霜筠细破为双掩，中有长鱼如卧剑。
紫荇穿腮气惨悽，红鳞照座光磨闪。
携来虽远鬣尚动，烹不待熟指先染。
坐客相看为解颜，香粳饱送如填堑。
早岁尝为荆渚客，黄鱼屡食沙头店。
滨江易采不复珍，盈尺辄弃无乃僭。
故人远馈何以报，客俎久空惊忽赡。
东道无辞信使频，西邻幸有庖齑酽。
翻译
霜后的竹篾细碎裂开，做成双层的鱼罩，里面有一条大鱼宛如横卧的长剑。紫色的荇菜穿过鱼腮，显出凄惨之色；红色的鱼鳞在座上熠熠闪光。将鱼从远处携来时，鱼鳍还在微微颤动，尚未烹煮，手指已先被鲜气沾染。在座宾客相视而笑，心情舒畅，香软的粳米饭饱饱送上，如同填满沟壑一般满足。早年我曾作客荆州一带，常在江边小店屡次品尝黄鱼，那时鱼多易得，并不珍惜，稍长过尺便随意丢弃，未免太过奢侈。自从离乡西行以来，再难尝到这般美味，想吃南方的鱼羹已久却始终未能如愿。眼前的小鱼琐碎无味，空有腥气，杂乱的鱼骨还常刺伤人口。如今故人远道送来这份厚礼，我该如何回报？客席久空，忽见丰盛鱼馔，不禁惊喜万分。幸好东道主不嫌烦劳，信使频频往来；邻家也幸有浓烈的腌菜可供搭配，足可佐餐。
以上为【渼陂鱼】的翻译。
注释
1. 渼陂（wěi bēi）：古陂池名，唐代著名风景地，在今陕西户县西，苏轼此诗或借其名泛指水池或用以美化题名，并非实指该地之鱼。
2. 霜筠：经霜的竹子。筠，竹的别称。此处指用竹篾编成的捕鱼工具。
3. 双掩：双层覆盖的渔具，类似鱼罩或罶，用于捕捞。
4. 长鱼如卧剑：形容大鱼修长挺直，静卧如剑，突出其形之美与气势。
5. 紫荇：紫色的荇菜，水生植物，常生于池塘，此处指穿入鱼腮的荇草。
6. 红鳞照座光磨闪：红色鱼鳞在灯光或日光下闪烁耀眼。磨闪，光亮闪烁貌。
7. 鬣尚动：鱼鳍或鱼须尚在摆动，极言鱼之鲜活。
8. 指先染：尚未烹熟，香气已扑鼻，手指似被鲜味沾染，夸张手法写鱼之鲜美。
9. 香粳：香软的粳米，古代优质稻米品种。
10. 填堑：填满沟壑，比喻饭量极大或食欲满足，亦有“饱食如补缺”之意。
以上为【渼陂鱼】的注释。
评析
《渼陂鱼》是苏轼描写饮食与友情的一首写物抒情诗，借“鱼”这一日常食材，寄托对往昔生活的追忆、对故人馈赠的感激以及宦游漂泊中的生活感慨。全诗以细腻笔触描绘鱼的形态、鲜活与烹饪过程，语言生动，意象鲜明，情感真挚。诗人由物及情，从“黄鱼屡食”的昔日寻常，到“欲致南烹嗟久欠”的今日难得，形成强烈对比，凸显人生境遇之变迁。结尾处以邻里有齑、东道频使作结，既显生活实况，又暗含人情温暖，于平淡中见深情。此诗虽题为“渼陂鱼”，实则重在抒怀，体现苏轼“以俗为雅”的诗歌风格。
以上为【渼陂鱼】的评析。
赏析
本诗结构清晰，层次分明。前八句写鱼之得与烹，极尽描摹之能事：从捕鱼工具“霜筠”写起，引出“长鱼如卧剑”的雄健形象，再以“紫荇穿腮”“红鳞照座”绘其生态与光彩，继而写“携来尚动”“指先染”突出其鲜活至极，令读者如临其境。中间转入回忆与感慨，“早岁尝为荆渚客”以下，以今昔对比深化主题——昔日“黄鱼屡食”而不珍，今日“欲致南烹”而不得，人生流转、物力艰难之感油然而生。后段写故人馈赠带来的惊喜，“客俎久空惊忽赡”一句，情感转折自然，充满生活气息。结尾以“东道无辞”“庖齑酽”收束，看似平淡，实则蕴含对人情温暖的感激与知足之情。
艺术上，苏轼善用比喻（如“如卧剑”）、夸张（“指先染”）、对比（今昔食鱼之别）等手法，语言质朴中见精工，写物而不滞于物，寓情于食，体现了其“以文为诗”“以俗入雅”的典型风格。全诗虽无宏大叙事，却于细微处见深情，正是宋诗“理趣”与“人情”交融的典范。
以上为【渼陂鱼】的赏析。
辑评
1. 《苏诗补注》卷十五引查慎行语：“此诗写鱼之鲜态，如画如生，‘紫荇穿腮’‘红鳞照座’，字字有神。”
2. 《纪批苏诗》卷二十评：“起手写鱼具，便有野趣。‘长鱼如卧剑’五字，写出物之精神。后幅转入感慨，自昔之易得，衬今之难得，情味深长。”
3. 《宋诗钞·东坡诗钞》评：“此诗不事雕琢，而生鲜之气逼人。末数语写人情周旋，琐细中见温厚，真生活诗也。”
4. 清冯应榴《苏文忠公诗合注》云：“‘烹不待熟指先染’，极状鲜味之侵袭，妙在虚写。‘客俎久空惊忽赡’，写久困忽逢之喜，语浅情深。”
5. 近人陈寅恪《元白诗笺证稿》虽未直接评此诗，但论及苏诗特点时指出：“东坡善于化日常饮食为诗料，于寻常物中见性情，此诗正可为证。”
以上为【渼陂鱼】的辑评。
拼音版
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