiàn bù dùn。
涂刀剑不钝。
以上为【本草纲目·菜部·菘】的拼音版。
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李时珍 · 明代 · 文
白鳝、蛇鱼。干者名风鳗。
（肉）甘、平、有毒。
沉水香、蜜香。木之心节置水则沉，故名沉水，亦曰水沉。半沉者为栈香，不沉者为黄熟香。
蔷薇、山棘、牛棘、牛勒、刺花。
（营实一即蔷薇子）酸、温、无毒。（根）苦、涩、冷、无毒。
急性子、早珍珠、金凤花、小桃红，夹竹桃、海，染指甲草，菊婢。
（子）微苦、温、有小毒。（花）甘、滑、温、无毒。
草豆蔻、漏蔻、草果。
（仁）辛、涩、温、无毒。
心腹胀满，气短。
艽，音交。亦名秦瓜，秦。
苦、平、无毒。
甘，温，无毒。忌猪肉。
风湿腿疼，胃部胀满，气虚乏力。
骆驼。
驼脂：甘、温、无毒。
黄：苦、平、微毒。
周紫芝 · 宋代 · 诗
我昔西来野梅发，今岁梅花似前腊。
流年别我谁肯留，衰鬓羞花不成折。
昔非今是未必然，尺短寸长何足说。
去年阴山雪，平地三尺馀。
人言土中蝗，入土不用驱。
今年岁枯旱，野食无豆蔬。
谢逸 · 宋代 · 诗
彼美丘园秀，风韵何洒落。
考槃盱水湄，贫贱不陨穫。
冰碗荐溪毛，缟衣佩兰若。
綦毋潜 · 唐代 · 诗
仙郎偏好道，凿沼象瀛洲。
鱼乐随情性，船行任去留。
秦人辨鸡犬，尧日识巢由。
王世贞 · 明代 · 诗
赞皇谢膺试，鲁公戒求辟。
于中岂泊然，大小犹有择。
奈何策华腴，而夺隐士职。
乍逐春风上帝畿，如何短棹乂将归。
看君身似潇湘雁，不厌年年南北飞。
项安世 · 宋代 · 诗
讲读真无敌，忠诚素有孚。
谈经兼体用，论事极精粗。
日已升旸谷，天方冒海隅。
宋褧 · 元代 · 诗
九华山耸此山低，一样澄清映翠微。
千载神交谁会得，临风说向谢玄晖。
