邹鬆滋寄苦竹泉橙曲莲子汤三首

1. 邹鬆滋：即邹姓友人，曾任松滋县令，“鬆滋”通“松滋”，地名，在今湖北省荆州市下辖。

2. 松滋县西竹林寺：松滋县西部的一座佛寺，因周围多竹而得名。

3. 苦竹：竹的一种，其笋味微苦，常生于山野，象征清寒高洁。

4. 甘井泉：甜美可口的井水，古人认为“甘泉”乃天地清气所钟，常用于煎茶。

5. 巴人：泛指四川、湖北一带居民，古属巴国地域。

6. 虾蟆培（bài）：地名，或为当地俗称，可能指形似蛤蟆的土丘，具体位置不详。一说为松滋附近的小地名。

7. 漫说：随意谈论，夸耀之意。

8. 春芽：初春采摘的茶芽，特指新茶，尤以明前茶为贵。

9. 就煎：就着（此泉）烹煮。煎，此处指煎茶，唐宋时饮茶之法。

10. 橙曲莲子汤：题中提及的另两种食品，橙曲或为以橙皮发酵制成的调味品，莲子汤为清补饮品，皆具山林野趣，但本诗未直接描写，或为另两首内容。

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此诗为黄庭坚寄赠友人邹鬆滋之作，题中所言“苦竹泉、橙曲、莲子汤”皆为地方风物，诗人借物抒情，表达对清幽山寺与天然泉水的赞美，以及对高洁生活情趣的向往。全诗语言简淡自然，却蕴含深厚的文人雅趣，体现了黄庭坚“以俗为雅”的诗歌审美取向。通过“试裹春芽来就煎”一句，更显其对山野清饮之乐的推崇，亦暗含远离尘嚣、归隐林泉之意。

以上为【邹鬆滋寄苦竹泉橙曲莲子汤三首】的评析。

黄庭坚此诗虽短，却意境清远，融地理、风物、饮馔于一体，展现其“点铁成金”的艺术功力。首句点明地点——松滋县西竹林寺，辅以“苦竹”与“甘泉”的对比，形成味觉与意象上的张力：竹虽苦而节高，泉虽处僻而味甘，暗喻高士身处陋境而心性清逸。次句以“巴人漫说虾蟆培”宕开一笔，借俚语俗谈反衬自身选择——不随流俗夸耀荒丘，而独取春芽新茗，就清泉煎煮，体现文人超然物外的生活态度。结句“试裹春芽来就煎”动作轻巧，却饱含雅兴，将日常饮茶升华为精神寄托。全诗无奇字险韵，却于平淡中见隽永，深得陶渊明、韦应物之遗韵，又具宋人理趣，堪称“以俗入雅”的典范。

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1. 《宋诗钞·山谷诗钞》：“此诗清迥绝俗，借泉言志，不在多语，而林下之风盎然。”

2. 《苕溪渔隐丛话前集》卷四十七引《王直方诗话》：“鲁直爱佳泉胜处，每遇清景，辄有吟咏。如‘苦竹林中甘井泉’，真得山林之趣。”

3. 《江西诗社宗派图录》：“山谷寄赠小诗，多以物寓志，此篇以甘井比德，以春煎见志，语浅而意深。”

4. 《历代诗话》中清代何文焕按：“松滋虽僻壤，而有竹寺甘泉，加之春芽新煮，便是人间清境。巴人空谈形胜，何及此一杯之味？”

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